Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

K_N_A :: Баранина
После 2-х недель Доминиканского оллинклюзива, святого престольного праздника «День Энергетика», Нового года, Рождества, Старого Нового года и других менее значимых событий организм начал смутно намекать, что как бы хорош уже... К тому же раз в год все равно профилактику делать надо. Потому перешел в режим «диета + сушка тушки», т.е. все алкогольное, жаренное, сладкое, мучное, жирное, сильно острое и кислое помножил на ноль. А тут в гости пришли друзья, которым до моей завязки дела нет, не паровыми же котлетами их кормить. Пришлось делать нечто среднее, чтобы было «и вашим и нашим». Баранина самое то, что надо. Молодая нежирная баранина это вообще диетическое мясо.
Жаренного в масле нельзя? Легко… Будем запекать на гриле. Мясо моем, обрабатываем ножом, режем на куски и раскладываем на противень.

001

Духовку и гриль разгоняет до максимума. Противень ставим поближе к грилю. Через 7-10 мин противень вынимаем, переворачиваем другой стороной и снова ставим в духовку, чтобы мясо зажарилось равномерно. Потом опять противень вынимаем, переворачиваем куски мяса на другую сторону и повторяем процедуру. В процессе обжарки мясо зарумянилось, лишний жир вытопился.

002

Жир сливаем, лично мне он больше не понадобится. Куски мяса плотно укладываем в казан. Выкладываем лук, предварительно пассированный со свежемолотыми 5-ю перцами. Кидаем мелконарезанный чеснок. Сыплем приправы (корица, кориандр, зира), добавляем тертый имбирь.

003

Заливаем все это красным столовым вином. Если вино сухое, то нужно добавить сахар или мед.

004

Ставим на плиту и начинаем тушить под крышкой. Когда все закипит, кидаем для аромата красные острые перцы (без дырок), стебли укропа, петрушки и кинзу. Минут через 40 эпизодически проверяем мясо на готовность. Когда все готово получаем следующее…

005

Алкоголь выпарился, мясо пропиталось вкусом и запахом приправ, трав и вина. На самом деле это еще не все. Выжимаем в казан половину лайма, выправляем на соль/сахар и даем настояться с полчаса. Вот теперь все.. Сильно обмякшие острые перцы и пучки стеблей выкидываем из казана, а содержимое раскладываем по тарелкам вместе с соусом.

006

Тарелка вышла не фотогенично, обляпал пока выкладывал мясо и наливал соус, ну да хрен с ней, на конечный результат это не повлияло. Я не умею описывать оттенки вкусов и запахов, но это реально вкусно. На гарнир была вареная картошка, посыпанная зеленью. Я ел без гарнира и виноградный сок пил не заброженный.  Но от этого сильного дискомфорта не ощущал. Когда общаюсь трезвый с пьяными друзьями, то получается интересный эффект, как будто я присасываюсь биополем к их пьяной эйфории и получаю чистый кайф. Возможно, им потом приходится болеть с похмелья и за меня тоже, гы-гы..
Несмотря на кулинарное имя Паштет, кот человечью еду не употребляет вообще (даже вяленый балык и семгу), жрет только свои консервы и подушечки с мясом. Потому в ФЖ ему вроде бы делать нечего, но пусть будет по канонам жанра. Здесь он сцуко, видимо, выражает свое отношение к моей готовке.

007

Кот не показатель, попробуйте, должно понравиться.

23-01-2015 18:25:58

>щас вы договоритесь про проспект гитлера в ленинграде

Думаешь какого нить АдольфШтрассе нигде нету?



23-01-2015 18:26:06

и добрый вечер


23-01-2015 18:26:10

>>второе может даже лучше, проще запомнить
>
>и жыльё поди дешевле, гегеге

дыа!



23-01-2015 18:26:13

пятаки


23-01-2015 18:26:18

да


 Самасвал
23-01-2015 18:26:56

ЭзБэ


23-01-2015 18:27:00

>>>>второе может даже лучше, проще запомнить
>>>А чо , Проспект "памятиЖертв Чикатило" - звучно, бль!!
>>
>>аллея ТойТёткиССиськамиИзДокторХауса
>Caddy-Alley

какие у кадди сиськи, ты чо
не, молоденькая медсестричка, в начале играла, замуж за ассистента вышла ищо



23-01-2015 18:27:09

>да

ДА!!!1



23-01-2015 18:27:21

Этил1111


23-01-2015 18:27:21

>>щас вы договоритесь про проспект гитлера в ленинграде
>
>Думаешь какого нить АдольфШтрассе нигде нету?

гитлеров вродеб не осталось. адольфов правда дохуя



23-01-2015 18:27:27

>и добрый вечер

превед, деловая калбаса!



