Ранним утром мы отправляемся по ледяным трассам в район второй корижки, первая куда ближе. Колбаса машин тащится с 6 утра до полудня. На каждом перевале и углу стоят барыги торгующие червями. Утром сделал кадр Владивостока издалека.



На лед выезжать конечно опасно, но на меляках толщина достигает 70см, и даже сверлить его аццки заебвает. Можно кататься на танке.



После полноценного остограмлевания мужики занимают сидячие места в партере и начинают ебошить мелочь. Бывает стрельнет и навага, но в основном корюшка.





Но особо успешные ебашут краба!



Крабов такого размера жрать во Владивостоке считается западлом высшей степени, по-этому улов переходит на кухню и настощая дальневосточная корюшка переход в рамки еды.



Для готовки этой незамысловатой, но адски вкусной рыбы нужно минимум. Сковорода и немного масла. Все остальное субъективно, но есть и ньюансы. Я просто раскалил сковороду и налил пару ложек масла. Дальше ебашим рыбу. Прикрываем это чудо супер изобретением для масла. Благодаря ему все остается чистым и аккуратным.





После обжарки выкладываем рыбу на салфетку, нам лишний жир ни к чему.



Ну а дальше дело техники, поливаем лимоном, солим и подаем.





Подаем с разливным. Поскольку я алкаш со стажем все заправляем немного водочкой.

Корюшка это не только питерское блюдо, это еще конкретный фкусножрачь по-дальневосточному. Всю зиму в любой квартире во Владивостоке вас могут угостить этой вкуснятиной. Добро пожаловать на восток!