Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Болон (цобачко) :: мясо в фольге. Многа фотак и нет зиры (кумина)
Добрый день, уважаемые любители вкусно пажрать. Сегодня в рубрике "рецепты Болона" мы будем готовить мясо в фольге. Блюдо не расчитано на "быстренько чего-нибудь приготовь, а то я жрать хочу, сцукка", оно  хоть подготавливается за 10 минут, но далее следует трёхчасовой перерыф, и уже потом - окончательно готовится 1,5 часа. Желательно готовить на дачах всеразличных, (как я), унд деревнях всяческих. Пелотки, дажэ самые пиздастые, к готовке не допускаются, ибо не раз я убеждалсо, что мясо они готовят плохо. «Ну, за ретким исключением, конечно» – так всегда говарят для красоты.

Ита-а-ак, для начяла нужно купить свежее немороженное мясо, говядену или телятену, например в извесном продуктовом магазинчике типа "Ошанн". Один момент: брать целым куском от килограмма до трёх, не меньше и не больше. Меньше - сгорит к хуям, больше – недопёк блюда вам обеспечен, будете вгрызаться в кусочег гнилыми пнями что твой карьерный бульдозер. Афтар в своей работе предоставляет к осмотру кусок говяденки весом 1,3-1,4 кг.
Мясо это надо быстренько попырять узким пером и нашпиговать половинками чесночных зупчиков. Зиры не надо.

1

ПосЫпать потом приправаме вроде "чесночный маринад" (где превалирует сушёный чеснок, а не химия), "паприка сушёная" же, и "черный перец молотый". Посолить. (Зиры не надо). Облепить десятком лавровых листьев. В обязательном порядке избегать приправ типа "для шашлыка", "для куры", "для рыбы", "для мяса" и прочей универсальной хуйни. Там, знаете ли, намешано так, что от вкуса мяса ничего не остаётся, и в итоге, что бы вы не готовиле, аднахуй  получается шаурма.

2

Готовая мясная лялька выглядит так:

3

Фольги не меньше пяти слоёф, иначе порвётся! Заворачивая, сцепляйте края фольги "в замочек", словно тесто на пельмене слепляете. Если просто завернёте, как в бумагу - сок вытечет. Слой фольги, "замок", перевернули "замком" на середину следующего слоя, скрепили, перевернули... И так далее. И не надо зиры.

Так. Теперь заготовку кладёте в бытовой рефрижератор на три часа, чтобы отдохнула, а сами можете пивка попи... Секунду! Совсем забыл: пока заготовка лежит в холодильнике, нужно быстренько построить кирпичный монгал. Стационарный. На века. Топка монгала  выкладывается специальным красным кирпичом. И не на цементе, а на шамотной глине, (серая такая), чтобы не выкрошился. И затопить его. Вот так:

4

Дров не жалеть - нам потребуется много углей и стенки надо прокалить тожэ...
Ляльку смело кладём прямо в ацкий жар - не сцыте, она быстро заберёт тепло и дальше останется только равномерное тление.

5

Не забываем переворачивать - каждые 15 минут примерно. И засыпАть углями и сверху тоже. Махать изредка кортонной раздувалкой, не давать углям остывать. Если у вас болезнь - проёбывать мясо при готовке, то ставьте будильник: каждые 15 минут!

6

Ждать придётся чяса полтора. Ничего, что угли уже прогорели - слушайте ухом: если скворчит, то значит не зря оно ещё лежит-то! Доходит, значит! Если у вас нет такого же монгала, то сойдёт обычный, но вот углей придётся досыпАть. И раздувать.

7

Всё! Вскрывать удобно двумя концами, двумя кольцами, а посередине гвоздиком, но кухонными, а не теми, что ногти стригут или там боранов каких. На фото спортразряднеца-ассистентка-практикантка выполняет эту не очень сложную процедуру, покуда я мою лапы от сажы, вот так:

8

Во какая красота! И сок цел! И без зиры!

9

НарезАем, подаём. Прошу заметить, падонке, что тарелка, что вы видите – это блюдо полуметровое для тортоф, а не то, что вы могли падумать. Вопще, посуда – говно, но мы же на даче, Штош поделать?

10

Допускается пока горячо посыпать куми… блядь! Сыром тёртым! Можете поверить - это ОЧЕНЬ вкусно. Не забудьте про запотефший графинчег или не менее ледяное суслице, пару ящечгов. Привет!

В студие был ниибаца повор и защитнег животных от гринписо, ваш Болон (цобачко).

26-06-2006 17:50:01

26-06-2006 17:48:08  wizzle

а нахуй падарак пить??
в рпамку и на стенку любаваццо!



