Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

"Big Z" Topanga :: Карри из курицы. Вроде как по-тайски, но хуй его знает
Приперся тут в Москву ненадолго. Летел-летел, блять, и прилетел. Обычное путешествие. Поразило только одно – в аэропорту Стамбула рейс на Ганновер. Все бабы в платках, ихние мужья в трениках «abibas» и кожаных куртках, хари у всех типично немецкие – смоляные волосы и жгучие настороженные глаза. Пиздец, куда смотрят фашистские иммиграционные власти.
        У нас-то в Нерезиновой тоже нихуя не лучше ситуация – те же самые носители «abibasa» и еще погода хуевая. Вощем, чото грустно. Даже пузырь разведенного спирта в сочетании с колбасой и черным хлебом не помог. Вспомнилось сразу родное село, жара, песок, мухи, серф, неспешные поездки на велике, рыбалка и прочие незатейливые радости жизни. В числе которых одно из первых мест занимает приготовление еды и её поедание…Маленький кусочек лета в преддверии зимы никому не помешает:
Берем курицу и хуячим ее тесаком на маленькие куски.

001

002

В классике никто маринованием курицы в соевом соусе не заморачивается, но так вкуснее – это точно.
      Для приготовления нам понадобится: имбирь, чеснок, красная карри-паста(рекомендую Aroy-D), кокосовое молоко, овощи, рыбный соус, сахар, лайм, чили.

003

      Хотел сделать все в жестяном воке, который пёр на горбу как верблюд, типа как настоящие пинг-понги, но он, сука, пришел в негодное состояние по непонятным причинам. Пришлось пользоваться кастрюлей. Вкус не ухудшился, надо сказать.
      На обычном масле обжариваем мелкорезанные чеснок и имбирь, а когда они приобретут золотистый цвет, добавляем какашку пасты и тоже обжариваем в течение пары минут.

004

        Вливаем банку кокосового и засыпаем курицу – пускай готовится минут пятнадцать на маленьком огне.

005

        Потом заливаем еще банку молока, добавляем грамм 80 рыбного, выжимаем лимон, бросаем овощи, чили,

006

бросаем пару ложек сахара, ждем пару минут и подаем с рисом, посыпав кинзой или базиликом по вкусу

007

        Я не знаю, насколько это соответствует натуральной тайской еде, но, блять, то, что я ел в ресторанах под видом карри – полное говно по сравнению с этим. Щас Слифф, конечно, скажет, что, настоящее карри должно быть приготовлено и подано миниатюрной тайкой в сочетании с минетом и прибоем восточного побережья Самуи… ему виднее.
        Рис, как я ужэ говорил раньше, лучше сварить за день до потребления и потом обжарить – это придаст ему рассыпчатость и правильную текстуру.
        Петайтесь правильно, занимайтесь хуйней, не смотрите телевизор и будет вам счастье.
P.S. Если кто-то спросит, где взять ингредиенты, то обратитесь к интернету или жрите пареную репу, блять.
       
«Big Z» Topanga

04-11-2014 17:26:45

Ага!
вспоминале фильм" печники" тож.



04-11-2014 17:27:08

Костлявэ


04-11-2014 17:27:11

..тут и сел старикъ


04-11-2014 17:27:28

она склонна к полноте и не есть картофель( сама сказала кагто)


04-11-2014 17:28:06

склонна к идеатизьму /из личнава дела/


04-11-2014 17:28:20

Даже жалко бабку стало немножка. Живет и столько всего не знает


04-11-2014 17:28:29

ну тады забор, рас фсем пожуй


04-11-2014 17:28:35

1 1 1


04-11-2014 17:28:52

Паздравляю,дело хорошее и нужное


04-11-2014 17:28:54

йввй


04-11-2014 17:29:49

бгагага, какой бля ебланизм епта


04-11-2014 17:29:50

нууу, это сматря с какой стороны сматреть...
карась не менее полукилограмма, запеченный(именно запеченный) в сметане.....
очинна вкусно разобрать по косточкам ево подлеца



04-11-2014 17:30:10

ну да, всем по ококвалку в зубы


04-11-2014 17:30:39

А ещё на хлебе корочка от того,что перед выпечкой батоны майонезом смазывают.
Лимоны,апельсины - тоже с корочкой...



04-11-2014 17:31:26

Дело вкуса. Мне не костлявая быбо нравицо. Типа хариуса, линь и крупная свякая кроме щуки и толстолобика


04-11-2014 17:32:25

щас бабко ответит из главного калибра....


 Жоржетта - Лола Пунш
04-11-2014 17:32:27

Ну жарит в мвйонезе может и не стоит, но я не про жарку говорю, а про запекание. Я вообщ жарентго не ем. Все запекаю. И не гнушаюсь майонеза, ну или сметаны.

Я вообще,экспкриментиртваьа,экапериментировла пока не поняьа что лучше опробованных рецептов , ничего нет. Хочешь иьебств - иди в рес оран. Дома вари так, чтобы нравилось всем. И уж точео мед на кур цу преводить не буду.

Всяким хуишам, говнам блять лезущим хочу сказать-это некиасиво подсирать, ой. Нерасиво, никогда так н делайте, это очен айяйяй, Я так р когда не делаб и другим несоветую. Знатоки здоровой писчи,хех..
Чао какао. Пошла я отчель.



