Сам бояню свой боян - http://udaff.com/fzr/46899.html - да пох, классеку надо перечитывть периадичиски. Где то слыхал, што 10% макарон в мире съедают таким сопособом алла карбонара - пиздят, наверное.
Тем более, што таки купил в Москве соленые свиные сщоки - гуанчалле тоисть ниибацца, паэтаму грех не замутить пасту карбонара:



Собственно лингвине - лапша, поуже тальятелле - СДГД
Собственно свиные счоки гуанчалле - блядь в Италее до 20 евро доходит, в Москве - 3,50 и ниибет - можно заменить жырной грудинкой СК
Сыр - Пармиждано Реджиано там, у меня случился- Грано Падано
Яйцы шопесдец свежые и бес сальмонеллов
Чорный периц
Олифковае масло
Чутка петрушки для гломуру
Папирву трем сыр на мелкой терке, пасыпаем крупномолотым чорным пертцем и хуярим с яйтсаме в однородную смезь:



Тем временем обжариваем на капле олифковово масла гуанчалле абож грудинку:



Пообжариф, отставляем в теплое место под крышкой. Тем временем варим макароны аль денте (на клык, ага) - они должны быть блядь... полутвердыми - штоб жевать нужно было, но и штоп к зубам не прилипали. Моментально откидываем, тут же (штоп вся вода не стекла) - хуярим в сковороду с грудинкой - шыпеть не должно, быстро вливаем яично - сырную смесь и аццки перемешываем. Яйцы чуть загустевают, сыр подплавляецца и вуалябля, жрать гарячим, посыпая чорным крупно молотым (те самые угольные крошки, ага) и питрушкой:



Для блезаруких:



И это - в прошлом маем рицепте  некоторых падонков (по никам - вроде мушсково пола, ваенные такие ники) ниибацца возбудил муляж хуя на сковороде - дык это как-то не правельно, вот на што падонок мушсково пола драчить должен:



И не надо блядь про слифки упаминать даже, предупреждаю.