Каждый из нас в   состоянии заебенить какой-никакой шашлык. Но весь вопрос в том, чтобы шашлык получился заебатый и доставил почти такое же удовольствие как ебля или хорошо посрать. Разве я ни прав? Да и под вкусное мясцо любая баба пососёт и отворит свою пелотку!

Берём свинину, не очень постную, но и не  слишком жирную, лучше всего со спины или с окорака. Там есть и жир и мяса сочного до хуя.  Но оно сочное, если только какой-нибудь выблядок ни сожжет его уксусом. Запомните: УКСУС - НА  ХУЙ! Но не весь, мы к нему ещё вернёмся. Острым ножом – ни тем которым можно в жопе ковырять,  а именно ОСТРЫМ и желательно длинным, нарезать мясо не слишком крупными кусками, примерна как полпачки сигарет.

Ещё одно замечание – надо сразу решить сколько вообще мяса надо брать. Рассчитывайте примерно из полкило на брата, но никак ни меньше. Бабам точно хватит па 0,3-0,5 кг. Если ни хватит – спермой догоняться…

Теперь нарезаем крупный лук полукольцами. Лука надо до хуя и чуть больше.  Бля, кто такой умный, орёт что кольцами надо? Кольцами только чурки на базаре лук хуярят и жгут его вместе с кусками собачатины на шампура. Эти половинки идут на маринад. Понятно теперь? Закладываем в (желательно эмалированную) посудину мямо, лук, пряности (не увлекайтесь!), соль и перец по вкусу. Теперь туда же стакан минералки газированной. Теперь всю эту поебень надо руками перемешать, как можно сильнее передавить, не стесняясь пускать в ход кулаки, чтобы мясо пропиталась насквозь. Запомнили? Ну-ка, повторите… Хули ты бормочешь, йопт, ни в школе же! Прочитай еще раз и запомни, что надо перед тем, как мять мясо, руки помыть. А то после дрочки у тебя они еще липкие…

Теперь надо взять помидоры. Скажем, на один килограмм мяса 3-4 штуки. Лучше совсем красные, даже помятые… Положил их сверху в посудину на мясо и опять перемешивай и дави. Сока-маринада будит до ебени матери. Хуй с ним, теперь пусть стоит в сторонке.

Куда ты пошёл? Дрочить? Ни торопись…Кто-то там пездел что лук кольцами надо резать. Иди сюда. Смотри.

Теперь берем несколько лукавиц МАЛЕНЬКИХ и режем их КОЛЬЦАМИ. Зачем? Сейчас расскажу.

Кладёшь их сверху всего, что получилась в посудине, и опять же сверху поливаешь растворам из минеральной воды (любой, но только газированной),  и 1одной  столовой ложку пищевого  уксуса на стакан воды.  
Собственно, шашлык замаринован…



…

Костер. Немаловажная деталь: разжигаете побольше, чтобы к працэссу приготовления шашлыка была до хуя углей. Конечно, заебца, если угли будут от вишни, яблони ну или от других ягод -фруктов. Нету, хули сделать… Только не берите доски от ящиков или шпалы с железной дороги.

Угли готовы почти, теперь надо нанизывать на шампуры мясо. Ну хул ж ты торопишься? Ну, бля, что ты натискал мяса как трипак на залупу? Сядь и учись…

Между кусками мяса ни должно быть пространства . Между ними будет запрятан маааалинький кружочек лука. Вот! Как только на шампуре уже нету места – притискивай мяса с двух концов, чтобы как один длинный кусок был… А тот лучок пропарится, напитается сокам мясным – ахуеть …Ммммммммм… Пидец. Теперь можно на мангал…

Некоторые, ни хуя ни рубящие в шашлыках, до усрачки дуют на угли, размахивают газетой или ещё какой трихомудией, чтобы угли давали жар.  Просто убивать таких ебладонтов надо! Помните, я говорил, что углей должно быть до хуя? Вот! Этого «дохуя» хватит, чтобы жара было много… Думаете, почему на базаре чурки вентиляторами на угли дуют? А чтобы  мяса обгорело снаружи, а внутри – ни хуя!

Обжарь мясо со всех сторон, чтобы корочка появилась равномерная, даже если сало подгорать будет. Ни хуя страшного… А теперь наберись терпения и постепенно поворачивай шампуры. Времени уйдёт минут 30 – 40.  Бабы ваши пака могут поляну накрывать и слюну глотать, то есть тренироваться, готовясь к высококлассному постшашлычному минету.

Как только шашлык будет готов, водка должна быть уже в стаканах и заедать её сочными горячими кусками мяса – проста ахуенно!

Чуть не забыл: некоторые любят мясо поливать жидкостью от маринада или макать в неё горячие куски, поэтому надо слить жидкость в тарелку, а подавленным луком и помидорами можно смело закусывать. Ахуеть, как вкусно!

В общем ешьте и ни подавитесь! Кто скажет что это плохой рецепт - тот сосёт!




фото: 158advocate