Не, не спайс, как многие подумали. И не Спас фсмысле жыдохристианцтва, просто ормянский быстросуп. Шнелезуппе, ыыыыы... АТО развели блеать моду в ФЖ - за редким исключением - смешывают за кимто хуем уже готовые продукты в разных вариациях и чото с ними делают, ухудшая в массе их отдельные качества.
Придурки, ебенть.
Бирем:



мацони (самострой, естессно)
булгур
лук
ийцо
масло
укроп, кинзу, чеснок (дольку)
И все - лук мелко рубим и жарим на масле, обильно посыпая черным свежемолотым:



Как зазолотиццо - сыпем булгур, мешаем, пока потрескивать не начнет, заливаем водой и варим минут 10, мешая и добавляя воду по мере надобности:



Тем временем ийцо взбиваем с неполной ложкой муки:



Добавляем мацони, взбиваем, вливаем воды, взбиваем вдругорядь и писдячим все в кастрюлю, варим, помешывая деревянной ложкой для аутентичности:



Как начнеи закипать - сыпем порубленную зелень с чесноком, выправляем на соль/перец, доводим до кипения и отставляем.
Вуалябля, густой такой супчик, кисловатый, освежающий, холодный идет даже получше горячего, хуле, тысячелетняя мудрость заложена:



Про питомца - строго диванный зверь, хорошо мышей дома нет, атхуярили бэ:



За сим - жывите щастливо!