Тот рамэн, который подают у нас в Москве в Nobu, мало похож на нормальные рамэны. Но очень хочется в дебюте приготовить  что-то, что будет иметь хотя бы приближенный к оригиналу вкус. Предлагаю свой вариант  классического японского вкуснейтешства*.
        Рецепт не так прост, как кажется на первый взгляд. Однако немного усилий, и вы будете вознаграждены. Да, вознаграждены (подмигивая) обедом из трех продуктов.
      Ингредиенты. Одна пачка креветочного "Доширака". Именно креветочного, поскольку остальные без креветок. Одна тире полбанки консервов из морской капусты. Никогда не берите мороженную капусту ГОСТа 31583-2012. Имхо дрянь! Только натуральную. Я с трудом нашел (пришлось идти в «Дикси») в банках  от научно-производственного центра «Агропищепром».  И, внимание!  Две-три крабовых палочки. Лучше без крабов. Кто по какой-нибудь причине не найдет палочки у себя в магазине под домом, можно их купить в другом, например, за домом.



И чтобы не лепить оригами, начнем. Кипятим воду в ковшике. Воды должно быть столько, чтобы она едва покрывала брикет лапши. Помнится, в юном возрасте я наливал воды сверх едва раза в два. Тогда я не понимал всю важность едва. Вот я дебил был! Когда вода закипит, вбрасываем специи и овощи из пакетиков. Вбрасывать надо так, чтоб ваше будущее не расходилось с будущим вашего рамэна. Теперь тщательно перемешиваем. Впоследствии вы поймете всю важность перемешивания.



        Дальше – больше. В кипящую воду выливаем рассол из банки с морской капустой. Тут главное не переборщить. Я, опираясь на рецепт из тырнета, конечно опростоволосился и сразу открыл банку открывалкой полностью. Хотя любой новичок знает, что проделав в банке с помощью пятисотватной дрели небольшое отверстие, предварительно выбрав четырех миллиметровое сверло, можно с большой долей уверенности получить результат из ароматной притягательной струйки. Это знаете, как вульва. Все это знают, но никто толком не знает. Такой каламбур, гыгы, что есть захотелось.



Теперь важно - закладываем лапшу.



      Видели как заложил? Четкими быстрыми движениями, строго по центру! И никак иначе!  Варим примерно 300-365 секунд, периодически помешивая. Я не знаю, как в Японии варят лапшу, но научный факт остается фактом – с 366 секунды лапша уже не варится, а тушится. Пока же лапша варится, режем палочки не вдоль, как всем хочется, а поперек, толщиной миллиметров семь-десять. Можно и толще, но мы же с вами не в Японии. Высыпаем их в контейнер от лапши.



Если вы случайно выкинули контейнер. Или же чего хуже смяли и выкинули. Блять, ну вы пиздец долбоебы! Я теперь, бля, хуй знает, как вы рамэн приготовите. В своем уме, блять?! Рамэн! И без палочек в контейнере! Я хуею.
Ладно, я надеюсь, такого не произошло. Теперь в ковшик закладываем морскую капусту (можно полбанки, можно меньше, можно вообще, блять, не класть, но лучше не выебываться и действовать согласно рецепту). Тщательно-тщательно перемешиваем и варим еще одну-две минуты.



Кстати о капусте. Морской. Не все знают, как появился этот хит от Мумий Тролля. А дело было так: Илья (Лагутенко) вместе с группой «Бахыт-компот» ели морскую капусту. Так и появилась морская капуста.
Теперь к делу. Выкладываем лапшу из ковшика (аккуратно, держась рукой за эту хуйню на фото. Да-да, если вы в гавно, лучше держаться за газовую плиту) в контейнер и перемешиваем. Ждем еще пару минут, перемешиваем ещё раз. Едим, во рту перемешивая. Чувствуете лапша в желудке? Перемешивайте и там. Тут как говорится, главное ни в чем себя в перемешивании не ограничивать. Приятного аппетита.



Питомца нет. Вообще, говорят, японцы не любят Гватемалу. Алкоголь тоже лучше не употреблять. В горах. Блюдо и так обязывает.
Саёнара!


*вкуснотинка