04-11-2014 17:33:23

ага, седня затопил первый раз.
а то к следущему сезону надо посадить километра два сетей, а работать негде.
забавно, но никогда не думал , что печку смогу отремонтировать



04-11-2014 17:34:09

Ыыыыыыыы.


04-11-2014 17:36:14

мне тожа некостлявые нравяцца.
но кагто попробовал аргунских( река аргунь) карасей, запеченых в печи с деревенской сметаной.



04-11-2014 17:37:30

>Ыыыыыыыы.

+278273.₉₆₄₁₇



04-11-2014 17:38:10

бапка сыта, а ето главнае


04-11-2014 17:39:14

>мне тожа некостлявые нравяцца.
>но кагто попробовал аргунских( река аргунь) карасей, запеченых в печи с деревенской сметаной.
карасей ежели научился жрать, то уже пох на кости будет, это как с острым перцем-привыкаешь и пох... а по сабжу, на рынок возят 4 вида карасей, дык один ваще есть невозможно, мелкие косточки и дахуя....а один вид и весом под 800г и чешуя рукой снимается и костей минимум и крупные они...так что не всяк карась костляв но и не всяк вкусен



04-11-2014 17:41:14

неправа ты.
хочешь" изъебств", надо самому и готовить.
это ж интересно, а опрованнные рецебты хороши для повседневной пищи.
кашу гречневую со сливочным маслом иле молоком на завтрак, борщ домашний или щи, котлеты, и т.д.
но есть же праздники, да  и просто порадовать близких тебе людей, новым интересным блюдом.



04-11-2014 17:42:52

во!
в самую дырочку, как говорят мои знакомые гинекологи



04-11-2014 17:45:53

>во!
>в самую дырочку, как говорят мои знакомые гинекологи
кент рыбу не есть вообще, в деццве раннем подавился косточкой...пока то се, загноилось...резали гортань ребенку...щас ребенку 40, но из рыбной солянки он рыбу вылавливает и на тарелочке вилкой давит-кости ищет...  мдя , вот жеж травма психологического свойства...  кароче рыбу не есть ваще, если только шпроты с банки



04-11-2014 17:48:09

знакомая хня , друган переболел гепатитом А, теперь моет все на 10 раз.
в студентах комнату вместе снимали, задолбал своей чистотой



04-11-2014 17:49:15

Асобина пандравилась фотка №4. Автар реальный падонаг.


04-11-2014 17:52:37

кстате первово  жареного карася я съел в 4 года, родители оставили на кухне жареново карася на тарелке.
я пришел на кухня и стрескал ево родимова минут за 20, на тарелке осталась горка костей тока.



04-11-2014 17:55:47

>кстате первово  жареного карася я съел в 4 года, родители оставили на кухне жареново карася на тарелке.
не, я в 3 или 4 наебнул фужер слитого с праздничного стола бухла...ну из рюмок остатки чтоль...не ебу    последствия были ...  но выжил



04-11-2014 17:57:31

кстате, жарил на днях ротанов...охуенчик просто, купил на катлеты но были крупные ящеры, чото по накурке решил запанировать и опжарить....теперь буду делать это почащще


04-11-2014 17:57:40

Бапка, блять, я тя щя пагалаве переебу, будешь тут дахуя пиздеть


04-11-2014 17:59:15

Не, вот настоящее куриное карри, без всякой томатной пасты (учи матчасть!)): http://udaff.com/have_fun/fzr/99985/


04-11-2014 18:00:02

>Не, вот настоящее куриное карри, без всякой томатной пасты (учи матчасть!)): http://udaff.com/have_fun/fzr/99985/
хуяссе, ханку и то порвало...  превед аннед



04-11-2014 18:00:31

>>Чо там в ресторанах кырска подают интересна
>
>маянез 20 сортов

жаренный?



04-11-2014 18:00:32

Превед, я ненадолго. Приятно тебя углядеть)))


04-11-2014 18:01:13

>Превед, я ненадолго. Приятно тебя углядеть)))
дык ваще внезапно как-то, жыва здорова?



04-11-2014 18:02:13

да, все заебись, жизь бьет ключом))))Надеюсь в скором времени обозначиться, ДОобозначиться....


04-11-2014 18:03:13

>Ага!
>вспоминале фильм" печники" тож.


А "Ленин и печник" забыли. Как не стыдно?



04-11-2014 18:03:22

>к рукколе я сама прохладно отношусь
>но вот это стремление все вымазать майонезиком - фу бля
а я руколу люблю! так же чисто, как пиво, но гораздо менее страстно



04-11-2014 18:04:53

аська прежняя? хатя года 3-4 не включал


04-11-2014 18:05:47

не, аськой не пользуюсь уже столько же, наверное, по времени....


04-11-2014 18:06:33

ну блин...и не пабалтать в привате...уы


04-11-2014 18:08:15

накидавшаяся бапка вновь пытаеццо  (безуспешно) попадать пальтсаме в букавке...


04-11-2014 18:08:35

тайско-индуйское блюдо...


04-11-2014 18:08:41

не судьба... )) Вконтакте имеешься?


04-11-2014 18:08:48

както карри меня не вструмляет...


04-11-2014 18:10:02

неа, хотя не вапрос завести , а тя там найти риально?


04-11-2014 18:10:39

вспоминале, а каг жы!
тока фильма такова не припомню че та.



04-11-2014 18:10:58

Да, Анна Карасева, 1981 г.р.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/126948.html