Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

"Big Z" Topanga :: Карри из курицы. Вроде как по-тайски, но хуй его знает
Приперся тут в Москву ненадолго. Летел-летел, блять, и прилетел. Обычное путешествие. Поразило только одно – в аэропорту Стамбула рейс на Ганновер. Все бабы в платках, ихние мужья в трениках «abibas» и кожаных куртках, хари у всех типично немецкие – смоляные волосы и жгучие настороженные глаза. Пиздец, куда смотрят фашистские иммиграционные власти.
        У нас-то в Нерезиновой тоже нихуя не лучше ситуация – те же самые носители «abibasa» и еще погода хуевая. Вощем, чото грустно. Даже пузырь разведенного спирта в сочетании с колбасой и черным хлебом не помог. Вспомнилось сразу родное село, жара, песок, мухи, серф, неспешные поездки на велике, рыбалка и прочие незатейливые радости жизни. В числе которых одно из первых мест занимает приготовление еды и её поедание…Маленький кусочек лета в преддверии зимы никому не помешает:
Берем курицу и хуячим ее тесаком на маленькие куски.

001

002

В классике никто маринованием курицы в соевом соусе не заморачивается, но так вкуснее – это точно.
      Для приготовления нам понадобится: имбирь, чеснок, красная карри-паста(рекомендую Aroy-D), кокосовое молоко, овощи, рыбный соус, сахар, лайм, чили.

003

      Хотел сделать все в жестяном воке, который пёр на горбу как верблюд, типа как настоящие пинг-понги, но он, сука, пришел в негодное состояние по непонятным причинам. Пришлось пользоваться кастрюлей. Вкус не ухудшился, надо сказать.
      На обычном масле обжариваем мелкорезанные чеснок и имбирь, а когда они приобретут золотистый цвет, добавляем какашку пасты и тоже обжариваем в течение пары минут.

004

        Вливаем банку кокосового и засыпаем курицу – пускай готовится минут пятнадцать на маленьком огне.

005

        Потом заливаем еще банку молока, добавляем грамм 80 рыбного, выжимаем лимон, бросаем овощи, чили,

006

бросаем пару ложек сахара, ждем пару минут и подаем с рисом, посыпав кинзой или базиликом по вкусу

007

        Я не знаю, насколько это соответствует натуральной тайской еде, но, блять, то, что я ел в ресторанах под видом карри – полное говно по сравнению с этим. Щас Слифф, конечно, скажет, что, настоящее карри должно быть приготовлено и подано миниатюрной тайкой в сочетании с минетом и прибоем восточного побережья Самуи… ему виднее.
        Рис, как я ужэ говорил раньше, лучше сварить за день до потребления и потом обжарить – это придаст ему рассыпчатость и правильную текстуру.
        Петайтесь правильно, занимайтесь хуйней, не смотрите телевизор и будет вам счастье.
P.S. Если кто-то спросит, где взять ингредиенты, то обратитесь к интернету или жрите пареную репу, блять.
       
«Big Z» Topanga

04-11-2014 16:35:41

Чё такой недобрый, уважаемый?
Пусть  лудшэ бапка сизьке пакажэт.



04-11-2014 16:41:38

да я тебя и так забаню, головяной оковалок


04-11-2014 16:43:41

к рукколе я сама прохладно отношусь
но вот это стремление все вымазать майонезиком - фу бля



04-11-2014 16:45:20

>Чё такой недобрый, уважаемый?
>Пусть  лудшэ бапка сизьке пакажэт.


да блять заебали эти сука гундосые  обези
бапка нихуя не знает, но пиздит
хуйцын в пидрокамменты лезет

мячиков-хуячиков вечно всё ругает,пишет хуйню
задрот ващпе заёбывает Хлм
ссука всех к стенке, и нехуй



04-11-2014 16:46:42

а вообще я заходил сюда сказать, что автор нормальный поц
но курятину я жраць не буду



04-11-2014 16:47:08

Гыгыгы какоета, а не каменты.
Бабка в гавнище



04-11-2014 16:47:43

сказочная поебень, еще один умелец по уничтожению приличных продуктов


04-11-2014 16:47:56

гавно из курицы ты готовишь обмазывая маянэзом.
>И я не знаток, я же куууууурица, понимаешь, ав ор. я кууууууурица.



04-11-2014 16:50:29

На какосовом молоке пездатые супчике. И с гадаме морскиме и из курицы с гребаме.
А блены какие.



04-11-2014 16:54:04

Ща погодь вылезет жоржик и расскажет что мы все буржуи а суп из колбасы крысами поеденной варить не умеем


04-11-2014 16:58:40

Помницо она вещала, что есть нужно только то, что растет вот на територии на которой проживаешь.  Это и для здоровья полезна и экономно.


