Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Бобр :: Кучмачи (+фото)
Отвалилось мне надысь баранены в ассортименте - от мутанта, не иначе, из ливера почему-то было два легких, оба левые, два сердца, одна почка, ни печени, ни яиц... ГМО, не папишешь, год то на дворе какой...

01

ливер, мясо, лук, гранат, кориандр, тмин, сумах, хмели - сунели, перец чорный и красный.
И пох, чо есть - режем сообразно, раскладывая по разным гастроемам, очищая от жира и прибавив мякоти:
(сменил фотоаппарат)

02

На сковороде нагреваем кориандр с тмином и чорным горошком в малых дозах до потрескивания, толчом в ступке с солью, прибавляем хмели - сунели, сумах, острый красный мало-мало, обсыпаем бес фанатизма все и оставляем постоять.
Далее фсе просто (с) - выжариваем жир:

03

Закидываем легкое c почкой и жарим на среднем огне, помешивая, минут 20:

04

Шкварки с солью - перцем употребляем по надобности:

05

Как пожариццо легкое - хуярим лук четверть кольцами:

06

Как лук начнет золотицца  - хуярим сердце:

07

Все время жарим, не беcчинствуя с огнем, но неуклонно, в свое время закладываем мясо:

08

(тут как - все должно именно жариццо, а не тушиццо, надо мешать, давать соку испарицца).
Выправить соль, перец и вуалябля - жрать горячим, посыпая зернаме граната, с лавашом, у меня случилось винищще и домашнее лечо (7 крупных луковец обжарить тонкими кольцами, хуярить 7 крупных морквей брусочкаме, тущить децл, 7 крупных сладких перцов - соломкой, прибавить 7 помидорин кубиками , соли и 1 острый перчик целиком, протушить, влить уксуса и дать остыть):

09

Блезарукем не возбраняеццо есть руками:

10

За сим - жывите щастливо!

14-11-2013 12:55:15

фотке хорошие, питательные.


14-11-2013 12:55:17

>Кста, мне узбеки говорили типа самый модный каракуль получается из выпоротков - ещё неродившихся ягнят. А баррача типа с них самая-самая.
>
>У ва гуськом потроха называли очевидно из-за вида. Когда с барана их целиком вырезаешь - если держать за трахею, пожоже будто гуся за шею держишь. (или на балалайку)
это правда, такой каракуль самый дорогой, ханский. раньше в стоимость шкурки включалась и стоимость овцы, мясо то с овцы можно продать, но ведь она каждый год приносит одново-двух каракульчат, такшто резать овцематку ради шкурки ягнёнка это прихоть местных олигархов, ну ещё наверно члены политбюро носили пирожки из такого каракуля.



 дрындохуй™
14-11-2013 12:58:09

Из каментов понял, что нада запечь в духовке каракулевую шапку с чиснагом и маянезом, и будед тибе пачот и уважуха, геге


14-11-2013 12:58:19

ыыыыы
вкусно7



14-11-2013 13:00:13

чото проснулась голодная такая


14-11-2013 13:02:58

сочно и смачно!...


14-11-2013 13:03:12

>ыыыыы
> вкусно7

Понравиться, если яйца бараньи ешь (джиз), лошадячьи почки (шыж) и потроха (куырдак).
Я это любю, особливо куырдак из тока-тока зарезанного барана. Кромсаешь потроха в казан - а они ещё тёплые (не маньяк, если чё!!!). никаких специй не надо.
ради срача. можешь спросить кардамона нужно ли в куырдак добавлять картошку. У них в Шымкенте добавляют, ренегаты.



14-11-2013 13:03:12

про гэмэошного барана поржал...


14-11-2013 13:03:42

да, кавардак  - знатная вещь...


14-11-2013 13:04:09

вот токо бараньи йайтса йа нием...


14-11-2013 13:04:52

украшать гранатами РГД


14-11-2013 13:04:56

>да, кавардак  - знатная вещь...

ЖеЛе - в правильный куырдак добавляют картошку, или нет? Как почётный казах, что скажешь?



14-11-2013 13:05:58

ой нет. только если почки каняшкины смогу.  потроха не все могу. рубец прям буэ.


 дрындохуй™
14-11-2013 13:06:34

>да, кавардак  - знатная вещь...
Ога. У мну дома кавардак яибу. Хочецца взять и сжэчь все кхуямъ



14-11-2013 13:06:41

я не почотный казах.


14-11-2013 13:09:24

>>ыыыыы
>> вкусно7
>
>Понравиться, если яйца бараньи ешь (джиз), лошадячьи почки (шыж) и потроха (куырдак).
>Я это любю, особливо куырдак из тока-тока зарезанного барана. Кромсаешь потроха в казан - а они ещё тёплые (не маньяк, если чё!!!). никаких специй не надо.
>ради срача. можешь спросить кардамона нужно ли в куырдак добавлять картошку. У них в Шымкенте добавляют, ренегаты.
====


проснулась и заблевала весь кабинет



14-11-2013 13:14:39

ТЬы ливер нивкаких блюдах не потребляешь?


