Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

саян :: ПРОЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ. ДУМГОЗА
Меня часто упрекают: «Саян, твои блюда готовить сложно, продуктов не достать: то тесто нужно на бульоне от варки жирной конины, то, прости господи, левое яйцо чёрно-белого барана…. Можно чё попроще, но вкусно?»

Можно. Как и большинство приготовляемых мною блюд одинаково вкусно в горячем и холодном виде, составляющие есть на любом мало-мальски приличном рынке, готовить проще, чем бульон сварить и для мужского здоровья вельми пользительно.

Встречайте – думгоза.

Как-то прекрасным весенним днём пригласили меня на обед в ташкентскую чайхану знакомый узбек. Ожидая шашлыков, мы, как положено на востоке, пили чай и вели неспешную беседу.

«Отабек-ака, - говорю ему, неспешно разминая папиросу, - хороший у вас, у мусульман, календарь – два дня всего: священный день жума-пятница и суббота. Остальные дни куда делись? Вот сегодня у нас, у русских четверг, а у вас пайшанба – пятый день после субботы. Вчера у нас была среда, а у вас чоршанба – третий день.

Русского спроси про столицу Таджикистана: любой знает -  Душанбе. Спроси таджика – Второй день после субботы их столица называется. ЧуднО!»

«Саян-ака, - отвечает мне Отабек, ловко загибая на папиросе пятку, - с таджиками понятно. У них в этот день большой базар всегда был. Благодаря базару город и вырос. В какой день базар был – так город и назвали.

У нас каждый день неделю по своему благоприятен и предназначен для особых дел. В пятницу, святой день, Бог создал человека и в пятницу человек попал в рай. Четверг – самый благополучный день, сегодня можно любые дела делать. Я вот, например, дома тюбетейку на гвоздь повесил и жене, утром, под подушкой свой платок оставил».

«Зачем?!»

«Пайшанба, - философски заметил Отабек-ака, - день сегодня такой, - посмотри, даже еда в чайхане другая. Наверное, все мужчины сегодня тюбетейки на гвоздь повешали».

Точно! Большинство мужчин сосредоточенно уминали плов, более похожий не на повседневный, а на свадебный – с большими кусками конской колбасы казЫ, некоторые – с казы и  перепелиными яйцами.

«Сил набираются, - заметив моё недоумение сказал Отабек-ака, - сил сегодня нужно много! Ты, Саян-ака, русский, хоть и много наших обычаев знаешь, да видно не все. Я тюбетейку повесил, платок положил – знак жене оставил. Хочу её. Сегодня домой приду – она меня встретить в лучших одеждах, ухоженная и накрашенная, постель приготовившая. Любить её много раз буду. Всю ночь любить. Сил нужно много, вот и кушают мужчины  в пайшанба специальную еду».

Вот это да, думаю, вот это мудрость востока: оставил знак и никаких тебе «…у меня голова болит, я устала и т.д.». Пайшанба, женщина!!!!!

«Отабек-ака,  - говорю, - пловом меня не удивишь, конину я с детства ем, тож не деликатес. Может другие какие блюда для пайшанбы есть?»

«Есть, только оно полтора часа готовится, давай еще разок покурим, а тебе пока думгозу приготовят».

Итак, действующие лица и исполнители:

- маргиланская редька и репчатый лук, уксус для гарнира;

- соль, красный и чёрный перец, зира (примерно половинка чайной ложки;

- лепёшка.

001

Приглашённая звезда – говяжьи хвосты, около 3 кг.

002

Хвосты моем, рубим на куски, натираем солью, перцем и зирой. Оставляем мариноваться на час-полтора.

003

Пока хвосты маринуются, зависаем перед сложным выбором: похмелиться и выпить чаю, или покурить и выпить чаю?

004

Принимаем верное решение: малёк, чай, узбекский лимон (который на фото поменьше и цветом как мандарин; очень кислый и ароматный).

005

Укладываем хвосты в манты-каскан, сиречь мантоварку, накрываем большой тарелкой, потом крышкой и ставим на огонь. Готовим полтора часа с момента закипания, или чуть дольше. Зависит от хвоста.

006

007

008

009

Лук режем, промываем-отжимает, заправляем солью, уксусом, укропом и красным перцем, убираем на холод. Это первый гарнир.

010

Редьку шинкуем, солим (я маргиланскую редьку не замачиваю, чёрную, кстати, тоже), заправляем промытым луком, красным перцем. Это второй гарнир.

011

Хвосты, охреневая от запаха и вида, выкладываем на блюдо, накрываем стол, приятный мужскому взгляду и приступаем.