04-11-2014 17:00:51

супъ из волосяных луковиц


04-11-2014 17:05:03

ааахахахаххахаха
я не я и оковалокъ не моя :

Жоржетта - Лола Пунш, 04-11-2014 10:07:58
Откуда взялся этот оковалок, в уме не чешу. Носятся с этим оковалком. Вообще, обычнте, нормальное слово. /цэ блять/



 Жоржетта - Лола Пунш
04-11-2014 17:11:17

И таки да. Ылезу и скажу. Овылазили, гады?
Вы наверное с курицы еще и шкцру сдираете. Изверги. Я когда както увиделаи где та. Что с курицы содрали шкуру, я чуть в обморок не упала. Ну суки думаю. Майонез нужен, чтоб корочка была, тупиздни. И в майонезе, горчице и чесноке маринуют, блыдь, ну чем не маринад. Ну нахуя все эти карри? Ну я согьасна, что вот сделать курочку и к ней подать разных соусов. Сиди и макай куда хочешь. Но когда обмажут всякрй соевой хуйней и нате ешьте. Вотпочему я люблю с друзьями встречаться в ресторанах и кафешках а не у еих дома с их борщами с лимонами, и курицей с карри.
Йода ахуел дтктд.



04-11-2014 17:11:39

Очень сложно потомучто запомнить все что напиздел.


04-11-2014 17:13:51

для корочки надо купить нормальную курицу
в карйнем варианте - немного меда и сливочного масла
майонез не предназначен для температурной обработки
маринуй хоть в собственных ссцаках
нормальное мясо в мариновании не нуждается практически
поднакупят гавна и давай его в майонезике запекать



 Жоржетта - Лола Пунш
04-11-2014 17:14:02

А вообще, я не понимаю, ну не понимаю. Ведь столько стран и коетинен тов, у всех свои кулинарные обычаи. И н как нккоторые не поймут, что что рускому хорошо, то немцу смерть. Жрите репу, гимпода. И будет впм шасть.


04-11-2014 17:14:08

да пиздец, там уже деменция походу


04-11-2014 17:14:12

Жоржетто- ресторанный обозреватель,ояибу


04-11-2014 17:14:58

Чо там в ресторанах кырска подают интересна


04-11-2014 17:15:03

А вообще, я не понимаю, ну не понимаю(с)


04-11-2014 17:16:09

Бабка там на кухне объедки с тарелок поджирает


 Жоржетта - Лола Пунш
04-11-2014 17:17:00

Мееееееееед в курицу? Хэлээмкв,бляяяяять, нк зли меня. В мясо еще понммвю. Ты пркдсиавь, эта же мееееееед. Хэлээээммммм. И это курица. Она же и так нкюнааааая, это же синяя курочуа социализма.фсе, я ваэце, ы нлубоком.


04-11-2014 17:17:10

Угу. Ее так московские елки-палки поразиле. Иле как он там называлсо. Прецтавляю эти рестораны


04-11-2014 17:17:43

Ыыыыыыыыыыы


04-11-2014 17:19:25

до ста не дасрали

пазоръ!



04-11-2014 17:19:56

несдержалась...
по моему у вас слишком много риторики выходящей  за рамки здравого смысла



04-11-2014 17:20:54

>Чо там в ресторанах кырска подают интересна

маянез 20 сортов



04-11-2014 17:21:32

Нельзя же быть такой ограниченной. Медовые крылья, крылья терияки это уже обычные традиционные вещи. Мед корочку карамельную дает.


04-11-2014 17:21:56

мед + мясо  для бапки нонсенс

такто вот



04-11-2014 17:22:16

на, почитай на досуге
http://mayonesa-nax.livejournal.com/27567.html
и запекай дальше в майонезе, тупиздень
и сырика сверху не забудь



04-11-2014 17:22:39

нормально там все подают.
тока жоржета в рестораны не ходит.......



04-11-2014 17:23:02

ну ты чо, тока майонез, только патриотизм, совковые традиции кулинарии в массы


04-11-2014 17:23:14

а я нахну, покуда тудъ мечут бисер


04-11-2014 17:23:16

Я уж молчу про цыпленка табака. Никакого майонеза, а корочка яибу.


04-11-2014 17:23:37

па тихай грузди


04-11-2014 17:24:10

фсем смиртям назлоъ


04-11-2014 17:24:40

на самом деле для корочки достаточно поливать выделившимся в процессе запекания соком
и правильный температурный режим
но бапка ж хочет по боХатому и корочку из  запеченного майонезика в сантиметр
чем ей православная сметана не угодила - хз



04-11-2014 17:24:41

невзирая на хуйпаймичо


04-11-2014 17:24:52

Албертыч, можешь меня поздравить- я седня починил печь во времянке!
полдня с тестем смеялись вспоминая про архитектора из Фильмы "Жмурки"
но печь не дымила, что меня удивило несказанно.



04-11-2014 17:25:11

карасики ф сметане - нямм


04-11-2014 17:25:18

Посмотрим посмотрим. Кааак понаеду и проверю.


04-11-2014 17:25:43

>Албертыч, можешь меня поздравить- я седня починил печь во времянке!
> полдня с тестем смеялись вспоминая про архитектора из Фильмы "Жмурки"
> но печь не дымила, что меня удивило несказанно.

"карачюн тибе, церетели" /с/



04-11-2014 17:25:56

да не есть она ее тоже.
картошку не ест, сметаны тож наверное.



04-11-2014 17:26:02

а п п ё ж


04-11-2014 17:26:08

прям любопытно, в бапка в визге совсем зайдется, если ей сказать, что ахуенная корочка получается от темного пива? гыгыгы


04-11-2014 17:26:17

и хуйпесда


04-11-2014 17:26:21

1оо


04-11-2014 17:26:24

ццц


04-11-2014 17:26:32

а чем картофан провинился? гмо бля или исчо чего?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/126948.html