Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Беляши - перемячи домашние полубашкир-стайл (про еду + фото)

- Я на диете, мне нельзя мясново, мучново, жареново..
- а беляши?
- БЕЛЯШИ? МОЖНО!
(типо епиграф)


Сикрет изготовления этих ниибацца беляшей открыла мне одна добрая бошкирская женсчина в глухом послелке 150 км. севернее Уфы. Взамен я научил ийо гатовить итальянский соуз песто и ищо много чему, гыгыгы... Очень добрая женсчина, ага...
Канешно натурные шурпалы-белиш не так готовяцца, но кому охота сильно ебацца с продухтаме на кухне в выхадной день? Для домашнево вареанта бирем:

1

Муку высшово сорта
Сухие дрозжы
Сыворотку, анаже пахта - жыдкость после оттделения творога от молока короче - это БП важный игредиент и лехкодоступный вдумчевому куленару.
Сол, сахар
Боранену
Лук
Чорный перец
Йайцы
Сливочное и ростительное масла
И фсе нах. И не надо блядь опошлять мудрость древних континентальный ускоглазых бошкироф и их саседей булгар (тех, каторых в Казани тотаро - манголы писдили, так што нехуй гнать, што претки современных казанских татар Русь завоевали кадато - их самих тада нехило нахлобучили)-  добавками любой нетождественной хуеты, каторую шалавливые ручки некоторых стримяцца сыпануть пофсюду.
Этот рицепт самодостаточен, захотите ебануть туды зиры или ищо чево - не называйте блюдо "беляши" нихуя, и я вас прошу - не надо разлагольствовать типо - а вот моя бабужко туды клала... а я ел... а я видел... а я читал... Приготовьте сами, попробуйте, если фкусно -  выложите с подробностями, а потом писдите. Хотя мне похую совершенно вапщето.
Ну да пох. Папирву мутим безопарное дрозжевое тесто - в комбайне смешываем стакан с горкой подогретой сыворотки, одно ийцо, писят грамм растопленново сливочново масла, чайную лошку соли, столовую - сахара, грамм 7 сухих дрозжей, 3,5 - 4 стокана ПРОСЕЯННОЙ сквозь сито муки - и именно в такой паследовательности. Тесто должно быть на этом этапе тянучимся, клейким, эластичным шопесдец. Выкладываем ево в смазанную маслом кастрюлку, закрываем сухим чистым палатенцем и в теплое место на полтора часа - и ни одново СКВОЗНЯКА на кухне в это время. И ебальник в кастрюлю не сувать. И женсчинам с месячными лучше убить сибя в этот день, чем приблизицца к тесту. Тайна сия велика есть, ага.

Пака суть да дело - выставляем боранену на мороз, штоп чуть затвердела и мелко режем писдатым ножом в фарш нах. Лук (дохуя) трем на терке (рулит иликтричество), черный перец (дохуя) толчом в ступке, фсе смешываем с одним ийцом и вливаем четверь стокану ледяной воды, а лучше чистово снегу аналогично по весу, да где ево взять блядь в городе...
Фарш, тоисть начинко:

2

Тем временем тесто поднялось, а мы ево пихаем обратно в кастрюлю, уминаем - ибо нехуй:
И ждем ищщо менут 40. Патом тесто писдато месим, чуть посыпая мукой - пака к рукам липнуть не будет - тесто должно остацца эластичным, неплотным, даем чуть постоять под полотенцем, катаем колбаски, колбаски режим на кусочки, кусочки катаем в шарики, шарики раскатываем в липешки - талщиной милиметра 4 максима:

3

На кажную липешку кладем сообразное количесво начинки

4

и ловкими движениями натягиваем края вот в таком формате, оставляя дырачку сантиметр диаметром (лепила из меня хуевый, привыкли руки к топору,бугагага):

5

Даем чуть постоять (минут 6-7), штоп поднялись чуть, плющим их ладонью и хуярим дыркой вниз в средне разогретое растительное дезодорированное, рафинированное и вентеризованное масло (дохуя):

6

Жарим скоко надо, патом пириворачиваем и жарим до готовности:

7

Вуалябля, жрать гарячими, подавая к белишам коньяк, лимоны, горячий чай:

8

Про складчатое уебище - бля буду не фотошоп:

9

И спецыально для слабоумных, каторые нихуя в куленарии не рубят, а могут тока срать однообразно житко и не по теме - знаете, можно не тока курей ибать, можно ищо рыбу - ежа  вафлить - возбуждайтесь, убогие, такова ваша радость в вашей ненужной нах никаму жызни:

10

30-01-2007 09:52:32

ура! абнавления!