012

013

Жрём руками, запиваем водкой и чаем. Если останется на утро – можно не разогревать, хорошо и холодным.

014

015

…В четверг утром, уходя на работу, оставил свою футболку у жены под подушкой. Через два часа звонок: «Саян, ты ваще ахренел? Сколько раз тебе говорить – не разбрасывай свои вещи где попало! Что? Какая пайшанба? Что за узбекские ролевые игры, блять? Ты совсем ёбнулся!....»

Вот, думаю и плоды эмансипации. Отабеку-ака, стопудово,  в этом вопросе гораздо проще.

Что ни говори, а мудрость востока – великое дело.

За сим будьте счастливы. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компении злыми не бывают.

06-01-2014 20:31:11

я считаю, что этих рьяных уёбков надо вытравливать из каментов сразу наглухо - так же, как они банят нас в свём содоме


06-01-2014 20:31:25

да павлуха мирный
хуле жбанить
пару падзатыльников атвесить и ладнаъ



06-01-2014 20:31:37

>>МУГЫЧЪЪЪ1111
>>/и немедленно выпил/
>
>шо у вас в меню? у нас каняг и пыво


Настойка Эхинацеии пурпурной 40%
Арбидол, Кагоцел, ТераФлю



06-01-2014 20:32:07

Нет, не мало ли
Политсрушники идут нахуй отсюда, так сложилось, ага
Я поначалу тоже говорила про тебя - да он везде, да он норм
Устроил мне тут склоку какую-то, начал тут затирать про 30 лет в интернете
Так что повод формально забанить тебя у меня есть
Не хочешь бана - покинь данный чат



06-01-2014 20:32:42

>ХЛМ- заметь, я некого неоскорблял с наскока.   Да мала-ли где я тусуюсь, что сразу предьявы кидать?. Я ,вот пидерасов не люблю, и что, мну в креативах уже нинадо?

тётя воспитательница, они первые мне гавна в рот и зашиворот напихали.
я даже пукнуть не успел.
тётя!!!!! ну пасмари!!! а каменты за меня злой выкидыш из политсры пишед!!!
тётя!!1


госпадя, скока вас туто было...



06-01-2014 20:33:01

слышь марквахуй, щя а5 за тебя выхвачю
да не палетсрушнег он
таг атираеца кед попало



06-01-2014 20:33:30

>развиж это антонов
>вот бль
>http://www.youtube.com/watch?v=1sBFLcpmVpE


Это ащще святое, да
мну особливо в танцевальном ремиксе эту полюбляю
хотя вживую на море пару раз слушал оригинал - тоже прекрасна



06-01-2014 20:34:05

>>>МУГЫЧЪЪЪ1111
>>>/и немедленно выпил/
>>
>>шо у вас в меню? у нас каняг и пыво
>Настойка Эхинацеии пурпурной 40%
>Арбидол, Кагоцел, ТераФлю

хуясе. с днявки бальной штоле?



06-01-2014 20:34:19

йа в йалте с сколькаталетнем возрасте атказалсо наотрез итти
видемо чота падазревал



06-01-2014 20:34:41

>да павлуха мирный
>хуле жбанить
>пару падзатыльников атвесить и ладнаъ

а, чо, вы все такие неотвешыватели, когда яйценосцы тут хуями пелоток кроют?
древний зов подзалупного творожка?



06-01-2014 20:35:04

чего подождешь?


06-01-2014 20:35:48

нихуя се:
Гадание на судьбу по яйцу (онлайн) (С)

/прислонил яйцо к манитору, левое/



06-01-2014 20:37:15

эээ??
ну для ночяло это удавком
а для прадалжения йа впалне дажы атвешываю, канда присуцтвую и заходит хуй за нахуй
йа ваще прогтичезки безупречен



06-01-2014 20:37:20

вчера чото насморк ебанул, а сёдни уже полный комплект, да


06-01-2014 20:37:31

>чего подождешь?

пинка же. оно тупое.



06-01-2014 20:38:01

кенгисеп маниторь, салага


06-01-2014 20:38:09

>нихуя се:
>Гадание на судьбу по яйцу (онлайн) (С)
>
>/прислонил яйцо к манитору, левое/

воткнула шыло в монитор?

чо крикнул то?
щас и будем гадать.



06-01-2014 20:40:03

>вчера чото насморк ебанул, а сёдни уже полный комплект, да

а. ну, не балей. выпей лучше водки сперцем (так все саветуют, кто здаровый, ога)



06-01-2014 20:40:36

Преведствую уважаемых коллег!


