Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Лосик :: Солянка
Прочитал я на досуге «Кулинарную поэму». Почерпнул идей пиздатых в области кулинарии. И сложилось впечатленье, что, хихикая премерзко, сплагиатил я идею. С этой мыслью спал я плохо.

И поэтому, наверно, пыткой совести измучен, я поведаю Вам, братцы, о происхожденьи музы. Есть поэт - Григорий Остер. Тот, что раздавал советы малолетним спиногрызам, как инструкции падонкам.

Ёбнуть папу лисапедом, мухе оторвать ебало и другие непотребства как не надо совершать. Но не знал Григорий Остер, что младые долбоёбы не уловят, блять, сарказма и начнут ему внимать.

В общем, как-то на досуге наш Григорий Бенционыч, лёгкими взмханув крылами, воспарил, блять, надо мною и волшебною указкой переёб мне по макушке, подарив мне гематому и любовь к такому слогу.

Предлагаю Вам сегодня приготовить суп солянку, что пиздато так заходит утром после возлияний. Вот, как водится, сначала список тех ингредиентов, что в солянке будут плавать, взор и вкус наш услаждая.

Вы кило возьмите мяса (можно, в принципе, любого. Я брал вырезку свиную, чтоб бульон не очень жирный. И чтоб резалось красиво, не лохматыми ломтями, что потом, свисая с ложки, жиром вымажут пол-морды).

И мясных деликатесов минимум четыре вида. Я брал ветчины хорошей и охотничьи колбаски. И копчёные детали разной живности домашней: рёбра (вроде как свиные) и окорочок куриный.

001

Можно взять язык говяжий, и копчёную грудинку, в общем всё, на что хватает воображенья и финансов. Ходят споры про сосиски среди, блядь, солянковаров. Моё мнение: сосиски лучше бы скормить питомцу.

002

Так двух зайцев Вы убьёте: и питомец будет счастлив

003

и солянка не похожа на невнятную похлёбку с сосисонами, с капустой, с неизвестной поебенью, той, что жадные пройдохи в придорожных булдырятнях

Из мешков от комбикорма, блядь, совковою лопатой прямо в варево хуячат, чтоб казалось, блять, погуще. А потом, блядь, это зелье выдавая за солянку, с вас дерут большие тыщи и от жадности трясутся.

Возвращаемся к продуктам. Парочку возьмите лука, огурцов пяток солёных. Лист лавровый, чёрный перец и оливковое масло. И маслины не забудьте. Зелень, соль, пучок петрушки.
И ещё томатной пасты.

Хотя лучше бы, конечно, в собственном соку томаты. К сожаленью, в магазине мне томаты не попались. Не иначе, блядь, сожрали их пройдохи с булдырятен, чтобы мне, блядь, не досталось. Но меня хуй остановишь!

Для начала варим мясо полтора часа примерно. Для пикантности бульона мы туда забросим рёбра. Есть нюанс: когда поймёте, что бульон солить пора бы, соль всю дома соберите и закройте в сейф железный.

Охранять его поставьте Вы какого-нить дракона, или, блядь, тиранозавра, или, хуй с ним, крокодила. В общем, соль не доставайте до конца приготовленья, так как все ингридиенты заебись и так солёны.

Мелко чикаем продукты (я порезал всё соломкой),

004

масло выльем в сковородку и поставим нагреваться. Бросим лук чуток обжарить до покрытья позолотой.

005

После этого обжарим там же все деликатесы.

006

007

Непрерывно их мешаем, чтобы нахуй не сгорели. Мясо к этому моменту уже сварено, конечно. Мы его, порезав мелко, отправляем в сковородку, и, обжарив всё пиздато, огурцы туда добавим.

008

Огурцы дадут рассола. Накрываем сковородку и потушим всё хозяйство где-нибудь минут пятнадцать. После этого добавим ложки три томатной пасты

009

и, мешая постоянно, жарим пять минут примерно.