30-01-2007 09:52:46

ебут ежей


 ТРИ ВЕСЕЛЫХ БУКВЫ
30-01-2007 09:52:49

бабёр


30-01-2007 09:53:33

ну, в 5. Зачтем про блюдо родново края.


30-01-2007 09:54:40

А кошег скока нада?


30-01-2007 09:56:04

Блять, последняя фотка про ахтунга-рыбоеба все впечатление нахуй испортила. Фтопку.


30-01-2007 09:57:17

Про родину есть - зачёт автоматом.


30-01-2007 09:57:47

беляш ф чулках на последней фоте не удался
видимо пахта была хуевая



 Отец Онуфрий (обходя огуречные огороды)
30-01-2007 09:58:13

зачем тут рыпко?


30-01-2007 09:58:29

Йобаный ужос эта последняя фотка.


 Дунduк
30-01-2007 09:59:42

Я хоть и умею трёхмерно мыслеть тока не пойму -пачему Бобр в калготках на босу ногу беляшы делоит. Веть удобней в фартуке.


 Иван Говнов
30-01-2007 09:59:47

Бля,весь апитит прапал. Бритый хуй это ахтунг!
Пидараф становится меньше, и у них возникают праблемы с выбарам партнера.Жжош,бля!



 я забыл подписацца, асёл
30-01-2007 10:01:22

фкусно очень. жаль что я ето больше не ем. скаварада зачотная. давно я таких не видала.


 Gut
30-01-2007 10:04:45

Блиа, а беляши ведь тоже можно отъебать, пока теплые


 ТРИ ВЕСЕЛЫХ БУКВЫ
30-01-2007 10:05:56

Бабёр, какда ебал рыбуежа она не калолась?


30-01-2007 10:09:38

По беляшам б/п зачот, а вот коньячок говённенький. Пошёл тесто месить.


30-01-2007 10:13:47

Бля, лучше б тиолок с макаронаме постил......


30-01-2007 10:13:58

А чем эта вам дагистанские каньяки ниугадили?


 hhhh
30-01-2007 10:14:53

опозорел ты республеку Башкортостан своими фоткаме
гыгыгы



30-01-2007 10:17:21

беляшы знатные. молодец.
последняя фотка насторожила. я вот таких сцайтов то и не знаю, нах они сдались по ним лазить? а ты вот снуешь видать в тех краях, вспоминаются еще капрофаги с макаронаме... буэээ бля



 мясник
30-01-2007 10:21:12

Аффтар, сывортка в городе б\п доступный прадухт, так же как зира в сельской глубинке. Эту хуйню равноценно на крайняк кефиром или чем еще заменить нельзя?


30-01-2007 10:21:22

30-01-2007 10:17:21  шанхай пудун призон 

Турма, там же русским по белому - "спецыально для слабоумных, каторые нихуя в куленарии не рубят, а могут тока срать однообразно житко и не по теме" - тебе то нахуя эту фотку смотреть, ы-ы-ы-ы-ы



 ОллеБля!!!
30-01-2007 10:24:21

Блиа... жрать теперь охота..


30-01-2007 10:33:25

Фкуууууууузно!


 Билли Рубин
30-01-2007 10:33:35

С рыбой-ежом ты переборщил, а беляши зачот!


30-01-2007 10:37:14

за беляши зачод.....


 tahamata
30-01-2007 10:37:47

У меня родственники в Башкирии живут (в Уфе), как к ним приезжаю - завсегда такие беляши делают. Под водочку - пиздец, как вкусно. Последнюю фотку -  ф топку.


