Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 20:18:33




23-01-2015 20:18:45

>Рыло, держи!

Двумя руками!!



23-01-2015 20:18:59

и проебал


23-01-2015 20:19:04

какая жопа!с)


23-01-2015 20:19:48

>бгыыыыыыыыыы
> гастарбайтеров , штоли????

это тогда у тебя отсхнет и язык - орать на них.



 Самасвал
23-01-2015 20:20:05

у меня сотрясение мозга


23-01-2015 20:20:18

ПВВН или тонкий ращщот?


23-01-2015 20:20:30

ггггг
вспомнил незабвенного кота бегемоат из Мастера унд Маргарита



23-01-2015 20:21:18

вот же Мурыч


23-01-2015 20:21:40

самогон рулет.

из всех проявлений разума - осталась тока способность попадать  в нужные клавишы.



23-01-2015 20:21:51

>у меня сотрясение мозга
кнановщикам своим распечатай



23-01-2015 20:21:57

апохож...


23-01-2015 20:22:44

>вот же Мурыч

а чо, похож в профиль! особенно угадываем тут паяльник...



23-01-2015 20:23:01

>а что там было с каментом про лнр?
Да Мурыч сразу Миню прижал к земле, бедного..
Где свабода слова ????!!! ММММ7? Хуйпесда грит говори, а лнр - нельзя..
А иди в политсру, но тогда тебя забанят.. Это даже не двойные стандарты ,
а четверные! Ужос!
Пойду лудить.. Если луду найду..



23-01-2015 20:23:29

с телепона забавне за нахенгом наблюдать
цыфр не виддно, и фдруг всех начинаед корячить



 Самасвал
23-01-2015 20:23:56

Мурыч с паяльником в руках ходит в тумане и кричит:
-МЕДВЕЖООООООНОООООК!!!!!!!!!!!
К чиму бы это?



23-01-2015 20:24:15

>бль, у нас голяк, возют с Фужноуральска говорят, с Орска, но для себя токмо
>зато спайса ебать-привет, укурыши павсюду отакуэ
вот...спайса как за баней..  и кому верить, натур продукт по легенде, а потом гитлер со сталиным полчаса поясняют, что ты Нео, а кент твой не поссать пошел, а за мусорами ... я и так редко употребляю все это, бывает и раз в 3 месяца....меня то выносит как первокурсницу ваще...



23-01-2015 20:24:27

Ты чо т потерялас. Я табе пишу, паишу....


23-01-2015 20:25:07

саабщаю, шта балантинка замичятильно заходит внутрь, сушы тагжы успешно сожраты.
типерь нарезал брауншвейгскай и патихоничьгу зокусываю.
а у вас тут кагдила?77 есь с кем выпить?



23-01-2015 20:25:24

>с телепона забавне за нахенгом наблюдать
>
>цыфр не виддно, и фдруг всех начинаед корячить

у тебя там строница сама абнавляиццо штоль?



 Самасвал
23-01-2015 20:25:44

>саабщаю, шта балантинка замичятильно заходит внутрь, сушы тагжы успешно сожраты.
>типерь нарезал брауншвейгскай и патихоничьгу зокусываю.
>а у вас тут кагдила?77 есь с кем выпить?
выпить нескем в кортинках...



23-01-2015 20:25:54

На улке мороз крепчает


23-01-2015 20:26:09

>Ты с Мурычем развелась? Не критикуй бывшего принародно....
Нед. Да он в суд явилсо с паяльником в руках, иво повязали, но я настояла.. Все ж не чужой..
Теперь на 3-е февраля перенесли..



23-01-2015 20:27:01

Зачетно!!! А котей


23-01-2015 20:28:00

>На улке мороз крепчает

с утрясь было -27, местами грят -31



23-01-2015 20:28:05

>На улке мороз крепчает

марозъ у нас тож крепчаитъ.
вышел с лабаза и чуть не сдох ат холода пока да падздоэ 50 метров дабижаль



23-01-2015 20:28:11

Завтра заделаю сей шедевр!! +10!!!!!! А кот хорош!!


23-01-2015 20:28:17

добрый вечер
чо туд?



23-01-2015 20:28:56

>На улке мороз крепчает
валенки валенкииииии



23-01-2015 20:29:21

>Завтра заделаю сей шедевр!! +10!!!!!! А кот хорош!!

ага спасибо, я знаю, что я заебатый, гегег



23-01-2015 20:30:22

>добрый вечер
>чо туд?

ты пьекьятишь здароватя сиводня иле чокаво7



23-01-2015 20:30:27

>добрый вечер
>
>чо туд?

тибя жждём



23-01-2015 20:30:41

да. можешь со мной откушать самогону 3 летней выдержки.
закусываю домашней жареной колбасой.



23-01-2015 20:31:32

>Ты чо т потерялас. Я табе пишу, паишу....
Я работайу, лудю.. щаз  бамажки  соберу в сумочку и вызову таксо.
И опять паять-лудить..



23-01-2015 20:31:39

>да. можешь со мной откушать самогону 3 летней выдержки.
>закусываю домашней жареной колбасой.

отличьно, док, ну, давай тада ебнем па писят.
/начислил/



23-01-2015 20:31:41

здравствуй .котэЁ


23-01-2015 20:32:21

по писярику?
годиццо.
щас схожу за закусью



23-01-2015 20:34:36

>валенки валенкииииии

и котэ не старенький



23-01-2015 20:34:41

>здравствуй .котэЁ

нимедленна пьекьятити бизобьязие!



 Самасвал
23-01-2015 20:34:50

Только на УК доктор из скандинавской монархии выпивает с обычным котом, обсуждая при этом проблематику срока выдержки самогона перед злоупотреблением.
I love this site!



23-01-2015 20:34:53

Рецебт пиздат.


23-01-2015 20:35:02

>закусываю домашней жареной колбасой.
сам делал или покупная?



23-01-2015 20:35:16

аж грит ляжки обд restyle


23-01-2015 20:36:31

без музыки не могу потреблять алкоголь
http://www.youtube.com/watch?v=XzOzy_JteUE



23-01-2015 20:37:20

тесть чистил кишки набивал варил, жарил уже я сам


23-01-2015 20:37:50

добрый вечер, уважаемый


23-01-2015 20:39:06

>тесть чистил кишки набивал варил, жарил уже я сам
а, ну хэндмэйд как есть, вкусно



 Самасвал
23-01-2015 20:39:11

>без музыки не могу потреблять алкоголь
>http://www.youtube.com/watch?v=XzOzy_JteUE
а я наабармот, без оркоголя музыку немогу слушать (кроме True Old Schkool Gangsta muttafukkin' Shit'а)



23-01-2015 20:39:14

>добрый вечер, уважаемый

ты кабасу припёр, уважаемый?
долго я греть стопарег буду?7



23-01-2015 20:39:20

ghbdtn!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html