Рёбра вынем из бульона и поставим охлаждаться. А зажарку из вкусняшек бросим, собственно, в кастрюлю. Мясо с рёбер отделяем, мелко режем и туда же. Опосля огонь убавим и на полчаса забудем.

Чую, в воздухе витает, блядь, вопрос: "А где картошка?" Сей вопрос, подозреваю, Вам пройдохами навеян, что сожрали помидоры и никак, блять, не уймутся, чем бы нам ещё нагадить и солянку опаскудить.

Мы ж, минут так за пятнадцать до конца приготовленья бросим перец и лаврушку. И маслин туда порежем. (Можно целиком хуякнуть. Я ещё рассол из банки прям в кастрюлю выливаю). И в конце на соль поправим.

Разливаем по тарелкам, бросим ложечку сметаны, зеленью чуток приправим, ну и ломтиком лимона.

010

Эту увидав солянку, все пройдохи охуеют и от зависти опухнут и душою станут чище.

И закроют булдырятни, побросают поварёшки, скормят комбикорм скотине и начнут сажать цветочки.
Мы ж по случаю такому граммов наебнём по двести и солянкою закусим и увидим: жизнь прекрасна!

12-02-2019 08:14:47

солянку ем!


12-02-2019 08:15:08

палец туда покрошите пжалста


12-02-2019 08:21:27

солянка это хорошо


12-02-2019 08:36:22

солянка - это гуд! самая лучшая солянка, которую я ел, подавалась в гаштете "Центральный" города Луккенвальде...фирменное блюдо было, немцы из других городов ездили
питомец харош



12-02-2019 08:42:16

свиной бульон - фтопку


12-02-2019 08:53:43

солянка это гуд. делаю время от времени, но без лимона, ибо не люблю


12-02-2019 08:54:46

а шо такое? через почему ви не едите свинью?


12-02-2019 09:11:53

Солянка без каперсов хуйня


12-02-2019 09:20:57

>Солянка без каперсов хуйня
собсно каперсы это ваще хуйня. что в солянке, што без



12-02-2019 09:26:12

чойта свинной бульон в топку? СВЕНЬЯ ВКУСНАЯ!!!


12-02-2019 09:33:12

салянко збс, ога


12-02-2019 09:35:42

В тегзде слишком много "блядь"ей, а рецебд пездат, солянку уважаю


12-02-2019 09:37:35

>чойта свинной бульон в топку? СВЕНЬЯ ВКУСНАЯ!!!
+100пиццот!
доброе утро, Татусь!1
\и поплелась к дверям\



12-02-2019 09:40:43

ты вапче скайп смотришь?)  иле тоже как я его удалила гггг


12-02-2019 09:41:33

Галичка!!!!!!!!!!! ой... епть ггг ни паймала...ни успела...


12-02-2019 09:54:50

От это я панимаю
Рицэбд правильный
Петонец мимими
6*
Сасиске тудой можно добавлять, но оч харошые, натурально из мяса
И махимум за пару минут до готовности



12-02-2019 09:59:05

>а шо такое? через почему ви не едите свинью?

ем. в виде жареного мяса. а бульон, ну его нахуй



12-02-2019 10:05:00

>свиной бульон - фтопку

+



12-02-2019 10:07:58

Свиной бульон - это пиздец, конечно, отсутствие каперсов - большой недостаток. И, блять, снимайте кожуру с лимона перед тем как в тарелку его бросить, чтобы эфирные масла не засрали вкус. Но в целом, у афтора подход правильный, поэтому зачот.


 Старичюля
12-02-2019 10:12:03

соляночка заебок

ну так се. невнятно какта



 13k
12-02-2019 10:55:00

Соглашусь по поводу каперсов. Каперсы в солянке вельми уместны, имхо канешножы.


12-02-2019 11:06:42

Афтар браво! Тегзд заепца пиздатый! Пишы есчо! А рецебт - дело фкуса. Каждый дрОчит так, как хочет.


