Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Корюшка маринованная по-московски
Ну штожъ. С прискорбием вынужден констатировать, што в городе поребриков в парадных и гречи с курами и булками полностью оццутсвует культура потребления корюшки.
Ясен хуй, город то молодой, Романовым основан, нет тысячелетней культуры, да и пролетарское наследие сказываеццо.
Не, я не против пролетариев, сам быдло - никада не против зокусить тупо обжаренной корюшкой на ломтике бородинского (не булка):

001

Однакоже, как носителю культуры потребления древнего города, которая априори предполагает несколько более сложные способы приготовления еды и более богатые вкусы оной, мне близок следующий способ.
Бирем:

002

корюшку
лук
марковь
помидоры
паприку
перец горошком
гвоздику
лавровый лист
масло
соль
сахар
лимон
уксус

Папирву готовим маринад - раскаляем масло и карамелизуем нарезанный лук (половина - мелким кубиком, половина - четвертькольцаме), посыпая черным свежемолотым и добавляя разноцветного перцу горошком и гвоздики (рекация Маяра, ну ви знаете):

003

Марковь, помидоры и паприку рубим крупно, засыпаем солью и сахаром 2:1

004

Потом заливаем кипящим маслом с обжаренным луком.
Вливаем сообразно холодной воды, кидаем лаврового листа, доводим до кипения:

005

Снимаем с огня, вливаем уксуса (маринад должен быть насыщщенным), кидаем пару - тройку кусочьков лимона для гломуру и отставляем.
Корюшку жарим обычьным способомъ  - одним движением ножа отделяем голову с жабрами и вытягиваем унутренности, обваливаем в смеси муки/соли/черного перца и жарим в раскаленном масле со всех сторон.
Тутже горячей выкладываем в подходящую емкость слоями (на дно - овощи из маринада):

006

Перемежая слои корюшки овощами, заливаем рассолом и оставляем на 2-3 дня.
Тут надо понимать, што желание сажрать блюдо немедля после его изготовления свидетельтвует о голодном прошлом пацыента.
Черес означенное время - вуалябля, жрать холодным:

007

(закусочные свойства овощей из маринада (по сути - пикулей) тагже весьма высоки).
Для блезарукех:

008

(секрет куленара - если корюшку сервировать на гренках того же бородинского, ну или мариинского - можно жрать прям с костяме, один хуй все хрустит не зубах).
За сим - жывите щастливо!

009

(такое не пил и чото не хочеццо).

06-11-2014 14:32:27

>>>Это у нас-то корюшку готовить не умеют????? *задохнулса от возмущения*
>>
>>А опровергни с неоспоримыми аргументами? Тока это - "Experientia est optima magistra" - тоисть, нужны натурные икспиримены, ггыыыы
>
>http://udaff.com/kolonka_xuyatora/118756/

кортинке то и я могу запсотить - я грю, нужны натурные икспирименты... када сезон корюшки то?



06-11-2014 14:35:06

не пробовала ниразу эту быбу


06-11-2014 14:35:25

про питир согласен, зжечь его к ебеням.
а корюшка-хуёрюшка ваша говно.



06-11-2014 14:38:51

корюшка от слова корь?
заибись, там у вас в питирах ещё эболушка не завелась? или там сифилитушка



06-11-2014 14:39:23

московские зажрались. от свежей горячей жареной корюшки рыло воротят


06-11-2014 14:40:04

>очинь уш мелкая быбо у вас в городе поребриков ловитца и готовитца.
>у нас такую в качестве приманки используется...
>/пожал плечами/
__________________
это ты ещо снетков не видел наверно.



06-11-2014 14:40:36

ржалЪ


06-11-2014 14:41:54

>ржалЪ

зря. кардамон то хоть не в россии живет, ему можно себе позволить пошутить над дядей вовой



06-11-2014 14:42:29

>не пробовала ниразу эту быбу

костлявэ



06-11-2014 14:42:58

>это ты ещо снетков не видел наверно.

