Четая рецепты кулинарных изыскаф, ресурсных,я ни пабаюсь этова слова,
Автаритетав, всегда интересна прелюдия,к етим самим рецептам,
будь то восточная байка или история самого блюда и его изъёбистых ингридиентафф..
адин хуй - четать интересно...
Нада признать - некатарые вступления достойны быть атдельными креативами

Пытаясь каг-та разнообразить свой кулинарный шидевр, я прасидел порядка 10 минут,
ажестачённа придумывая вступление поинтереснее.
Не палучилось нихуя.
Чтож, далеко нам пака до столпов рубреки "Фкусно жрать",
этих ,беспезды, мастероф сковородки и ёмких эпитетов, падумал я и решил не выёбывацца.

Вопщим жрём Мусаку (вроде каг греческое изначальна, но па-моему присутствует и в кухнях
многих других народаф), я делал упрощённый вариант.

Итаг - берём (расчёт гдета на траих падонкаф) :

- Фарш свинячье-каровий (грамм 600)
- Абычные такие баклажаны классическава вида и размера (2 штуки)
- Памидоры (4 штуки)
- Сыр тёртый похуй какой (грамм 500)
- Адын лукавица

И на соус :

- Молоко (стакан гранёный)
- Мука пшеничная (2 столовые ложки)
- Кубик бульонный (в принцине тоже похуй какой, у меня палучился каровий)

Первая фотка с ниибическим натюрмортом из сырых прадуктаф была безвозвратно праёбана,
па причине лёгкава опьянения аффтара в процессе пригатавления сего блюда...
думаю многим это знакомо , хе-хе (с).

крамсаем цыбулю помельче и абжариваем вместе с фаршем, но без фанатима
вот таг:



атставляем в сторону.
Дальше чистим баклажаны,строгаем их полукругами, талщеной с полсантиметра
и апять же слегонца апжариваем



атставляем баклажаны и пака они астывают - хуячим соус.
В стакане молока растваряем 2 столовые ложки муки и крошим бульонный кубег.
Даводим сию смесь до кипения, пастаянно помешивая, атставляем в сторону.

Бирём форму для выпечке, смазываем маслам подсолнечным и выкладываем слоями:

баклажаны



сыпем фарш (предварительно осыпав слегка солью и чорным свежемолотым)



сыр и сверху парезанные кругами томаты



паливаем всё это соусом



ставим в разогретую до 200 градусав духовку на 30 - 35 минут

вынемаем, даём чудка постоять, и жрём.



ЗЫ: есть канечна ещё хуева туча вариаций типа добавления кабачков,
    слоя жареной картошке паверх баклажанаф,использования баранены или птицы,
    а также дабавления кучи специй в соус, но напомню шта мы рассматривале упрощённый вариант етава блюда.
    Паетаму у каво есть желание посильнее паебстись на кухне - пускаит в ход сваю фантазию.
    Этот вариант вкусен тагже нихуева.
    Приятнага апетита.

    вашЪ Sparrow.