 Пирагофф
26-06-2006 17:51:09

В100Н&!Е


 Sam
26-06-2006 17:51:22

Кстате, ЗИРЫ нет. Цобачки нет. Макаронафф - и тех нет. Низачот.


26-06-2006 17:52:00

согласен с дядюжкой Сэмом


26-06-2006 17:52:25

нихуя не пересушил, видно же, что сочное.
Лишь бы гадость сказать!
Зачот аффтару.



 Болон (цобачько)
26-06-2006 17:53:26

26-06-2006 17:49:57  Sam

Без всякава мангала такое же блюд получается в городских условиях в духовке (с обдувом - 170-180С на 1-1,5 часа). И нехуй огород городить. Мангал - вандал!

На зажигалках ещё можно пожарить и с феном сбоку постой и подуй гарячим воздухом, ага.

Кстате, всегда умиляет: "пересушил", бугога! Типа оценка спецыалиста такая - что твоя мануальная терапия по телефону. Хыхыхы. "Близко к жопе срезал" - оттуда же... Хыхы.



26-06-2006 17:54:34

26-06-2006 17:50:01  Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla
я на упаковку буду любоваться



26-06-2006 17:55:05

26-06-2006 17:52:25            Шейла

Тёлке не разбираться в мясе простительно



26-06-2006 17:55:37

26-06-2006 17:54:34  wizzle

Прально, а пить нехуй!
Квас там пей, барматуху, но фсяка не си ху лу дзын...



 po
26-06-2006 17:58:28

oi


26-06-2006 18:00:26

туда надо пехать есчо луг, моркофь и кусочьки сала. а таг - зачод


26-06-2006 18:00:34

Сцуко, вкусно наверно!!!!
надо будет попробовать обязательно.



 Страд и Варий
26-06-2006 18:10:06

Сегодня в рубрике "рецепты Болона" мы будем готовить мясо в фольге. (С)
А ещё можно готовить яичницу на сковороде,кашу-в кастрюле,кипячёную воду-в чайнике?Где креатив?Замечу,что рубрика имени себя любимого попахивает Дунькой.
кг/ам



 Чилавек из Данецка
26-06-2006 18:11:09

вапще не люблю всю эту кухонную эпапею, но этат рицепт вызвал у миня слюни в роте ))


 я забыл подписацца, асёл
26-06-2006 18:22:54

Навид неаппетитно


 Душегуб
26-06-2006 18:32:40

А ф духовке можна приготовить?


 иноплонетянин
26-06-2006 18:39:42

зоебатый рицепт.
зочот



 Русскоязычная
26-06-2006 18:40:10

зачотно,тока долго готовиться


 Дядя Ваня
26-06-2006 18:42:20

слюни текут, б\п. исчо можно рицепт с рыбой в фальге замутить, ахуенно фкусна жрать палучаецца


26-06-2006 18:43:00

у сцуко жрать охота. афтар жжош, в примом смысле!


 хуй с бугра
26-06-2006 18:48:32

в ашане мясо ацтой, рынак рулит


 Кохаузен
26-06-2006 18:51:00

Зачот, маладес!!


 Дряблый
26-06-2006 18:53:37

маладец што сначала убил мяско нажом,даи
чеснока ваткнул зачод-хароший дасук



 бабруйский хлысч
26-06-2006 19:19:08

мясо песдато выглядет. я такой кусок недавно выебал, проковыряв дырку атверткой.


26-06-2006 19:20:32

Ёт: че за телка еще... арго на удаве?


 За Падло (тост)
26-06-2006 19:25:20

сложно слишком. дивайсов левых дахуя нада. монгол нихуя на кухне не поместица а дачи нет и нах нада. в опщем не жизненый какойто рицэпт. ну ево нах.


 бабруйский хлысч
26-06-2006 19:30:36

Ув. Шейла, прастите, а не могли бы вы отсосать мне хуй?


 Во бля
26-06-2006 19:41:10

Фкусно снял и описал без пезды, наш ,сцуко афтар!
Кста у асистентки нехуёвый педикюр.
Выглядит УСЁ дастойно! Кстати первый НАХ!
Зиры не надо !



26-06-2006 19:57:23

попиздил на базар за мьясом.


 koncikfadin
26-06-2006 19:57:40

Опититна бля! Пайду жраць купаты нахуй.


 Yan1k
26-06-2006 20:03:20

Аффтар харашо написал, после прачтения остался только адин вапрос. А зиры скока сцыпать, сцука блиать?


