Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Аффтар сцынария :: Кабачкуем
Кабачки маринованные

​Давеча мне подогнали кабачок-переросток. Половину я утилизировал, как люблю -нажарил шайбами, а сверху соус: сметана, зелень, чеснок.
​Для утилизации второй половины: собственно вторую половину кабачка, любую зелень по вкусу, хорошо пойдет кинза (у себя на районе я нашел только укроп, да второй день поисков, блеать), 9-процентный уксус, масло оливковое, чеснок, немного сушеного чили, соль-перец.

001

​Учитывая старость кабачка, очищаем его от кожуры и семян.

002

​Нарезаем максимально тоньше. Солим и забываем на полчасика.

003

​Чили и смесь перцев толчем в ступке.

004

​Готовим маринад: 100мл оливкового масла смешиваем с 3ст. ложками уксуса, добавляем содержимое ступки, 3-4 зубчика молотого чеснока, зелень. В идеале, сюда еще нужно пару чайных ложек меда, но я его не ем. Добавил вместо него порошка hot paprika, гыгы

005

​Кабачки отжимаем, сливаем воду и заливаем маринадом. Убираем на ночь в холодильник.

006

​Очень неплохо! Но с воткой было бы еще лучше…

007

Кабачковое карпаччо под фисташковым соусом

Изначальные фотки, к сожалению, были благополучно проебаны, потому будем готовить «наощупь».
Начнем с соуса. Гомогенизируем в блендере оливковое масло, чеснок, фисташки, соль, сахар, бальзамический уксус. Пропорции – на глаз. Скажу лишь, что фисташек у меня было порядка 40 штук.

008

Молодые кабачки, а их можно прикупить в любое время года, режем на пятаки толщиной примерно 5 мм и обжариваем с двух сторон на сковородке гриль примерно до такого состояния. Важно, чтобы они были полусырыми.

009

Выкладываем на блюдо.

010

Посыпаем тертым сыром.

011

Поливаем соусом и опять посыпаем сыром. Все. Я же говорил, что все очень просто… Рекомендую попробовать!

012



15-11-2013 16:16:15

Кабачки замариновались неплохо. Думаю, в качестве закуси это будет очень хорошо.

Касаемо жарки кабачка и карпаччо из него же- я бы воздержался.
Почему-то такие вещи лучше получаюццо с патиссонов.
Патиссон вроде тот же кабачок по сути, но вкус прикольнее.

4+



15-11-2013 16:16:31

я маленькой называла их звёздочками


15-11-2013 16:20:58

>>дрынду привед!1
>Дашуль, превед!
>/укусил за жеппу/
мы тоже кусаться умеем



15-11-2013 16:21:07

Я бы пажарел с ейцом и морковкой.
Но идея конечно занимательная.



15-11-2013 16:21:59

Дорога ложка к обеду Как раз сегодня думал, что бы с кабачком сделать? А то лежит, мешается.


 дрындохуй™
15-11-2013 16:26:22

Бгыыгы.
Прикольная псина:-)



15-11-2013 16:26:56

>я маленькой называла их звёздочками
А меня брат надурил как-то, что это НЛОшки, и оттуда маленьки чудики разбежались (он прям видел сам), задраив все отсеки и иллюминаторы.
А патиссоны только появились тогда, я ж не видела, как он на кусте рос...
А тут: "Юлькин! Смотри, НЛО!!! Оттуда пилоты поразбежались. Всё задраили!"
И ёбыч такой серьёзный сделал.
Я с ней полдня носилась. Пыталась рассмотреть, где там вход и иллюминаторы были.



15-11-2013 16:30:47

вот изверг.ггг
я бы его потом этими патиссонами закидала



15-11-2013 16:36:05

>вот изверг.ггг
>я бы его потом этими патиссонами закидала
Та...первый раз, что ли? гугугу



15-11-2013 16:38:49

Мамули тогда ваще как-то креативно подошли к высадке всякого съедобыча на даче.
Огурцы какие-то по полтора метра длинной, патиссоны эти.
Ну, я была морально не готова к таким овощным вывертам.



15-11-2013 16:46:49

>>вот изверг.ггг
>>я бы его потом этими патиссонами закидала
>Та...первый раз, что ли? гугугу
вот вот.если бы сразу забросала ,второго раза уже не было бы
ыыыыы



15-11-2013 16:51:06

У меня ту НЛОшку отняли, ему по загривку накидали за дразненье.
Новый овощ же!
Мамы там над грядочкой тряслись... они ж капризные, наверное.
Даже рядом не лазьте!
Выяснилось, что нифига они не капризные, обычные себе такие.



15-11-2013 16:52:31

Кабачкавать - это типа, по кабакам алковояж устроить? Или нет? Что хотел донести афтор? Картинки заебись в крео


15-11-2013 16:54:05

А они ведь правда похожи на летючу тарелочку.


