«Прынкш-трынкш-пынкш»..
О, да это пришло долгожданное смс сообщение о колличестве перечисленных сантимов на мой счёт от роботодателя.
Наконец то! День зарплаты!! Когда дочитываю да строки где указана сумма , на лице появляется улыбка умиления. И вот ЭТО я ждала весь месяц...
И тут же-сияющее лицо коллеги, которая с радостью протягивает счёт за обеды за весь прошлый месяц. Время собирать кам..тьфу...время отдавать долги.
Просматриваю чеки-.....
Начинаю громко возмущаться, чья это идея было заказывать обеды в ближайшем ресторанчике?а? а не приносить пайку из дома?а в ответ тишина.
Коллега настойчиво ходит сзади, побуждая сбегать в банкомат, выбрать деньги и отдать добрую часть . Так и поступаем.
Долги отданы, счета оплачены .
Плетусь с всё той же улыбкой умиления домой, по пути заходя в магазин( зарплата ж-устроим праздничный ужин) и покупая горох (не маленький-серый, а большой коричневый, под ярким названием «рождественский»( тягу к роскоши маленькая запрлата убить не может), не сала, а копчёного мяса, лука- не простого там какого-то, а блогородно-белого цвета.



Дома горох замачиваю в воде.



Рекомендуют на ночь, но ограничимся  часом, потому как варить буду не в кострюле, а в чудо-скороварке, да и поужинать охота по-быстрее.
Горох варим примерно час, а может и два.
Не за долго до препологаемой готовности гороха, берём болоснежный аристократический лук и нарезаем его.



Слёз пролито много при нарезании этих двух луковок. Может кто знает способ нарезать лук и не пролить ни одной слезинки? Об одном из способов я, конечно, догадываюсь.
(Госпадин Пилигрим не желаете ли выступить добровольным помошником в нарезании лука??)



С мясом проделываем ту же операцию.
Всё обжариваем, немного перца .



Самое важное - это то, как подается горошек на стол.
Берём глиняный горшочек



Если горшочек маленький, объём примерно на грамм 300, то каждый будет есть из своего горшочка.У меня горшок большой-туда выкладываю и горох и мясо с луком.
Перемешиваю.



И каждый сам накладывает нужное количество горошка себе в тарелку.



Подавать с кефиром или с пивом.
Вот такой славненький ужин получился на скромненькие остатки средней латвийской зарплаты.
Сам горошек- примерно 70 сант.( 800 гр.) Луковки-аристократки- 10 сант.
Мясо- примерно 1 лат

Итого- 1,80 , а это значит что сегодня на ужин сэкономила,что в свою очередь значит, что  завтра можно опять начинать заказывать обеды на работе в ресторанчике.
Приятного аппетита!!