12-02-2019 11:16:34

вощем-то всё хорошо и фкусно,6* я тыцнул,но нюансов много. свиной бульон - в унитаз одназначно,про каперсы уже сказали. томат-пасту надо обжаривать отдельно,её со всем остальным под крышкой тушить - только хуй смешить.в конце варки хорошо бы отжать сок половинки лимона и добавить сахара 1\5 чайной ложечьки для раскрытия фкуса.маслин на фото не заметил.весьма спорен укроп,он перевешивает аромат остального, петрушка тут намного уместней. я в солянку люблю добавлять свежетёртый имбирь,он даёт свежесть и оттеняет вкус копчёностей. но это уже каждый под себя делает ( не в штаны,ясен хуй)


12-02-2019 11:27:03

>Соглашусь по поводу каперсов. Каперсы в солянке вельми уместны, имхо канешножы.

*** да пох на них... мне оне не делають вкусно...
а вот йа из тех, каторые картоплю в солянку ложуть...
так чтио ваши дайопки по поводу шкурок от лемона иле каперсов - мелки для моего  проявления жлопцтва...



12-02-2019 11:46:04

>>Соглашусь по поводу каперсов. Каперсы в солянке вельми уместны, имхо канешножы.
>
>*** да пох на них... мне оне не делають вкусно...
>а вот йа из тех, каторые картоплю в солянку ложуть...
>так чтио ваши дайопки по поводу шкурок от лемона иле каперсов - мелки для моего  проявления жлопцтва...

Полностью присоединяюсь.



12-02-2019 11:46:28

Поражает большое количество людей, не ядящих свениный бульон
А боршш? Щи например?



12-02-2019 11:47:13

А ващще единого рицэпта солянки не существует, тагшта срачу не быть


12-02-2019 11:56:50

аффтырь. спасибо за буквы. тегзт доставил..
рецебт..... пробовать надо. бо видов солянок борщей и прочих пловов с лагманами.... и ичсх каждый жрабельный..



12-02-2019 11:57:50

>Поражает большое количество людей, не ядящих свениный бульон
>А боршш? Щи например?
за борщ унд щи на свинятине люта бешенна плюсую



12-02-2019 12:05:36

лично я давным давно свинячей бульон делаю токма из костей,а мякоть отвариваю отдельно. хз,но для меня разница ощутима вполне. не,ну если времени нет или лень,то и так сварю,но если уж заморачиваться..


12-02-2019 12:16:14

>лично я давным давно свинячей бульон делаю токма из костей,а мякоть отвариваю отдельно. хз,но для меня разница ощутима вполне. не,ну если времени нет или лень,то и так сварю,но если уж заморачиваться..
Оооот,
А я мясокостный пользую
Отдельно мясо варить - в бульоне того очарования нет, да



12-02-2019 12:19:30

а жжжаль..давно поварёшками не писделись,ыыы


 13k
12-02-2019 12:24:47

Дело вкуса, естественно. Так-то при желании и макорошек можно в солянку ебанутьпару жменей, есть кому-то нравится. Ибо, как завещал Заратустра- кто как хочет, так и дрочит. Кто в сухую, а кто мочит.


12-02-2019 12:37:49

>а жжжаль..давно поварёшками не писделись,ыыы
Ну рубрика таки солидная стала
Всякие куроёбы потихоньку отсеиваюццо



12-02-2019 13:09:44

Отлично, сожру токое
Но я картоху добавляю, для нажору
Каперсы не знаю чот что это
Свиню на бульон только при отсутствии говядины
Лимон не чистю, мне с кожурой заходит.
А так то как выше сказалле вариаций на солянка дохуя и подозреваю все вкусны.
Палец по праву, подача ахуенна. Тыцнул все звезды
Спасибо.



12-02-2019 13:11:52

И для меня исторически солянка - блюдо 1 января


12-02-2019 13:17:20

В солянку воду из под маслин - редкостная ерунда.


12-02-2019 13:26:19

Хуяссе, где порпадала?


