Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 23:36:47

>Хантяра, я что пропустил?

да ничо вроде п.
дяч кто в лес кто по дрова.
девачек щщикочим вот.



23-01-2015 23:37:01

(попивает марсалу и курит сигарку)
здрасте
э



23-01-2015 23:37:19

>беги скорей ко мне, ванилька!
>http://s020.radikal.ru/i701/1501/64/5a6f51d36df5.gif


она мансийка?



23-01-2015 23:37:34

>а ты же вворде городской?
>значит валки не переворачивал?
я видать супер-городской. Даже не ебу о чем речь.



23-01-2015 23:38:04

эт понятно
только у нас не сс курировал, а профком с неберидзе



23-01-2015 23:38:20

Здраствуй!
\пьёт кампот тыблочный курит яву золотую\



23-01-2015 23:38:55

>>беги скорей ко мне, ванилька!
>>http://s020.radikal.ru/i701/1501/64/5a6f51d36df5.gif
>
>
>она мансийка?

вонилько-мансийка



23-01-2015 23:39:07

>а ты же вворде городской?
>значит валки не переворачивал?

max на картошке/капусте был.
  и ту не убирали. целоваолись по арыкам.
а родня немцы, там да, там все по взрослому. там и колосок и др. прэлести строителя коммунизма.



23-01-2015 23:39:30

>(попивает марсалу и курит сигарку)
>здрасте


здрасти. Не знаю, что такое марсала, но сигара это крепко даже для меня.



23-01-2015 23:39:57

/пьет кагор, курит ладан/


23-01-2015 23:40:32

>>>беги скорей ко мне, ванилька!
>>>http://s020.radikal.ru/i701/1501/64/5a6f51d36df5.gif
>>
>>
>>она мансийка?
>
>вонилько-мансийка

угу. а я - пачька печения



23-01-2015 23:41:09

>"аня, ты настоящий мужык!". льстило, да. беспезды. и тем не менее я по-прежнему в платьях и крашу глоза
>/зорыдала/
Анька, прекрати меня смешить
Ты сама хочешь быть в этом образе, играешь, тебя вставляет образ девчонки-пацанки
Как надоест - всё иначе станет, платья и каблуки будут нести королеву /вспомнишь меня/



 Старичюля
23-01-2015 23:41:24

в ЛЭТИ мой карефан  -однокласник училсо.  я ево  провожал на картоху  в эти Шапки . ссал помню с перрона Московского вокзала после прекрасного рома Хавана Клаб.
а сам то я в Политехе учился.



23-01-2015 23:42:53

/пьет чай, чешет уши/


23-01-2015 23:43:04

её ж не в затяг курят-то


23-01-2015 23:43:37

Геша, твой почерк?


23-01-2015 23:44:00

>/пьет чай, чешет уши/


шлемазл. в ето время положенно пить пиво и водку. а то с чяя сердце посадишь



23-01-2015 23:44:09

>её ж не в затяг курят-то

а зачем тогда переводить?



23-01-2015 23:44:14

прадалжаим разговор


23-01-2015 23:44:31

>>"аня, ты настоящий мужык!". льстило, да. беспезды. и тем не менее я по-прежнему в платьях и крашу глоза
>>/зорыдала/
>Анька, прекрати меня смешить
>Ты сама хочешь быть в этом образе, играешь, тебя вставляет образ девчонки-пацанки
>Как надоест - всё иначе станет, платья и каблуки будут нести королеву /вспомнишь меня/
Ножечкааааа!!1111 меня именно в этом образе настоящим мужыком и называют!
када я в кедах - я ваще сливаюсь с местностью и становлюсь прозрачной



23-01-2015 23:44:34

комбайн пшеницу в валки свалит. валки на стерне три четыре дня лежат. ну чтобы пшеница шешушилась в битнерах комбайновских чётче. внезапна дождь. валки сквозь стерню к земле прибьёт. комбайн жаткой их поднять не может.... вилы в руки. и алга. валки переворачивать снова их на стерню укладывать. а то и тупо на жатку едущего комбайна бросать


23-01-2015 23:45:06

http://www.youtube.com/watch?v=AChp667EWaQ


23-01-2015 23:45:07

>>/пьет чай, чешет уши/
>
>
>шлемазл. в ето время положенно пить пиво и водку. а то с чяя сердце посадишь

пошел курить и готовить тезисы антиалкогольной речи.



23-01-2015 23:45:18

>Геша, твой почерк?


почти. рязанское надо заменить на калужское и питерское



23-01-2015 23:46:13

>>>/пьет чай, чешет уши/
>>
>>
>>шлемазл. в ето время положенно пить пиво и водку. а то с чяя сердце посадишь
>
>пошел курить и готовить тезисы антиалкогольной речи.

