Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Печной дух :: Лосятина из под сача или нашпигованный дробью
Привет всем!

В морозилке откапал лосятину, друг охотник угостил еще в ноябре, все никак собраться не мог, но всеж таки решился.По яркому  рассказу кореша это был огромный  мощный  взрослый лосяра самец с охуенными рогами весом больше тонны,он был очень агрессивным и злым и преследовал его 10 км по бурелому пытаясь забодать и укусить,наверное принял его за соперника по брачным играм .

В итоге лось загнал его в западню к обрыву и казалось что печальный конец неминуем, но корешок оказался не из робкого десятка, он запрыгнул на разлапистый  столетний дуб  росший под обрывом  и затаился  на большой ветке. Так как наш охотник был испачкан лосиным пометом  и другими  экскрементами,  то лось его не унюхал и выждав момент  мой бесстрашный товарищ убил его с одного выстрела от бедра прямо в глаз, как белку,по его словам он так бьет любого зверя, чтобы шкуру не испортить.  Кровь как фонтан била из  его раны и залила все в диаметре 4,5 метра. Одни только лосиные яйца  как потом оказалось весили больше 10 кг.

Бабы от его рассказа просто визжали, некоторые даже писались от страха, да я и сам признаться струхнул малость , но потом  по трезвяку  я понял что все надо делить на два, вообщем у меня мясо старого матерого лосяры, кусок от задней ляжки кило наверное 6-7. В пятницу замариновал его в сухом красном вине, добавил ягоды можжевельника,черный перец ,лавровый лист, винный уксус,корки апельсина и лимона,соль по вкусу и оставил мариноваться с вечера до утра воскресенья, то есть получилось на 34 часа

Кстати потом когда его ели, один товарищ наткнулся на целую кучу дроби, значит он пиздит и еще в зад ему дробью кто-то  шмальнул, трешкой, наверное с уткой перепутали.Не перечисляю количество взятых специй в граммах, брал их на глаз сообразуясь с обычной житейской логикой .  Так как особо не бухал в субботу то в воскресенье встал в 8 утра без особых проблем  как огурец. Итак вот что получилось 

001

Идем топить печку, шуруем по полной чтоб аж труба загудела 

002

003

    Пока все топится  достаем главный агрегат  так называемый черногорскими друзьями сач. Он представляет из себя чугунную сковороду с большой чугунной крышкой. Весит собака без малого кило 13-14. На крышке приварена специальная окантовка, это чтобы угли держались, вообще при готовке сач целиком закапывают в раскаленные угли, но в моем случае это не требуется. 

004

005

  На дно бросаем сало, потом лук , добавляем немного мяты и застилаем все туей, сверху мясо, шпигуем его салом и опять укрываем ветками туи  , благо ее у меня в избытке растет

006

007

008

Без сала лосятина получается сухой и на мой взгляд жестковатой.Доливаем маринад , немного  вина и простой воды и накрываем  все крышкой.

009

010

011

012

  В печи образовалось достаточно углей , без всяких секундомеров и без оглядки на температуру  ставим в печь сач.С секундомером я в прошлый раз действительно  погорячился ,меньше надо читать разных мудаков-теоретиков , только практика и еще раз практика. Время-9-30 

013

014

  В13-30 достаем 

015

016

Запах стоит такой пряно- можжевелово-мясной что кружится голова и  начинаются голодные спазмы желудка . Выкладываем. 

017

018

019

Насухую лосятина ни хрена  ни идет, пришлось немного пригубить, ну самую малость '' под дичь''. Вообще лось получился вкусный, но потом почему-то возникло желание сзади  наброситься на  молодую телочку лосиху двух-трехлеточку, списываю  эту внезапно возникшую животную страсть на особенность лосиного мяса, содержащего в себе избыток адреналина и тостестерона. Теперь даже к обычным коровам сзади не подхожу , боюсь сорваться, врачи говорят это ‘’ синдром брачного лося” . Жена правда не нарадуется , говорит еще лосятину приготовь, но я боюсь, вдруг еще и рога начнут расти.Так что уважаемые фтыкатели больше я лосятину не готовлю. Да совсем забыл , нет у меня больше питомца , зажарил его с хреном на день влюбленных , лаять надо меньше по ночам .