15-11-2013 16:56:11

тааак..чё тут, кабачёг на бачёг?


15-11-2013 16:58:19

пра дисерд забыли..


15-11-2013 16:59:35

Блядь, явно не хватает рецепта варенья из кабачков с лимоном.


15-11-2013 17:00:19

И бородавка ещё.
Для уж совсем порыгать.



15-11-2013 17:26:56

>И бородавка ещё.
>Для уж совсем порыгать.

надо биги споймать и замариновать



15-11-2013 17:57:00

не любю кобочькуэ


15-11-2013 17:58:18

Не, кабачки не люблю.


15-11-2013 18:00:06

неее, мну ваще нилюбю


15-11-2013 18:00:31

а вот патифоны мореноватые збс пад водаффку


15-11-2013 18:00:50

а кабашки - бюээээээ!!!!!!!1111111


15-11-2013 18:05:22

>надо биги споймать и замариновать
Поймать и заставить ебать ото всё, что он постит! (боян)



15-11-2013 18:06:51

>а вот патифоны мореноватые збс пад водаффку
Хм... а чем они отличны от кабачков?
А, в них были инопланетяны, да. гугугу



15-11-2013 18:08:31

гукнуццо бль мона мль


15-11-2013 18:09:53

>>а вот патифоны мореноватые збс пад водаффку
>
>Хм... а чем они отличны от кабачков?
>
>А, в них были инопланетяны, да. гугугу

тем шышта мну кабачки мариноватые нижрал, а патифоны дооооо
геге
ещро свёклу дед ахуенна маринавал, щя бы сажрал парачьку



15-11-2013 18:10:47

такая свекла пада све паходу пайдед
и пат пига, и пат сэм, и пат канину
(пад вино вреатле)



15-11-2013 18:15:47

На пятёрочку.


15-11-2013 18:34:23

Заебись,молодца!! +6  А где чипотле?


15-11-2013 18:41:18

>Пайду пульну в пятёрочку за жыгульком.


15-11-2013 19:15:54

Дык я сам вспоминаю кабачки с патиссонами баночные, что мама делала... я быстрый рицебт представил, делай и с патиссонами. Какая, нахуй, разница?


15-11-2013 19:18:33

>Заебись,молодца!! +6  А где чипотле?
Нет у нас чипотлей, но в тае успел дохуя сушеного термоядерного чили прикупить на сто рублей-то... вот единственная отдушка для души, ыыыы



15-11-2013 19:19:48

кабачелло ессь кстате
нада длеа пробы запендрюкать минидозу



15-11-2013 19:58:29

не. я такое в войну наелась.


15-11-2013 20:07:09

>кабачелло ессь кстате
>нада длеа пробы запендрюкать минидозу
Вооо, минидозу и делай, на пробу так... кста, если острое любишь, чили больше - это пестня, ыыы
Все, что до аварии успел купить - тайские сушеные чили, две пачки хорошие - всего за сто рублей. Растолочь вхлам, маслом залил, перемешал - дух захватывает. Чихать, кашлять, потеть, сопли из носа... я в тае ежедневно ел том ям кунг...



15-11-2013 20:09:45

Привет, ранили в войну штоль? Давай, в гости!
Настойчиво так...



15-11-2013 20:12:31

ага.  прям в пузо /показывае шрам/


15-11-2013 20:14:36

чем отлчаецо том янг от том кунг?
мы какойто с морскиме гадаме ели. мне не очень, чадо прям влюбилась.
летом в ресторанчике были, она заказала. совсем не торт.



15-11-2013 20:25:39

Если б ты видела все мои шрамы... не так много, но смерть убежала, сверкая пятками, слава Богу!
А там же все кафешки по-разному том ям готовят - в бангкоке даже пельмени плавали. Вариаций - куча. Опять же - кокосовое молоко не везде пользуют... тайцы - хитрожопы, как известно... ыыы



15-11-2013 21:42:42

Ушол спать


15-11-2013 21:56:31

>а кабашки - бюээээээ!!!!!!!1111111

Жорлушкоооооооооо!!!!!!!!!1111111
айда блевать вместе



15-11-2013 21:57:12

>>надо биги споймать и замариновать
>Поймать и заставить ебать ото всё, что он постит! (боян)

ты слишком жестока!
ыы



15-11-2013 22:43:00

Крест из палочек символичен


15-11-2013 22:46:50

за йожегов горло выгрызу, ггг. йежы сакральные и ценные жывотины


15-11-2013 23:01:38

кабачки на дрилле зачот.


15-11-2013 23:21:23

суп из топора


15-11-2013 23:35:48

99 кабачков


15-11-2013 23:36:05

100 кабачькоффф

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124309.html