а еще есть песчанка



06-11-2014 14:43:30

вот карась - тот реально костлявый. или красноперка


06-11-2014 14:45:00

ааа, это вот такие, в пакетиках к пиву продаются, типо семечек?
писец



06-11-2014 14:45:20

ты не в теме. на Олтае любая рыба, филе ис которой менее чем в ногу толщиной - кастлявое гамно


06-11-2014 14:46:18

>>ржалЪ
>>зря. кардамон то хоть не в россии живет, ему можно себе позволить пошутить над дядей вовой
это как сказать. Владимир Владимирович с Исламом Абдуганиевичем кунаки такто, плов с одного лягана затачивали. если маякнёт, мне тут мало не покажэцца, контора пездец жосткая.



06-11-2014 14:47:08

тце. вот ты злопамятный


06-11-2014 14:47:22

>ааа, это вот такие, в пакетиках к пиву продаются, типо семечек?
>писец
ога. вкусные вопщем, мне понравились.



06-11-2014 14:47:47

ржот яке слон


06-11-2014 14:48:52

Бобровая килька.
А гиде пиго?



06-11-2014 14:48:58

ацкие ловецы корюшек


06-11-2014 14:49:13

вот что ты преувеличиваешь.
дело не в размере.
мне вот сои, толстолобик и щука тоже не нравяцо.



06-11-2014 14:49:26

сом


06-11-2014 14:49:42

Александр Второй, 06-11-2014 14:48:52

а ты чо пришол?



06-11-2014 14:50:23

а вот небольщой линек, тугунок, я уж про мелкий жареный хариус вапще молчу. там одни головешки только и остаюцо.


06-11-2014 14:51:48

Слы, всё хотлъ спросить тибя. Сичас фспомню аб чомъ


06-11-2014 14:52:15

Самое лючшее быбо - линь.


06-11-2014 14:54:08

/пачесал тугунок/


06-11-2014 14:54:31

Александр Второй, 06-11-2014 14:51:48

ответ на: Добрый был раньше [76]

Слы, всё хотлъ спросить тибя. Сичас фспомню аб чомъ


это не я



06-11-2014 14:54:57

во. скажиже.
а капчоне7 этож руку по локоть сожрать можна



06-11-2014 14:55:20

поизгрязнилсо?


06-11-2014 14:55:36

и что такое блять паприка?


06-11-2014 14:58:48

Тэкссс.. чо туд? А2 угрожаит вапросаме персонажу, не знающему за паприку?


06-11-2014 14:59:02

>вот что ты преувеличиваешь.
>дело не в размере.
> мне вот сои, толстолобик и щука тоже не нравяцо.
толстолобик фуйня рыбо. сом ничотак, тока хвост чересчур жырнэ.
а щука нормальнэ, евреи любят, а они в рыбе-то шарят.



06-11-2014 14:59:48

вапче то питерское марнованае корюшко уже было и не таг давно http://udaff.com/have_fun/fzr/106048/


06-11-2014 15:01:00

ачочо, таково вот больши не будет?


06-11-2014 15:01:15

катлеты щучьи ещро  могу


06-11-2014 15:01:48

линём на парусном флоте матросов пороли.
хороша рыба, хочешь жарь, хочешь...э... тожэ жарь.



06-11-2014 15:02:45

капчоне ещро. капчоне


06-11-2014 15:03:34

>вапче то питерское марнованае корюшко уже было и не таг давно http://udaff.com/have_fun/fzr/106048/

Што характерно, Козликов - земляг.. вот я и грю - нет культуры потребления, корюшка есть - а культуры нет...



06-11-2014 15:04:00

>катлеты щучьи ещро  могу
икра охуенна у щуке.



06-11-2014 15:04:42

>кортинке то и я могу запсотить - я грю, нужны натурные икспирименты... када сезон корюшки то?

В апреле-мае, как обычно.



06-11-2014 15:05:27

ну и тут соточка


06-11-2014 15:05:36

сто корюшек


06-11-2014 15:05:43

сто


06-11-2014 15:05:48

100


06-11-2014 15:06:03

нормальдне. каакто не очень


06-11-2014 15:06:08

10о
мерзкий бот



06-11-2014 15:06:12

>>кортинке то и я могу запсотить - я грю, нужны натурные икспирименты... када сезон корюшки то?
>
>В апреле-мае, как обычно.

надо ехать



06-11-2014 15:06:37

польты сотого размеру


06-11-2014 15:07:29

>польты сотого размеру

уже не в моде.
теперь забор



06-11-2014 15:07:46

з  а  б  о  р

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/126971.html