14-11-2013 13:17:52

неа
только печёночный паштет



14-11-2013 13:18:49

бля, заебался запоминать название еды.
прочитаю, вроде запомнил. выйду из инета. хуяк через время в голове вопрос "как правильно называется эта жрачка".
снова захожу



14-11-2013 13:19:21

>неа
>только печёночный паштет

А куриные пупки?



14-11-2013 13:19:57

куриные ноготки


14-11-2013 13:20:06

чешуя с куриных ног


14-11-2013 13:20:09

/смотрит на лехкое, оттянув край глаза пальтсем/
Надеюсь этот баращек не курил винстон синий?



14-11-2013 13:20:10

>ЖеЛе - в правильный куырдак добавляют картошку, или нет? Как почётный казах, что скажешь?

***хз... йа кадато был йарым противником картофана в куырдаке - ну не укладывался у меня в голове факт посещения петром первым козокстана...
но прожив безотлучно в рассее уже 16 лет - както сменил гнев на милость - ну чо, ем же я солянку с картожкой -- так почемубэ и куырдак с нею не паесть...



14-11-2013 13:20:20

куриные катышы


 Старичюля
14-11-2013 13:21:47

я бы ̶в̶д̶у̶л̶  ой, наебнул.  хотя к ливеру отношусь  настороженно


14-11-2013 13:21:52

>куриные колготки


14-11-2013 13:22:27

самая тема к обеду , афтырь красавчег !


14-11-2013 13:23:21

>>да, кавардак  - знатная вещь...
>
>ЖеЛе - в правильный куырдак добавляют картошку, или нет? Как почётный казах, что скажешь?

ты лучше Рылу с Жабом этот вопрос задай.



14-11-2013 13:23:25

>ЖеЛе - в правильный куырдак добавляют картошку, или нет?

*** там изначально была черемша в ахуенских количествах... инокда сували туда и нут...
степняки, хуле...
но йа както люблю тот вареант, каторый без добавок (кроме лука) но с казы...



 Старичюля
14-11-2013 13:23:30

саян аш несколько раз повторил што он не маниак.
тээээкс
наводит на размышления



14-11-2013 13:23:55

я серце и почки очень в сметане люблю
и пиражки с луком и ливером.



14-11-2013 13:23:55

я серце и почки очень в сметане люблю
и пиражки с луком и ливером.



14-11-2013 13:24:37

ты тож заметил?


14-11-2013 13:25:53

тещя крутые перожки с куринными пупками печет ... ммм закачаться


14-11-2013 13:25:54

>
>ты лучше Рылу с Жабом этот вопрос задай.

Я когда накуреный камменты Рыла читаю - словно башкирский канал смотрю по пьяни: буквы знакомые, но непонимаю нихуя.



 Старичюля
14-11-2013 13:26:28

>ты тож заметил?

ога. (шёпотом) чё делать бум?  сами вязать попробуем или мусорам звонить?



14-11-2013 13:27:01

>саян аш несколько раз повторил што он не маниак.
>тээээкс
>наводит на размышления

Я не маньяк!!!



14-11-2013 13:27:25

>ты тож заметил?

Я не маньяк!!!!



14-11-2013 13:28:01

в принципе ем, но примерно раз в пять-десять лет


14-11-2013 13:28:20

саян, как имхуешь, можно ли в правельный каурдаг засунуть бешбармаг, шакерчурег и нимнощка сусамыр7


 Старичюля
14-11-2013 13:28:35

канешно-канешно
(пятицо назат, лихорадочно нащупывая в кармане мобилу)



14-11-2013 13:28:37

/ в отве шопотом / ты в очотах видел как он мясо шынкует ? да нунах .... давай кабуто незаметили???
/громко так  на весь чат / да то не наш саян , о с другова ресурса  , наш малорик ваще



14-11-2013 13:29:50

в стакане в отчоте вина было как раз СТО мл , не ?


14-11-2013 13:30:11

>>ты тож заметил?
>
>ога. (шёпотом) чё делать бум?  сами вязать попробуем или мусорам звонить?

пахую!!! (ару в истерике, брызгая слюнями) преподша моя с универа, кто мну патофизиологию читал, ща замглавного врача в нашей психушке. Мне похуй!!!! Я в домике! у мну справка!.



14-11-2013 13:31:07

>>ты тож заметил?
>
>Я не маньяк!!!!

а хочецца?



 Старичюля
14-11-2013 13:31:08

>/ в отве шопотом / ты в очотах видел как он мясо шынкует ? да нунах .... давай кабуто незаметили???
>/громко так  на весь чат / да то не наш саян , о с другова ресурса  , наш малорик ваще

дадада
наш то саян кристальнейшей души чилавек. мухи не обидит.
(тихонечко пёрнул. кажицо с подливой)



14-11-2013 13:31:11

>саян, как имхуешь, можно ли в правельный каурдаг засунуть бешбармаг, шакерчурег и нимнощка сусамыр7

*** памоему есчо нелишним будет засунуть туда и квадалквивира немношко...



14-11-2013 13:31:21

>саян, как имхуешь, можно ли в правельный каурдаг засунуть бешбармаг, шакерчурег и нимнощка сусамыр7
сматря скока водки и бошек



14-11-2013 13:31:34

100 мл подливы

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/124298.html