Не скрою - когда мы с камрадом ССФ-ом читали про кулинарный опыт Фтыкателя, по нашим мужественным лицам текли слезы. Это были не слезы гордости за простого но гордого падонка-кулинара, и уж тем более не слезы смеха - Боже упаси. Нам просто было до слез жалко, что человек остался голодным. Мы даже нажрались в гавно по такому случаю. И вот этот рецепт предназначен специально для тебя, Фтыкатель. Камрад! Приготовив рыпку таким способом мы гарантируем, что твой папа не будет вспоминать военный Ростов, а жена моментально побрет пелотку и даст тебе в жоппу. И окрестным собачкам нихуя не достанецца, разве что шкурка от форели. Итак, начинаем. Сразу скажу, что мы готовили две порции рыбы.

Берем столовую ложку горчицы и столовую ложку мёда.




Добавляем по 3 ложки соевого соуса и бальзамического уксуса (лучше который подороже).




Потом мы все это дело размешиваем до получения однородной массы. Режем 2 средних луковицы кольцами и складываем их отдельно.




У нас было 2 куска филе форели. С нимаем с них шкурку и делим каждый пополам.






Стелим два куска фольги и выкладываем на них половину лука.




Солим и выкладываем  сверху кусок форели.




Кладем свехну немного укропа, поливаем нашим соусом, сверху кладем второй кусок форели и солим.





Заворачиваем фольгу так, как показано на фотках.





Повторяем процесс для второй порции и ставим в предварительно разогретую духовку (примерно 220 градусов, примерно 20 минут).




Начинаем готовить гарнир. У нас это будет рис.
На разогретую сковородку наливаем оливкового масла и высыпаем в него мелко нарезанный лук.




Добавляем чайную ложку сахара и немного шафрана.




Солим, и когда немного обжарится лук - выкладываем предварительно замоченный рис.




Еще немного слоим и еще немного шафрана. Нкоторое время помешиваем на сильном огне.




Кладем два порезанных зубчика чеснока и заливаем кипятком так, чтобы закрыть водой рис.





Закрываем крышкой и доводим до готовности. В готовый рис кладем мелко нарезанную петрушку и перемешиваем. Подаем с рыпкой.




Приятного оппетита!