Здравствуйте!
Что-то захотелось мясного, но не тяжёлого и со свежими булочками.
Набор продуктов для теста.
Молоко(не вода и не половина на половину!)-200 мл
Масло сливочное(не маргарин!)-50 гр
Дрожжи свежие (нахуй эти сухие и быстро бурлящие)-5гр
Соль-пол чайной ложки
Сахар-1 чайная ложка
Мука-на глаз



От этого и пляшу. Сколько муки точно не знаю. Добавляю, сколько необходимо.
Замешиваю тесто и оставляю на пару часов.

Мариную кусочки курицы в соке  лимона, соли, луке и чёрном перце. Убираю в холодильник до вечера.



Тесто подоспело. Выкладываю на предварительно смазанную маслом поверхность.



Формирую булочки и отправляю в заранее нагретую духовку.



Булочки готовы! Это не сраный химический макдональдс или бургер.
Тут сожрал и сыт!





Накрываю полотенцем, что-бы не засохли.



Примерно 2 года назад прикупили вот такой девайс.



Когда первый раз его включила, чуть не подожгла всю хату. А сколько дыма было!!!!
Сейчас уже научилась пользоваться так, что-бы соседи мчс не вызывали.



Курочка плюс свежий перец. Закрыла решётку .



Конечно это не шашлык на улице, но пахнет вкусно и хрустит.



И вот готово





Кидаю на решётку две свиные отбивные.



Очищаю перцы от шкурки.



Нарезаю. Добавляю соль, чили и чуть-чуть растительного масла.



Получились две тарелки. Одна с о свининой.



Другая с кусочками курицы.



Мне пиво, ему джин с тоником.
И обязательно групповушка