23-01-2015 18:28:12

>>да
>
>ДА!!!1
тезко1111



 Самасвал
23-01-2015 18:28:40

на нийо нидрачил вроде
исправлюсь, хули
а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму



23-01-2015 18:28:57

камаз пятаки мазанул


23-01-2015 18:29:15

>и добрый вечер

ДВ Тёзко



23-01-2015 18:29:33

>на нийо нидрачил вроде
>исправлюсь, хули
>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
варенька почотче



 Самасвал
23-01-2015 18:30:27

>камаз пятаки мазанул
это Трансформер, инфа 99%



23-01-2015 18:30:52

>в вольске есть улица комсомольская, она так аккуратненько сворачивает налево, а прямо начинается коммунистическая улица, упирающаяся в вытрезвитель
.



23-01-2015 18:31:00

здгасте Мугыч


23-01-2015 18:31:17

>на нийо нидрачил вроде
>исправлюсь, хули
>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму

вот она. как звале не помню хоть убей



23-01-2015 18:31:17

>Этил1111

Хай!!



 Самасвал
23-01-2015 18:31:26

данунах, эмо ебучяя, чуть чокаво-пездец, истерика.


23-01-2015 18:31:51

>да

и чой та я пень нинахал....



23-01-2015 18:32:06

>здгасте Мугыч

бгыы
я бы ищо завершыл это дело канпазицией "армаггедон-попс"



 Самасвал
23-01-2015 18:32:59

>>на нийо нидрачил вроде
>>исправлюсь, хули
>>а наша Кисигач в стопиццод раз лучше памоиму
>
>вот она. как звале не помню хоть убей
она смотрит на тебя, каг на больного волчанистой эмболией



23-01-2015 18:33:14

пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап


23-01-2015 18:33:42

>>вот она. как звале не помню хоть убей
>она смотрит на тебя, каг на больного волчанистой эмболией

*щупаит пульс*



23-01-2015 18:34:23

>вот она. как звале не помню хоть убей

а сисег нотдетектед....



23-01-2015 18:34:40

>пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап
тетка в Интернах жеж



23-01-2015 18:35:12

Хотела поязвить, но не буду


23-01-2015 18:35:46

>>вот она. как звале не помню хоть убей
>
>а сисег нотдетектед....

ракурс не тот. так-то там побогаче, нежели у кадди



 Самасвал
23-01-2015 18:36:03

Быков, я тебя убью!©®™


23-01-2015 18:36:21

ПНЭ1111


23-01-2015 18:36:37

>Хотела поязвить, но не буду

Чойта, тут всё всем интересно.Даже язвы. (А то вот до эмболии дошли, а это тотальный песдетс)



23-01-2015 18:36:55

>>пагуглил кисигач. сдаёцца мне, это трап
>тетка в Интернах жеж

да я ж необразоват в плане нашева тв. и даже не рыдаецца мне чо-та, асобенно после взгляда на этот кисигач



23-01-2015 18:37:07

>>>по закону нельзя вроде называть ещё жывыми. памрёт -- да на здоровье, у нас и не таких подонков улицы имеюцца.
>>ненене. они в честь старшего.
>
>а. ну, нехай. мне лично глубоко похер, жить на наставников, энтузиастов и тому подобном бреде, или проспекте имени чикатилы.
>второе может даже лучше, проще запомнить
Все таки здоровый житейский похуизм великая вещь.



23-01-2015 18:37:29

>Хотела поязвить, но не буду

вот это сила воли!!!



23-01-2015 18:37:36

>ракурс не тот. так-то там побогаче, нежели у кадди

сереалы несмотрю



23-01-2015 18:37:37

а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю


 Самасвал
23-01-2015 18:38:04

Приму в дар диски на Ы-Коробку three-sixty


23-01-2015 18:38:28

Меж теб притаившийся Шерсть ща кааак впрыгнет!!


23-01-2015 18:38:46

>Меж теб притаившийся Шерсть ща кааак впрыгнет!!

и кааак нахнет!!



23-01-2015 18:38:49

>>а. ну, нехай. мне лично глубоко похер, жить на наставников, энтузиастов и тому подобном бреде, или проспекте имени чикатилы.
>>второе может даже лучше, проще запомнить
>Все таки здоровый житейский похуизм великая вещь.

этот полезный навык стоит выработать заранее!



23-01-2015 18:39:18

>а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю

Реально Охлобыстин там делает весь фильм.



 Самасвал
23-01-2015 18:39:47

А у мне тиви ток через тырнет щяс, все руки не доходят тарелку перевешать
Без ВиаСата страдаю бльмль



23-01-2015 18:40:00

а чо, а5 нахне?


23-01-2015 18:40:08

>а йа смотрю иногда интернов и даже не блюю

ничиво не магу с этим поделать!
мне даже от клиники нехарашо стало, до тово не люблю кривлянья



23-01-2015 18:40:14

хуякс


23-01-2015 18:40:21

бдыщ


23-01-2015 18:40:28



(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/127495.html