30-01-2007 10:39:10

Лезгинка коньяк заебись! Никогда ничего не пеку..принципиально, но тут начали лезть маргинальные мысле..  "не послать ли мне этот принцип", ан нет, есть су-шеф, вот пусть тестом занимается.
За рецебт спа!Есче раз вздрочнул на лезгинку и ножЕк, сцобака...думаю лучшая фота в этом году.



 Мандала
30-01-2007 10:40:08

Ой... Сцобачька превзошла себя.
О рецепте: делаю перемечи на кефире, мясо в мясорубке рублю естессно.



30-01-2007 10:42:04

беляши это жирная пища.


30-01-2007 10:52:42

30-01-2007 10:40:08  Мандала 

Превед. Правильно говорить мясо не "рублю в мясорупке", а "давлю в мясорупке", гыгыгы, кефир приемлем, ясен палитс



 Авдей
30-01-2007 10:54:59

Постеснялся бы такой мелкий обрубок выкладывать всем на обозрение...


 Восторженный
30-01-2007 10:57:20

бобро соси мой хуй пидор толстый!


30-01-2007 11:04:18

Отлично. Но я, бля, с детства перекормлен пирогами, посему равнодушен. Коньяк ентот часто штота палёный ф паследнее время стал попадаца, ссуки.


30-01-2007 11:10:29

30-01-2007 11:04:18  Шпендель 

У меня лабаз возле дома прикормленый, продовщицы не обманывают - этот - с Кизлярсково завода. В других местах покупать не отважываюсь



30-01-2007 11:13:51

30-01-2007 11:10:29  Бобр 

х/з в Метро беру, никогда паленый не попадалсо.



 Цеклоп
30-01-2007 11:14:39

От праблема - стакан сывародке. Стакан молока и пару столовых ложик кефира нагреть до закепания, оно разтеляется на бп высоКОКАчественный тфорок и сывородку.
Рецебд зачотный.
Рыпко фаршерованного ахтунком жалко...



30-01-2007 11:16:24

30-01-2007 11:14:39  Цеклоп 

О, панимаешь



30-01-2007 11:19:18

Беляшики аппетитные!!А мутанта-рыболова нах..в крематорий ибо ужасбля


 ...
30-01-2007 11:19:51

30-01-2007 10:21:12  мясник  [21]

Аффтар, сывортка в городе б\п доступный прадухт, так же как зира в сельской глубинке. Эту хуйню равноценно на крайняк кефиром или чем еще заменить нельзя?

Айран (Тан) должен подойти



30-01-2007 11:21:33

аффтар асЁл... иди читай кулинарную книгу...

беляши - мясо с рисом (в духовке)
перемячи - мясо с луком (в масле жарицца)

смерть башкирам, ани аслаебы



30-01-2007 11:21:46

30-01-2007 10:42:04  Новодворская Валерия Ильинична  [30]

беляши это жирная пища.

Жыр пападбароткам стекаит?



 Старая Кошелка
30-01-2007 11:24:09

Собачко "складчатым уебищем" назвать?!!!!! Ну ты гад! Проси прощения у сцобачко в присутствии рисурса! Проси! бугога!!!


 sars
30-01-2007 11:31:39

хоть на картинки полюбоваться, у меня мама такие пекла...

интересно, собачка с таким ебалом из миски жрёт или в ведро всё ж морда влазит ?

ЗЫ был ньюфаундлен у знакомой ,так она заёбывалась с собакой - из тазика все стенки обляпаны, только из ведра кормили...



30-01-2007 11:31:59

Слушай,Бобр, пользуясь случаем, про соуз песто..знал и забыл, как его правильно делать то?


30-01-2007 11:37:23

30-01-2007 11:21:46         Sim$koy    
стекает. у меня подборотков, больше чем в китайском телефонном справочнике страниц.



30-01-2007 11:42:15

30-01-2007 11:37:23  Новодворская Валерия Ильинична 

Плавнинька таг ф сиськи пириходят?



30-01-2007 11:43:28

30-01-2007 11:42:15         Sim$koy    
не, это у стройных. у меня на бедра опускается



 Петя Листерман
30-01-2007 11:46:12

Отличная собака. Зачет


 Невальяжко
30-01-2007 11:51:15

беляшики мммм
рррр


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/66079.html