Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 23:58:09

ну вот наконец-то пятничный дяч входит в своё привычное стусло


23-01-2015 23:58:40

удачи
мой рекорд - три года без никотина



23-01-2015 23:58:52

дурында, никто тебя так не назовёт, переверни им всем сознание на 90 для начала
материться прекрати, преподнеси себя
выкатываешь из мошинки, каблучок на землю, губы красные, обращаешься на "Вы"
Попробуй



24-01-2015 00:00:25

>дурында, никто тебя так не назовёт, переверни им всем сознание на 90 для начала
>материться прекрати, преподнеси себя
>выкатываешь из мошинки, каблучок на землю, губы красные, обращаешься на "Вы"
>Попробуй

/катаецца па дивану/



24-01-2015 00:00:48

>зачем хотеть. камент поправлен.

не-не.
еслеп расшифровал. а так не щитова.



24-01-2015 00:01:19

Из дома-каммент


24-01-2015 00:01:41

>>кхм... Аленький. Сигары курят в затяг.Ты так, пожалуйста, больше не говори. Ладно?
>гешан, мимо
>курят взятяг, разбавляют вискарь возрастной колой и варят капусту по три часа
>люди ваще удивительные долбоебы, да
>а так - сигарами не затягиваюцца


серьёзно чтоли? ах бля, кучя лудей об етом не знают
Ты какими сигарами не затягивалась?



 Старичюля
24-01-2015 00:01:42

бугагагаааааа
как ты можешь  спорить с профэссором?



24-01-2015 00:02:12

>>зачем хотеть. камент поправлен.
>
> не-не.
> еслеп расшифровал. а так не щитова.

чо расшифровать? кто такой Уэф расшифровать?



24-01-2015 00:02:43

>>кхм... Аленький. Сигары курят в затяг.Ты так, пожалуйста, больше не говори. Ладно?
>
>геша, не пали всю синюю бригаду.
>буть сильнее алкоголя.
>  на капусту наляг, штоле.

щя-щя-щя



24-01-2015 00:02:55

/наводит прожектор на песателя/


24-01-2015 00:03:33

чааааат! чааааааат! чааааааат!
/паёт на манер фииииильм! фииииильм! фиииильм!/



24-01-2015 00:03:44

мурыч ты кед?


24-01-2015 00:04:12

Я когда курил, сигары под кофе с конинкой любил. Но курил их взатяг, ага, хоть и знал, что их не курят взатяг. Ну нравилось мне😝😝😝


 Старичюля
24-01-2015 00:05:21

Следует помнить, что сигару курят «ртом» и «носом», не пуская дым в легкие. Для расширения гаммы получаемых ощущений от вкуса и аромата сигары, сигарный дым можно немного подержать во рту и выпустить через нос. Хотя первый подобный опыт может принести несколько некомфортные ощущения, так что выпускать дым через нос стоит медленно, без резких выдохов.(с)

http://smokersmag.com/cigar/cigar101/259-how-to-smoke-a-cigar

паздравляю. очень рат, ёпта.



24-01-2015 00:05:26

заразка ты, с кучей иголок в кармане
вот думала в кого я такая



24-01-2015 00:05:26

Кажецца, что каждый дрочит как хочет


24-01-2015 00:05:59

>мурыч ты кед?

пояю туд. ты хочишь показать мне клоуна для битья? вижу. на ём жывова места не осталось



24-01-2015 00:06:04

>чо расшифровать? кто такой Уэф расшифровать?

не, не надо.
купился-купился, как пальто купился1111



24-01-2015 00:07:34

>>кОмиш
>пермякУю
абажаю (без ударения)



24-01-2015 00:08:28

>заразка ты, с кучей иголок в кармане
>вот думала в кого я такая

ну што йа паделаю, если Енфига ведет себя как Уэф, а тут как раз твой камент падвернулся аккурат.



24-01-2015 00:09:50

>/катаецца па дивану/
потому что знаешь, а если с нуля девочку увидел?



