Сара свалила к Мамо , спиногрызы туда же правда они почемута к Бабушко ( вод ведь херня место одно , а ассоциации разные ) , борщи , солянки и пр.  какбэ уже опостылил поэтому было принято решение приготовить лёгкий зупа в стиле" АляЧина" нажористый и не жирный .
Потребуется;
Литр бульона( который мы получим в данном случае из курячей сисько ) , штук 15-18 гребов шитаки , пекинской капусты 150-200гр. (нашинковать) , курячий сисько една штука , 2 кругляша китайской яичной лапши  ( около 80 гр. ) , 2 стол.ложки светлого соевого соуса , 1 стол.ложка устричного соуса , 1.5 стол.ложки кунжутного масла , пару зубчиков чеснока , чутка имбиря , пол чайной ложечки припавы пять специй , один малэнки чили и перо зелёного лука .



Варим бульон с сисько ( я добавляю перец душистый горошком и чёрный перец горошком , потом приправы надо выбросить или традиционно завезти сей ништяк тёще - пускай порадуетсо) .



Замоочить шитаки в кипятке минут на 20 .



Пока варится бульон и мокнут шитаки , традиционно «первый пошёл»



Вытащить и удалить гребное копыто , оставив только шляпу и хорошо промыть.



Вытаскиваем сисько из бульона остужаем нарезаем кубиками со стороной примерно 1см , гребы крупно нарезаем , чеснок просто раздавить плоскостью ножа , имбирь крупно нарезать и все производные подтягиваем ближе к плите



В бульён вливаем соевый соус и кунжутное масло доводим до кипения и выкладываем туда гребы и лапшу .



Поварив 3 минуты добавляем парезаный курячий сисько .



Поварив пару минут кладём капуздо , приправу пять специй , вливаем устричный соус, добавляем нарезаный зелёный лук , раздавленый чесног и имбирь.



Снимаем кастрюль с огня накрываем крышкой и даем настояться минут 15-20 после чего имбирь и чесног вытаскиваем из зупы (добавляем к ништякам о которых написано в верху)хорошо перемешиваем . Наливаем в тарэлька добавляем соломкой нарезанный чили и хомячим в прикуску с каким-нибудь дистиллянтом ( мине тута объяснили шо зупе запивать пивом есть - хамство ) .



Приятнаго апитита , фкусна зрать и не хворать .