 УКВ
26-06-2006 20:19:47

лимончика бы не помешало, дажи улучшилобы


26-06-2006 20:31:06

Зачотно и съедобно!
За строительство мангала отдельный риспегд!

Теперь мысли вслух:
1. На тему свинятины солидарен с ЖеЛе, но на фкус и цвет....
2. Не знаю, как аффтару, а мне на природе жаль стока времени
убивать. На такой мангал просяццо решётки и мясо-барбекю.
3. Это блюдо вполне можно приготовить в духовке.
4. Технически можно устать переварачивать мясо туды-сюды, каждый раз посыпая его сверху углями.
Вывод: рицебт для пунктуальных и внимательных любителей неспешной готовки. Вапрос, чем закусывать водоффку в период приготовления, остался нераскрыт.



 Ферфлюхт
26-06-2006 20:52:17

Аффтар - ЖЖОШЬ. Мне понравилось. В ближайшее время забодяжим с комрадами в обяз!!! Ждемс новых рицептафф!!! Маладчага!


26-06-2006 21:00:46

про мясо зачот автоматом пеши исчо


 GT
26-06-2006 21:04:15

эта...
афтар...
а чьо кумин эта зера штоле токо падругому, а?

а скока лажить, сам и ненапесал ниухуйа мудаг ты



26-06-2006 21:14:02

Афтырь БП прав нащот приправ - гатовые приправы сыпют тока в жоппу! Мангал пачотен, способ с фальгой - заебиззь, тока долго, лутше куриццу завернуть - 40 минут и бухать нах.... Ошан - ацтой, там мясо француззское размараживают в массажоре - типо пальмомвый жыр заганяют. Тема йобли спортразрядниццы не раскрыта. За атсуццтве зиры - атдельный зачот.


 GT
26-06-2006 21:20:16

бобр ты чё, алё...
куреца  за 40 мин?!
в таких ахуях ис угля и керпеча?
сгорит впесду...



26-06-2006 21:21:37

26-06-2006 21:20:16  GT
лагично... 40 минут - это в костре нах - типо углях ат кастра...Спизднул папьяни...



 урод вжопеноги
26-06-2006 21:22:42

пафаса слишкам дахуя.
нидарос ещё.



 GT
26-06-2006 21:24:38

ну...эта нестрашна...
дапустимо впалне...
ветираны рисурзо - могут сибе пазволить...
как нахуяритсо, так и песдануть...
должнасть такое у йих...



 GT
26-06-2006 21:25:06

26-06-2006 21:21:37  Бобр

26-06-2006 21:20:16  GT
лагично... 40 минут - это в костре нах - типо углях ат кастра...Спизднул папьяни...



GT

ну...эта нестрашна...
дапустимо впалне...
ветираны рисурзо - могут сибе пазволить...
как нахуяритсо, так и песдануть...
должнасть такое у йих...



26-06-2006 21:28:40

26-06-2006 21:25:06  GT
витиринары рисурса? ы-ы-ы-ы-ы мне пох - неурожай у миня в калхозе - ураган заибенел гадавую прибыль, бухаю на радостях



 Батько Махаон
26-06-2006 21:34:53

Хуйня-темы не раскрыты и не смишно.Пошёл четать поваренную книгу.Судя по всему-афтор её асилил.И мангал из белого кирпича-ужос.Превед канцерогены.С хуяли все и фсё из красного хуярят?И даже оболочки мангалов?Афтар не в курсе или жлоб????Учи матчасть и НИКОГДА не доверяй пелотке резать мясо.Кулинар,мля.


 GT
26-06-2006 21:35:28

26-06-2006 21:28:40  Бобр

хочиш - будиж ветиринаром, гамновапрос...бобр


калхозу - паможем, укожите розчетный (в €) счьот...
калхознеки гирмании пиричизлят массо копусто...



26-06-2006 21:37:35

26-06-2006 21:35:28  GT

райффайзен бля устроим? Ни в этой жызни... евры шлите, р/с любой - фсе адно праебут.



 GT
26-06-2006 21:39:47

тохда - нотурой...
калхоз - шышге принимаит?
токо курс будит ниочинь...
типо - цены ис EU, ниибаццо тоиздь...



26-06-2006 21:40:54

И нех писдеть, у миня есть удастоверение техника исскуствинново асеменения!
Вапрос - какой рукой асиминатор работает?



26-06-2006 21:41:54

26-06-2006 21:39:47  GT
Калхозу ишшо и шыщег не хватало... я  - принимаю



26-06-2006 21:42:54

26-06-2006 21:39:47  GT
EU сасет рядом с Чуем.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/58235.html