Бог помощь (голосом волка из Жил-был-пёс)



23-01-2015 23:46:23

>прадалжаим разговор

На работу0то вышел? Или зря на костюмы потратился.



23-01-2015 23:46:30

нормальный ход, а в самом политехе с/х мудрости не обучали?

с нами, лэтями, был интелектуальный стройбат из лиси и девачки-шприцы с первомеда на копузде
када опаздывали на автобус на обед, у них в борозде и спали



23-01-2015 23:47:11

>еслебы у мне щас был др. комп, я бэ ногеновой какойнить  хуйни запсотил в виде смайлов. ну там типа букет какой, или чо другое.
ой, пути мои, Господи...
мне вполне достаточно этих слов, Еэф



23-01-2015 23:47:12

Девочьки, продолжайте


23-01-2015 23:47:46

что значит переводить?
сигары курят не в заятг
никотин прекрасно и через слизистую рта усваиваецца
имеем в плюсе аромат и вкус сигары, легкие чище



23-01-2015 23:47:52

понял - деревня это не моё.


23-01-2015 23:48:08

вышел канешнажы
а вы мож подумоть самневалезь и пережевалли
хехе



23-01-2015 23:48:52

латыши помелодичнее реализовались http://www.youtube.com/watch?v=8cHrCWTb8kU


23-01-2015 23:48:59

у меня на завтра 24-я в этом году попытка бросить курить намечена.


23-01-2015 23:48:59

>комбайн пшеницу в валки свалит. валки на стерне три четыре дня лежат. ну чтобы пшеница шешушилась в битнерах комбайновских чётче. внезапна дождь. валки сквозь стерню к земле прибьёт. комбайн жаткой их поднять не может.... вилы в руки. и алга. валки переворачивать снова их на стерню укладывать. а то и тупо на жатку едущего комбайна бросать


уважуха, чо.
я в те времена лабал в ресторане "шолпан" за 80 руб.+ чаевые.
  так то я в сельском хоз-ве рублю, играли по клубам на выездах.



 Старичюля
23-01-2015 23:49:18

нас посылале на морковку и свёклу. чота запамятовал куда. помню, што на автобусе от Уткиной заводи везли.


23-01-2015 23:49:38

>>еслебы у мне щас был др. комп, я бэ ногеновой какойнить  хуйни запсотил в виде смайлов. ну там типа букет какой, или чо другое.
>ой, пути мои, Господи...
>мне вполне достаточно этих слов, Уэф



23-01-2015 23:50:09

Ыыы!
зачёт



23-01-2015 23:50:13

>что значит переводить?
>сигары курят не в заятг
>никотин прекрасно и через слизистую рта усваиваецца
>имеем в плюсе аромат и вкус сигары, легкие чище


кхм... Аленький. Сигары курят в затяг.Ты так, пожалуйста, больше не говори. Ладно?



23-01-2015 23:50:28

>вышел канешнажы
>а вы мож подумоть самневалезь и пережевалли
>хехе

а то.



23-01-2015 23:50:37

щя ещще начяльника мне не придумали
пойду в понедельнег просить штаб мне его обязанности передалли



23-01-2015 23:50:58

>дяч кто в лес кто по дрова.
>девачек щщикочим вот.
кОмиш



23-01-2015 23:51:29

хантяра про меня какую хуйню скозать хотел поди, не вышло, гегеге.


23-01-2015 23:51:47

тожы ничётак
http://www.youtube.com/watch?v=yVOyTfuPnic



23-01-2015 23:52:20

Так щаз чад наполнится сигарным дымом.


23-01-2015 23:52:40

>>дяч кто в лес кто по дрова.
>>девачек щщикочим вот.
>кОмиш

пермякУю



23-01-2015 23:54:14

>хантяра про меня какую хуйню скозать хотел поди, не вышло, гегеге.

зачем хотеть. камент поправлен.
внимательней пажалста.



23-01-2015 23:54:24

кстати
так вот мне кого Ескрава Изаура напоминает!!!



23-01-2015 23:55:15

>кхм... Аленький. Сигары курят в затяг.Ты так, пожалуйста, больше не говори. Ладно?

геша, не пали всю синюю бригаду.
буть сильнее алкоголя.
  на капусту наляг, штоле.



23-01-2015 23:57:20

>кхм... Аленький. Сигары курят в затяг.Ты так, пожалуйста, больше не говори. Ладно?
гешан, мимо
курят взятяг, разбавляют вискарь возрастной колой и варят капусту по три часа
люди ваще удивительные долбоебы, да
а так - сигарами не затягиваюцца


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html