020

Всем удачи и с наступающим 23 февраля!  А вообще, надо как-то добрее, милосерднее что ли быть друг к другу!

 Старичюля
22-02-2013 12:53:48

как то мы беспредметно говорим. можно фото жопы? тока бес фотожопа.


22-02-2013 12:53:53

"Губы лося да песда карася" сборник охотничьих баек, Пермь "Староверов-пресс", 400 стр. с автографом издателя


22-02-2013 12:53:57

Они с хрящами?


22-02-2013 12:54:16

лось это што

глагне под белку-подранка не попасть. мы аднажды на "буране" съебывались от озверевшего самца пока бензинт не кончилсо. без учота кровавого следа слили с нево одиннаццать литров крови



22-02-2013 12:54:30

Сначала я схудну чутка, а то в монитор не влезет.


22-02-2013 12:54:35

Здорово! У мамина-Сибиряка где-то есть описание, как повара уральских заводчиков соревновались перед гостем из Питера. Уха из живых хариусов. против лосиной губы.


 дрындохуй™
22-02-2013 12:54:40

Нене!!!
Или строганину, или просто сваренный с травами кусман мяса.
Копальхен это на любителя.
Я чуть не обблевался, когда увидел, как мелкие чукчата на корале выковыривают из шкуры личинок овода и жрут, вот это ога!



 Старичюля
22-02-2013 12:54:45

оч. жирное блюдо, я полагаю. да?


22-02-2013 12:55:21

кстате мумие это нехрена не гагно летучих мышей. это миф. дааа. на самом деле это смола. есть белое и классическое черное. нада?


22-02-2013 12:55:58

>>хотелось бы непреличную девушку с преличной жопой и высшим образованием
>Ога. И высшее есть, и жопа настолько приличная, что диету надо есть, а я всё собираюсь и думаю, что она сама как-то похудеет.


хех, я прям в предвкушении, позвольте пригласить вас на танец
http://www.youtube.com/watch?v=uGWGHnRIi_8



 Старичюля
22-02-2013 12:56:02

а ты маштабируй, ёпт.
жопа не влезет, давай сиське. иле песду, прости Господи.



22-02-2013 12:56:07

>кстате мумие это нехрена не гагно летучих мышей. это миф. дааа. на самом деле это смола. есть белое и классическое черное. нада?

канеш. самовывоз из Чуя, надо полагать??
ну а серъёзно, во сколько встанет??



22-02-2013 12:56:27

Вроде как на уши похожи, под водовку усе пойдет, были бы потом на базе поварихи посговорчивей


 Старичюля
22-02-2013 12:56:41

>эмм. зачем на спину?


так принято в войсках. у сквера спроси.



22-02-2013 12:56:47

да. есть хрящике. ну это от обработке зависет.  губа и ноздре вапщета.


22-02-2013 12:56:57

Васильна завлекае чат губами (+37, слаткая жэсть)


22-02-2013 12:57:03

>"Губы лося да песда карася" сборник охотничьих баек, Пермь "Староверов-пресс", 400 стр. с автографом издателя


УБИЛ111

Здрасте, бро КАЧ111



22-02-2013 12:57:07

костный мозг рекомендую
сразу после убоя порезать шайбой, соль-перец
это я у хантов-манси нахватался
строганина хороша из сырой печени жеребёнка, оленья тоже зачот



22-02-2013 12:57:11

поварихи грит под вотку тож идут. хотя жилистые попадаюцца. и с хрящами


22-02-2013 12:57:38

смеешься? ночь любви БУГОГА!111
нисколько.