06-01-2014 20:42:11

>да павлуха мирный
>хуле жбанить
>пару падзатыльников атвесить и ладнаъ

вот первый уже признак, што перед наме злостное невменяйко,  кагда Заибец лезит зоступаца



06-01-2014 20:43:23

>Преведствую уважаемых коллег!

кревед строительным вайскам. чо, смыл кровь с престола?



06-01-2014 20:44:40

>эээ??
>ну для ночяло это удавком
>а для прадалжения йа впалне дажы атвешываю, канда присуцтвую и заходит хуй за нахуй
>йа ваще прогтичезки безупречен

дыа?
удавком?
ну значит сказали:а) политсрушный выкидыш иди нахуй - сиди и молчи.
заебали вы в дерьмократию и толерантность играть.

а б) вот щас не поленица и поднять пару срачей. себя я вычеркну, я тут в принципе для етого.
но как любшые друзявки общаюца с девками у которых срач у гавноедаеми штатными. любо-дорого сборище толерастов.
йопт, по пальцам перещитать тех, кто даже колченогому ответит. у мне все в блокноте "розовые пони удавкома"
обосаца.



06-01-2014 20:46:11

>тьху блин Две склоки-это уже повод выпилить .....

дажэ пол-склоки, есле один тупой, как палено и ноченаит пальцы гнуть, скока он лет на рескрсе. ты вот тупой и гнешь пальцы. тебе надо в палитсру.



06-01-2014 20:46:49

Зопечоная форэль, грилированные овощи, пара салатов, граппа.
Жалоп нет



06-01-2014 20:48:15

впрошлом годе помоему затебя падписывался
канда в псре пляски устраивале
ох мне обструкцыю устроиле хехе



06-01-2014 20:49:05

а то ты с фартом нопремер ниапщяещься


06-01-2014 20:49:14

Ну да,оттёр вродде


06-01-2014 20:49:30

склоки распердоки (на конкурц)


06-01-2014 20:50:17

эх йопта а читырезто


06-01-2014 20:50:31

ну и слава джа


06-01-2014 20:51:30

Кот, я неясно выразилась? Два раза просить не буду


06-01-2014 20:51:55

нуихуйсним


06-01-2014 20:52:30

роботы они,блеааать


06-01-2014 20:53:17

робатцам нипанравица эта жуйня


06-01-2014 20:54:21

>Преведствую уважаемых коллег!



Добрый вечер, Уважаемый!



06-01-2014 20:54:24

давайте лудше онтонова псотить
http://www.youtube.com/watch?v=ObtwrEAEJ2c



06-01-2014 20:55:47

Ээээ, впоросы по большей части риторические, как я вижу
С девками не срись, нехуй ибо



06-01-2014 20:55:49

Казюли-маразюли (на конкурц)


06-01-2014 20:56:00

андроед хуёид блять


06-01-2014 20:56:57

>>нихуя се:
>>Гадание на судьбу по яйцу (онлайн) (С)
>>
>>/прислонил яйцо к манитору, левое/
>
>воткнула шыло в монитор?
>
>чо крикнул то?
>щас и будем гадать.


АААААААА

/фсмысле крикнул АААААААА/

и чо теперь, значит маю втарую палавину на А зовут?777



06-01-2014 20:57:08

Сраццо с ебонутыми дефкаме - это весело и лехкоу


06-01-2014 20:57:25

>Зопечоная форэль, грилированные овощи, пара салатов, граппа.
>Жалоп нет



06-01-2014 20:58:10

чото то Йож сралса на днях. потом Кот. тенденция однако


06-01-2014 20:58:11

Забаньте лучше Заибца, он у меня приступы ностальжы своими ссылками вызывает, а мне  - нельзя, я больной, да


06-01-2014 20:59:07

>Зопечоная форэль, грилированные овощи, пара салатов, граппа.
>Жалоп нет

щас будут.
/фтыкаит в горло ношшш/



06-01-2014 20:59:16

и тока я пауг-пацифист


06-01-2014 20:59:33

это грипп такой


06-01-2014 20:59:44

роскажу за онтонова
служыл йа кагто в армии
ну не саврать нормально таг служыл в аснавном в штабе писарем
и конп у меня такой был 486sx а туд вдрук бюджет выделили и пашол йа(а большы адинхуй нигто неразбиралсо) и купил себе(зочоркнуо)начштабу втарой пенек.
ну купил и купил
егож настроить надо
а у начштабо какраз диск был лудшые хиты юрея онтонова
вопщим пока ностраивал йа этава антонова нахуй наизусть выучил
такая хуйня



06-01-2014 21:00:33

бля. в горло нож. щас же в кровище все измажешь тут


06-01-2014 21:00:43

мену нельзя жбанить
у меня толька автрских стопицот рег (две)


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124721.html