12-02-2019 13:34:15

Пепка, идиаццюдова


12-02-2019 13:48:41

ну што, про свиной бульон и оцутствие каперсов уже указали - добавлю, что бульончег чутка загустить бы надо - крахмалом или обжаренной мукой, так, для фактуры...


 Старичюля
12-02-2019 13:48:51

>вощем-то всё хорошо и фкусно,6* я тыцнул,но нюансов много. свиной бульон - в унитаз одназначно,про каперсы уже сказали. томат-пасту надо обжаривать отдельно,её со всем остальным под крышкой тушить - только хуй смешить.в конце варки хорошо бы отжать сок половинки лимона и добавить сахара 1\5 чайной ложечьки для раскрытия фкуса.маслин на фото не заметил.весьма спорен укроп,он перевешивает аромат остального, петрушка тут намного уместней. я в солянку люблю добавлять свежетёртый имбирь,он даёт свежесть и оттеняет вкус копчёностей. но это уже каждый под себя делает ( не в штаны,ясен хуй)

про имбирь запомнел. интиресна



12-02-2019 13:58:27

я такую не делаю.  делаю по-менгрельски.
там мъясо --тока говяжына. + солёны агурцы и лук/чесног. и никаких выебонав--маслин, капирсов, лимона.
и очень крутой гавяжэй булльён. с томатной пастой.
но баллов--6 нисамненна. ибаи рецепт хорош. и текст висёлий



12-02-2019 14:01:21

ога, аттягиваюсчее блюдо ... но канонических рецэбдов, каг и у пиззы, у солянки нет! на то она и сборная. Бываед исчо рыбная сборная.
и картоху туда ложут, и фасоль бывае .. кароче - чо по сусекам намели, то и вдело сгодилось



12-02-2019 14:07:34

Селянка - так даже правильнее


12-02-2019 14:09:19

Атенсьон атенсьон
Гидрантная насадка, немедленно покиньте дячъ
Возле коричневого портала вас ожЫдают махмуд, селимджон и эмомали



12-02-2019 14:15:03

Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления таких компонентов, как солёные огурцы, маслины, каперсы, лимон, квас, солёные или маринованные грибы[6]. Солянка соединяет в себе компоненты и щей (капуста, сметана), и рассольника (солёные огурцы, огуречный рассол)[6]

Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные[6]. В мясные солянки идет обжаренное отварное мясо различных видов, солонина, копченые мясные и колбасные изделия. В рыбные солянки — отварная, солёная, копченая красная рыба (осетровые). Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа.

Из педивикии
Сорри
Но смысл понятен
Изначально готови лось из обрезков, огрызков и обсосов того, что нашлось в крестьянском хозяйстве
А в наше время кажный облагораживает по своему
Мну временами заглядывае в морозило/халадило и решает
Если дахуя калбасных/мясных фрагментов - быть солянке
Ежели ешшо и сыр - хусым, пицца намечаетя



12-02-2019 14:21:46

практично, хуле.. /извлёк  из халадилы шмат подчеревка/


12-02-2019 14:31:55

>практично, хуле.. /извлёк  из халадилы шмат подчеревка/
Вот этак вот
Так или иначе все многокомпонентные блюда по этому прынцыпу придуманы



12-02-2019 14:47:22

>>практично, хуле.. /извлёк  из халадилы шмат подчеревка/
>Вот этак вот
>Так или иначе все многокомпонентные блюда по этому прынцыпу придуманы
я канешно в етом плане мот.
готовлю то што задумал  невзирая на наличие, затраты времени и средств.
адин раз  решыл на 2.01 заебенить суп из бычячих хвостоф.
перед НГ объездил 6 рынков по всему городу.. и хвостов таки не нашол..
вчера.. мои съели 8 из 9 сосисог. я уверен--эта пичяльная 1 сасиська отправица в мусорный пакет. а скока уходит туда жэ недоеденага гарнира разного--уууу!!!
не рачительный я кулинар.



12-02-2019 14:50:06

утилизационная кулинария - наше фсё

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/137020.html