Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 21:07:59

>да я тоже
>новое-позабытое старое.
>доча услышала у меня Mobb Deep'a '92 грит "О! клево! дай на танцы!"

http://www.youtube.com/watch?v=yoYZf-lBF_U
вот, один из самых любимых треков у нево.
ахуени мужыг



23-01-2015 21:08:12

>дык проще простого.сразу туда овощи и специи и в духовку.
>ток не пересуши
Я в латку или на противень  кладу мясо, а по периметру овощи: кабачки, картошку, репку, баклажаны, капусту любую. Такая вкуснотааа!! Но по нынешним временам прям как в Метрополе пожрать получиццо..



23-01-2015 21:08:47

>отлично.  где почитать  произведение?

http://vk.com/lidaraevskaya?w=wall5644028_20556%2Fall



23-01-2015 21:08:48

>2 степени свабоды

это то что йа подумал?



23-01-2015 21:08:53

>а ты кто?

хуй фпальте



23-01-2015 21:09:06

>отлично.  где почитать  произведение?


по составу - у нашего чёрного Лорченкова



 Самасвал
23-01-2015 21:09:48

>>а ты кто?
>
>хуй фпальте
а серия какая?



 Старичюля
23-01-2015 21:09:58

благадарю


23-01-2015 21:12:46

>А иди в политсру, но тогда тебя забанят.. Это даже не двойные стандарты ,
>а четверные!
а, то есть единожды нопесаф камент в политсре, в приличном обчестве уже объявиться не получица?



23-01-2015 21:13:00

>>>а ты кто?
>>
>>хуй фпальте
>а серия какая?

харош балованьем заниматя.



23-01-2015 21:13:59

овощи всегда зимой дорогие.
свинина на рынке не подорожала.говядина подскочила в цене



 Самасвал
23-01-2015 21:14:15

пиздец
спать
завтра буду утренним первонахом (если дрынд не опередит)
МИР.



23-01-2015 21:15:17

>нынешний рэп не могу слушать, блевотина с непонятныме словами.
>только старый андеграунд, большы нихуя

"на старой вечеринке в кругу наших друзей.." - андеграундно?



23-01-2015 21:16:37

>http://vk.com/lidaraevskaya?w=wall5644028_20556%2Fall

«Уныние беспросветной грусти»

Альманах из пяти новелл для пяти режиссеров интеллектуального кино: Джабраила Смитоева, Светланы Мельниковой, братьев Николая и Петра Ершовых, Всеволода Непогодина и культового Юрия Румянцева.



23-01-2015 21:17:04

>"на старой вечеринке в кругу наших друзей.." - андеграундно?

это чо? мальчишнег какой-та штоле7
нет, это хуита



23-01-2015 21:18:14

Напоминаю, что ХУЙПЕСДА


23-01-2015 21:20:58

чота мну чуть больше полбутылге выпел, а уже харошый.


23-01-2015 21:21:09

>>"на старой вечеринке в кругу наших друзей.." - андеграундно?
>это чо? мальчишнег какой-та штоле7 нет, это хуита

тада другое дело



23-01-2015 21:21:17

а куда собсна све делись?


23-01-2015 21:22:33

>тада другое дело

ггггг
картинго збс, полностью согласин



23-01-2015 21:23:16

БАААААААААААААААААААААААКЛАААААААААААААААААААН1111111111
вылась довай



23-01-2015 21:24:33

на цыфровых часах на компе кажетца что время бежит быстрее чем на наручных. блять, перехожу на солнечные. ну или хотябы песочные


23-01-2015 21:25:06

вемдееееееееее, перлдефъ вемдей


23-01-2015 21:26:01

привет катэ!


 balkan
23-01-2015 21:26:07

Ну вот чё ты орёшь,собстно?


23-01-2015 21:26:40

>привет катэ!

двавй тыщу нахоть.
тока пагади пака.
схажу пакурить



23-01-2015 21:27:12

>Ну вот чё ты орёшь,собстно?
уууууааааааааааайййййййййй, обнимашке



 balkan
23-01-2015 21:27:29

Напился и орёт дурным голосом.


23-01-2015 21:27:51

>>Тьфуууу, шесть в рот лезет!!
>
>скока скока?77
Не .. шесть у меня не влезет.. А вот шерсть в роте , плююсь..



23-01-2015 21:27:55

ведме, ты не обижаешьсо на миня7


 Старичюля
23-01-2015 21:28:46

тк


23-01-2015 21:29:13

>ведме, ты не обижаешьсо на миня7

нет катэ.
но больше так не делай. если я говорил что это я, значит я и был



23-01-2015 21:29:21

ну и нахайти, а я пока пакурю пайду.


23-01-2015 21:30:24

до тыщи не досижу.
завтра ехать в деревню.



23-01-2015 21:30:33

медведь настоящий?


 Старичюля
23-01-2015 21:31:12

в глушь, в Саратов!(с)


23-01-2015 21:31:23

>>ведме, ты не обижаешьсо на миня7
>
>нет катэ.
>но больше так не делай. если я говорил что это я, значит я и был

тычо хуйонь поришь, иахлаьый77
а я вот на тибя обижаюсь. ты всио читал после сваиво бана7



23-01-2015 21:31:26

настоящий


23-01-2015 21:31:34

потолкаюсь в нахинге


 Старичюля
23-01-2015 21:32:02

даваийте


23-01-2015 21:32:11

так только коляпедя отвечает
он кнопками пользоваться не умеет



 Старичюля
23-01-2015 21:32:11

999


23-01-2015 21:32:12

>>скока скока?77
>Не .. шесть у меня не влезет..

never say never



 balkan
23-01-2015 21:32:15

>до тыщи не досижу.
>завтра ехать в деревню.
На рыбалку?



23-01-2015 21:32:20

хуячь


 Старичюля
23-01-2015 21:32:24

майнкрафт


23-01-2015 21:32:28

сцуко


23-01-2015 21:32:31

ваще-то в глушь, в маскву!


23-01-2015 21:32:34

фыва


 Старичюля
23-01-2015 21:32:35

разок

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html