22-02-2013 12:57:39

Вот не торопи событиев. Откуда это нетерпение? гугугу


22-02-2013 12:57:43

>>"Губы лося да песда карася" сборник охотничьих баек, Пермь "Староверов-пресс", 400 стр. с автографом издателя
>
>
>УБИЛ111
>
>Здрасте, бро КАЧ111

ПРвет, магистр!
очин рад111©



22-02-2013 12:58:15

ыыыы
какие +37 та?



22-02-2013 12:58:22

>да. есть хрящике. ну это от обработке зависет.  губа и ноздре вапщета.
Наверное, отдалённо похоже на свиные ухи. Я их люблю.



22-02-2013 12:58:43

/срочно штудирует блокнотег по вопросу прекрасного ресторана/

/левой рукой листает сонеты Уильяма нашего Шекспира/



 Старичюля
22-02-2013 12:58:55

ыыыыыыыыыы
это какие-то неправильные поварихи.
настоящая повариха зело дородна, бела и весела.



 дрындохуй™
22-02-2013 12:59:05

не трави душу.....ыыыыыыыы.....


22-02-2013 12:59:36

та кстате немногие понимают вкус.
я люблю. с водкой и чорным хлебом.



22-02-2013 12:59:43

>смеешься? ночь любви БУГОГА!111
> нисколько.

почта

у алекса, Альбертыча, Дэйва , Маркуса есть твоя?? Я спрошу. Не палюсь с адресом, были прецеденты.
могу левую зарегить



22-02-2013 12:59:47

порылся в морозильнике, достал размораживаться 2 кг свиных ушей


22-02-2013 12:59:48

Сырую печень у диких животных есть опасно, могут быть липездерии кишечные


22-02-2013 12:59:53

свех отпустил после обеда домой. добрый я, ссука


22-02-2013 13:00:00

пять баллов за исполнение, в смысле 6 звёзд.
а за петомца все 10



22-02-2013 13:00:25

ВЫДРОЧКА1111


22-02-2013 13:00:46

>ыыыыыыыыыы
>это какие-то неправильные поварихи.
>настоящая повариха зело дородна, бела и весела.

не, ну аффтар всё равно маринуе, так что какая разницо??ыы



22-02-2013 13:00:51

>свех отпустил после обеда домой. добрый я, ссука

не пизди. Добрый - это я



22-02-2013 13:00:53

>свех отпустил после обеда домой. добрый я, ссука


Здравствуйте, Рыло



 Старичюля
22-02-2013 13:00:56

>Вот не торопи событиев. Откуда это нетерпение? гугугу


да как не торопи та? у меня можэт здоровья на две затяшки осталось. нет уш. тянуть не будем. нослодимся прекрасныме маментаме прямо щаз



22-02-2013 13:01:08

не. на язык больше похоже.
а свиные ухе. дададад. сегодня кстате иду с подружайкой, жрэ их и пить.



22-02-2013 13:01:08

>порылся в морозильнике, достал размораживаться 2 кг свиных ушей
Ухи! С чесноком, да? эххе...



22-02-2013 13:01:43

побежялл наводить стрелки на брюках


22-02-2013 13:01:56

всех грит, из вагона метро отпустил домой. и чалмой помахал -бегите мол


22-02-2013 13:02:00

djqyf11@mail.ru


22-02-2013 13:02:02

дорово Йод


22-02-2013 13:02:02

печень жеребёнка, дикую сырую я не ем даже с водкой,


22-02-2013 13:02:23

>не. на язык больше похоже.
>а свиные ухе. дададад. сегодня кстате иду с подружайкой, жрэ их и пить.
А уж если это симбиоз говяжьего языка и свиных ухов, то я и не знаю, что бывает лучше?



22-02-2013 13:02:29

>djqyf11@mail.ru

спс, обнял



22-02-2013 13:02:34

папа


22-02-2013 13:02:38

.


22-02-2013 13:02:46

Добрый, патаму што поехал закрывать сезон в альпах, а всех оставил без меня.
доброфест у них теперь у ссук


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/122099.html