Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 20:40:34

Позвольте!
Мы ж не обсудили проблему сроков выдержки самогона !!!!!
экое досадное упущение с нашей стороны
http://www.youtube.com/watch?v=1wFgWftcJTE



23-01-2015 20:41:00

>>добрый вечер, уважаемый
>
>ты кабасу припёр, уважаемый?
>долго я греть стопарег буду?7
Вон мыша в углу, довай лови и закусывай. Колбасы ему подавай.. Абнаглели фсе!!!



23-01-2015 20:41:15

за ваше здоровье!
штоб вас блохи не кусали!



23-01-2015 20:41:18

я в фж креатив заслала.


23-01-2015 20:41:35

два бездомным акеана глас, акеана глас, акккеана гласссс...
/щелкает пальцами в такт/



23-01-2015 20:42:19

Брат Гогул, ты здеся?


23-01-2015 20:42:19

>>валенки валенкииииии
>
>и котэ не старенький

бгооо1!



23-01-2015 20:42:27

вкусно?
это вкус детства..
бабушка делала такую колбасу ...



23-01-2015 20:42:39

>я в фж креатив заслала.
ребры цобакена в томат пасте с белым уксусом?



23-01-2015 20:43:30

>вкусно?
>это вкус детства..
>бабушка делала такую колбасу ...
бабушка не могла не вкусно делать....прослезился



23-01-2015 20:44:24

я тебе щаз нос откушу


23-01-2015 20:44:39

Дашутка111


23-01-2015 20:44:54

моя любимая песня у крема
http://www.youtube.com/watch?v=oJmOJ-NYw70



23-01-2015 20:45:16

>Брат Гогул, ты здеся?

туточьки



23-01-2015 20:45:33

>я в фж креатив заслала.
Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
Давай анонс!



23-01-2015 20:45:35

Моцард???777


23-01-2015 20:45:47

>>Брат Гогул, ты здеся?
>
>туточьки


тушку твою помяли?



23-01-2015 20:45:51

>я тебе щаз нос откушу
он не фкусный



23-01-2015 20:45:51

надо бы сожрать что ли чего


23-01-2015 20:46:14

>Вон мыша в углу, довай лови и закусывай. Колбасы ему подавай.. Абнаглели фсе!!!

поймай грит мыша
и еби не спеша



23-01-2015 20:46:30

>>я в фж креатив заслала.
>Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
>Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
>Давай анонс!
там мясо.разные варианты
а что у тебя в наличии?



23-01-2015 20:46:52

помяли. надо порой, раз на треньки не хожу.


23-01-2015 20:47:17

>>я тебе щаз нос откушу
>он не фкусный
хорошо!выплюну



23-01-2015 20:47:23

>>без музыки не могу потреблять алкоголь
>>http://www.youtube.com/watch?v=XzOzy_JteUE
>а я наабармот, без оркоголя музыку немогу слушать (кроме True Old Schkool Gangsta muttafukkin' Shit'а)

комас, а ты тока по гангста щиту торчиж?7
мну ещро нонэймерз помнит, некоторых лично знаю рибят.
тусовки эти ахуительные, каторые патом на ugw.ru выкладывале.
нынешний рэп не могу слушать, блевотина с непонятныме словами.
панчи бля, флоу, хуйоу.
только старый андеграунд, большы нихуя



23-01-2015 20:47:33

треньки - теребоньки развели тудъ


23-01-2015 20:48:01

были времена 1976-1979 прошлого века..
маленький украинский городок, свинка зарезана по всем правилам, кровяная колбаса,  жареная колбаса в печи.....
и бабушка...



23-01-2015 20:48:15

>за ваше здоровье!
>штоб вас блохи не кусали!

ваше здаровье, хехе



23-01-2015 20:48:21

а нахать кто буде? йоффе?


23-01-2015 20:48:49

тут


23-01-2015 20:49:06

>треньки - теребоньки развели тудъ


23-01-2015 20:49:14

там тут и сям


23-01-2015 20:49:14

>а нахать кто буде? йоффе?
йааа



23-01-2015 20:49:17

и ура бля


23-01-2015 20:49:25

8 8 8


23-01-2015 20:49:25

а всяко


23-01-2015 20:49:25

аппёдж


 Самасвал
23-01-2015 20:49:27

из рускава толька мастерспенсор. две пестни. пиздец.


23-01-2015 20:49:29

йацц


23-01-2015 20:49:31

фыва


23-01-2015 20:49:37

ппа


23-01-2015 20:49:57

>>>я в фж креатив заслала.
>>Чиво заслала-то? А то я не знаю , что готовить в выхи. Фантазия на нуле..
>>Вот, может, катлетки куриные KNAфофские сделаю..
>>Давай анонс!
>там мясо.разные варианты
>а что у тебя в наличии?
Только св.корейка.. И камбала финская , гугу \но это - стратегический зопас\ Но закуплю чиво нада!
Проснусь часов в 12 и сразу в ФЖ..



23-01-2015 20:50:08

с нижнего новгорода ващпе пачьти свех - район моей мечты, фэнс со сваим типичным ритмом, дашу би, сучечку айрнбишную


23-01-2015 20:50:18

плотным  строем


23-01-2015 20:50:20

>>треньки - теребоньки развели тудъ

фсе мишени харашы-
выбирай нафкусъ



23-01-2015 20:50:24

матрехе проебал


23-01-2015 20:50:30

>>треньки - теребоньки развели тудъ

ыыыы



23-01-2015 20:50:34

доколе блять?


23-01-2015 20:50:39

900 не ровный нахинг


23-01-2015 20:50:40

фукфукп


23-01-2015 20:50:41

900

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html