24-01-2015 00:10:39

>дурында, никто тебя так не назовёт, переверни им всем сознание на 90 для начала
>материться прекрати, преподнеси себя
>выкатываешь из мошинки, каблучок на землю, губы красные, обращаешься на "Вы", все говорят "че ты как не родная", норовят похлопать по плечу и потискать в уголке.
>Попробуй



24-01-2015 00:11:07

знал я типов, которые курили сигары взатяг


24-01-2015 00:11:39

кстати, о бросание курения... я бросил в 17 лет (курил с 12) Адов песдец в спортлагере
А закурил опять в 25 (ребёнок уже сделан) Валяюсь на резервной хате под капельнецой, охотничее ружжо под краватью с дробью валяеца, и зактетера из огнестрела патихоньку чьтото откапывает. Звонят друзья; Геш, Юльке мы сказали что ты в Питере (моя невеста была на пятом месяце, волновать нельзя) Что тебе привезти?
- Ну... пива мне нельзя, антибиотики. Привезите мне соку и сигару
-Зачем сигару
- В СРАКУ СЕБЕ ЗАСУНУ БЛЯ

через полчясо курил сигару из футляра и потягивал сог

так и закурил апять



 balkan
24-01-2015 00:11:44

Постою в сторонке,послушаю


24-01-2015 00:12:01

>пояю туд. ты хочишь показать мне клоуна для битья? вижу. на ём жывова места не осталось

нет. ну зачем ты так?
просто потерял.



 Старичюля
24-01-2015 00:12:08

ну вот гешан например


24-01-2015 00:12:36

Геша, любыми
Ты можешь делать как хочешь, я буду делать как правильно, договорились?



24-01-2015 00:12:55

ворчун ты
как ни крути ситуацию



24-01-2015 00:13:45

>>/катаецца па дивану/
>потому что знаешь, а если с нуля девочку увидел?

да нееееее, Ножка, это йа с твоих менторских наставлений катаюсь.
гугу



24-01-2015 00:14:04

я не спорю, отнюдь
я ваще предпочитаю практику
в нарды там, к примеру, хохо



24-01-2015 00:14:30

>кстати, о бросание курения... я бросил в 17 лет (курил с 12) Адов песдец в спортлагере
>А закурил опять в 25 (ребёнок уже сделан) Валяюсь на резервной хате под капельнецой, охотничее ружжо под краватью с дробью валяеца, и зактетера из огнестрела патихоньку чьтото откапывает. Звонят друзья; Геш, Юльке мы сказали что ты в Питере (моя невеста была на пятом месяце, волновать нельзя) Что тебе привезти?
>- Ну... пива мне нельзя, антибиотики. Привезите мне соку и сигару
>-Зачем сигару
>- В СРАКУ СЕБЕ ЗАСУНУ БЛЯ
>
>через полчясо курил сигару из футляра и потягивал сог
>
>так и закурил апять

это закос под хемингуэя.
а ты суров, чо.



24-01-2015 00:14:38

Помылась?


24-01-2015 00:15:05

>ну вот гешан например
он еще один
сильные, здоровые люди!
я бы сдох давно



24-01-2015 00:15:13

йа  курил сигары взатяг
правдо шырпотребные и на той месцнасце все таг курилле



 Старичюля
24-01-2015 00:15:34

а где тогда там гиганцкий марлин?


24-01-2015 00:17:07

бль. мну как начал курить в восьмом классе седней общеобразовательной школы. так и курю. и никаких попыток бросать не предпринимал. ибо мну постоянен шовесьпецдец и курить люблю


 Старичюля
24-01-2015 00:17:15

дык тут через одново богатыри. водку вёдраме, сигары взатяг  пучкаме.  само собой по 10 палок за ночь.


24-01-2015 00:17:55

Вот у людей память. Марлин Дитрих им подавай, да не простую, а гигантскую


24-01-2015 00:17:55

>а где тогда там гиганцкий марлин?

в реале был чебак к пиву.
пусть будет гиганский чебак, штоп уж совсем не унизить песателя.



24-01-2015 00:18:22

>знал я типов, которые курили сигары взатяг
Я бы и сейчас покурил сигару, не сигарету. Ну не прям сейчас, так то желание курить пропадает после занятий напрочь. А вот в шалмане, под коня, в хорошей компании - почему и нет



24-01-2015 00:18:29

щяс уже с двух пачек сигарет в день слез на 4 на работе
в выходные прогтичезки не курю



 Старичюля
24-01-2015 00:18:56

ненеенеее
чебак сам по себе звучит уничижительно штопездец.



24-01-2015 00:19:03

кто тебе мешает?


24-01-2015 00:19:28

Чубака грят, гиганская


24-01-2015 00:19:38

>дык тут через одново богатыри. водку вёдраме, сигары взатяг  пучкаме.  само собой по 10 палок за ночь.

Ну, последнее только те кто знает как использовать сигары.



 Старичюля
24-01-2015 00:20:51

как клинтон?
моника, моника, поиграем в слоника?



24-01-2015 00:20:52

Хотя пить тоже неахота, да чо там пить, есть даже на ночь перестал


 balkan
24-01-2015 00:20:56

>Помылась?

Угу.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html