И опять здравствуйте, мои йуные любители фкусно пажрать!

Небывалый всплеск вашего энтузиазма в каментах к моему крайнему высеру всколыхнул Вишудха-чакру афтара, которая, как любой падонак знает, отвечает за творческое начало и находится где-то в области глотки, через которую мы все хаваем.
Я даже и ожидать не мок, что всем без исключения настолько понравится рицэбт кабачкоф. Поэтому я не могу молчать и скрывать от фтыкателей свой кулинарный толант! Сегодня вашему вниманию предлагаются два салата. И, как это часто бывает у меня на камбузе, оба они несложные, быстрые и вкусные. Один из салатов может впечатлить даже барышню, которая не вылазит из Гинзы, Новикова и Ален Дюкасс держит за ней постоянный столик, мишленовский гид у неё вместо путеводителя, да и в Nobu у неё -30% карточка.

И жратва у меня на базе закончилась.

Рецебты быстрые, патамушта настоящий падонак должен заниматься делом - ну там бухать или ебаццо или на крайняк работать, но не висеть же над плитой! Пускай Сталик с Дундуком на кухне залипают - им за это деньги платят.

Итак. На дворе лето - хотя хуй знает, у нас в Питере на выходных жару обещали до -1. Но лето было точно, в конце мая, +30, меня пацаны звали на великах кататься, но я в этот день какрас в Москве охуевал. Щас уже осинь.
Вопщем нам, северянам, похуй. На календаре июнь - значит, количество цылюлита на улицах культурной столицы реска выросло. Дощ, снек - без разницы, форма одежды - летняя. Юпка там или шорты или платьишко, которое привязать надо покрепче, а то у меня тут мотоцикл на стоянке ветром сдуло набок. Ставьте дуги поцоны, слайдеры - хуйня! У меня дуги стоят, даже бак не помял. А мопед 200 кг весит, с кирасином 217.

Так вот. Тёлычи без цылюлита нам дают за что? Правильно, за бабло, за харизму, за чувство юмора, за ум, за потомушто им ебаца хочется прямо щас всё равно с кем, за хуй (но щас не об этом), ну и за нашу красоту, конечно. Так давайте же выглядеть нормально! /*и немедленно выпил*/
То есть, если ты тупорылый рукожопый уебан, но в приличной физической форме - тебе может свезти с еблей, но только летом. Выглядеть прилично без пуховика нам поможет спортивное питание. Летние овощные и лёгкие варианты, которые не западло харчить ни качку, ни тёлычу.

К делу! Помидоры черри. Руккола. Твёрдый сыр! Обратите внимание - из всех твёрдых сыров для нас важнейшими являются пармеджиано реджано (лохи могут знать его под названием "пармезан"), гран падано и пекорино. А так-то мне всё равно, хоть адыгейского туда насыпьте, пидарасов много нынче. Это не всё: тоненько-тоненько режем мастурбу, тьфуты, бастурму! Или суджук (мне суджук более люб) или казы. Не надо солить и перчить! Надо полить смесью оливкового масла и бальзамического уксуса. Вуалябля!



Прелесть этого салата (да как и любого другого) - в возможности фантазировать. Веганы вынимают мясо, ебланы кладут брынзу вместо твёрдого сыра и пруцца как-то по-своему, прости их Господь :)



Идём дальше, необходимо только сначала хряпнуть и папироску скрутить.



Дочитал? Молодец. От простого - к сложному, per сука aspera - ad сука astra. Салат номер два. Haute cuisine блять.

Соус: мёд (можно заменить сахаром), дижонская горчица, лимонный сок, оливковое масло, ЧЕСНОГ! это важно, и не надо ссать. Ну там соль-перец, это похуй, я не кладу. Самое время вмазать грамм 70. Соус тщательно перемешиваем вилкой.



Груши укладываем по очереди с авокадами и поливаем соусом.



Вуалябля!
Соус можно использовать на следующий день или через неделю - хули ему сделается-то. Порезал, полил, всё.
Ещё по теории туда можно сунуть сыра (нафига - я не понимаю) и орехов (бля, а авокадо по вкусу разве не орех?) - мне похуй, чё вы там куда суёте. Суватели, ёпта. Вот ваши родители знают куда чево совать. А вы пока на орехах тренируйтесь.



Традиционный бонус осилившим крео:

почему подача на виниловой пластинке? пакачану!

http://promodj.com/pealot/mixes/4762553/dj_peaLot_systo2014

в следующий рас мы поговорим о горячих блюдах, а то щас лето и жрать вапще ниахота.

извените за фото, снимал на разделочную доску.