Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

28-12-2011 18:48:50

Здравствуйте, прахвессор


 Главный Годяй
28-12-2011 18:49:49

И не "нахуй", а "фпесду", кагбе...


28-12-2011 18:55:41

Это бывает, не обращай на сию хуйню внимания...и ваще - нахенг - ЗЛО! Гыыы....


 Косорылый
28-12-2011 18:55:47

Кстате у меня халдец отменяеца.
яебал покупать копыта по 250рупь кг.



 ХуеВ
28-12-2011 19:01:14

>Кстате у меня халдец отменяеца.
>яебал покупать копыта по 250рупь кг.

ногти на ногах подстриги и свари халадец... и будет тебе щастье нахаляву, казёл блядь кроивой...



28-12-2011 19:04:05

>Кстате у меня халдец отменяеца.
>яебал покупать копыта по 250рупь кг.
вы там уже вааще все поохуевале уже не знаете куда бабло рассовывать



28-12-2011 19:10:50

Чот я вроде трезвый нынче а вроде и тыщщу уже видел?


28-12-2011 19:12:51

>на мой взглят фсё правельно и песдато. свиную тоже не делаю, а птичью - за милую душу. она фкусная, курячья напремер. но птичью песдато и ф супчеки
а вот у олкоша какая печень на вкус?



28-12-2011 19:14:28

Халадец мы ели с бабой
Хрящики хрустели
Мы схуярили кастрюлю
Все аж ахуели!



 Косорылый
28-12-2011 19:15:08

Пьянь ты пенсионная нахуй..


 Косорылый
28-12-2011 19:16:42

а мы то чо?? мы трудовой народ ептыть.
еще на той неделе мослы были по 20рэ а голяшки по 80.
а сейчас мослов нет нихуя а за такие бобы покупать голяшки яебал.



 Косорылый
28-12-2011 19:19:09

хотя надо бы к барыгам обратится или к блатным с черемушинского.
у них все есть всегда.



28-12-2011 19:21:01

А на скатабойне еще дешевле! Я дело прошлое в прошлом году ведро требухи атмутил за пузырь


28-12-2011 19:21:02

>ПС Седромка - мудагЪ
корфоген должен быть разрушен
Мясник должен быть расстрелян
У меня фсе.



 Косорылый
28-12-2011 19:23:07

а вообще, холодец очень тонкая штука.
я вот скока ел в гостях или в кабаках.. нигде практически не нравилось нихуя..
или жосткий или жырный.
тут надо найти тонкую грань.



28-12-2011 19:23:39

тыщу раз и всё


28-12-2011 19:23:41

бляцкий капитализъм


 Косорылый
28-12-2011 19:23:52

дык где она,скотобойня то?


28-12-2011 19:23:59

вы уж миня извините гаспада


28-12-2011 19:23:59

01000?


28-12-2011 19:24:35

касой от жеже бля где ты взялся на маю голаву??


28-12-2011 19:25:26

бля палитсрушнике нидают да ишо и ФЖ тудаже

скотство



28-12-2011 19:26:08

и в каких же КАБАКАХ подают сей изыск??


28-12-2011 19:26:30

наглый пездеж!111


28-12-2011 19:30:01

жрать чюжой халадец -аццкий маветон


28-12-2011 19:30:47

ищо неизвестно изчивоево делалли

нене -мну брезглив шопездец



28-12-2011 19:36:42

вот тож!


 Косорылый
28-12-2011 19:37:16

да в любом практически.


28-12-2011 19:37:55

Так я понял Мест тагда и калбасу не рубает!(хуй знает чо в нее палажыле)


 Косорылый
28-12-2011 19:38:30

мы не даем? ты че бля? нахай на здоровье, только не партянками и будешь щастлив.


 ХуеВ
28-12-2011 19:38:41

во бля, раждественский федька-нигадяй... паказывай типерь свою бомбу...


28-12-2011 19:44:12

>Кстате у меня халдец отменяеца.
>яебал покупать копыта по 250рупь кг.
Рынок на Водном:
Коровьи копыты - 85 руб / кг
Свинячьи ножки с капытаме -80
Хвасты коровьи, правда, 180, но раньше и без них всегда успешно обходились, в этот раз решил один купить.



28-12-2011 19:44:43

мну ващето АПОЛОГЕТ АСМЫСЛЕННОГО НАХЕНГА


28-12-2011 19:45:30

да я ей шею свернул нахуй, заебала нахуй
http://3.bp.blogspot.com/-__qnfXdsWEU/TvUrkoXzdzI/AAAAAAAACA4/YEBvrwKE



28-12-2011 19:45:46

Празднична нарезка ,товарищи!


 Косорылый
28-12-2011 19:45:56

мне до водного 3 дня на аленях.
я итак севодня 8 часов в пробках. впезду эту маскву новогоднюю.



28-12-2011 19:46:58

ктонить мне абъяснит, что местный все время мнет? Мож, оно мне тоже надо?


 Косорылый
28-12-2011 19:47:11

Бля. вот это круто на самом деле.
нада саветский креос заебенить.



 Косорылый
28-12-2011 19:47:59

так надо же неосмыслено. это охуенно!


 ХуеВ
28-12-2011 19:48:29

гыыыы... умаялась сволочуга....


28-12-2011 19:48:51

придставел Касого гордо так делающего заказ -а мне батенька рюмку сбитня и тарелку ХАЛАДЦА!!  и ниибет кдеты ево вазьмешь сцуко -быро мечи на стол ато пездец вашей канторе !!!


 Косорылый
28-12-2011 19:49:35

Я заметил что у Хуева, что у Синдрома, сабаки спят на дорогих кожаных диванах..
это как же можно разжыреть, что бы такие лежаки для сабак покупать?



28-12-2011 19:49:39

картинкой -ваще оргазм бля


28-12-2011 19:51:32

обажралась костей с холдца, пердела так, что хоть святых выноси
http://1.bp.blogspot.com/-aA3GTVFw18k/TvqKB3pkxqI/AAAAAAAACGU/dVGTu_Eu



28-12-2011 19:52:05

хазяин рядом с битой стоит неиначе


28-12-2011 19:53:17

>ктонить мне абъяснит, что местный все время мнет? Мож, оно мне тоже надо?
http://lurkmore.to/%D0%9C%D0%BD%D1%83



28-12-2011 19:55:54

из статьи понял, что Местный - ребенок-иностранец. Прастительно


28-12-2011 19:58:16

Кстате, кагдя я работал в югаславской фирме, некая баушка, она же саветник президента полусербка/полуцыганка, уже году в 2001 говорила именно "мну" вместо "мне", "меня". Еще в сербско-хорватском языке слово "све" означает "все", и
это правильно.



 ХуеВ
28-12-2011 19:58:24

федька тоже побздеть большой любитель, если пёрнет - все окна настежь нада открывать, иначе пездець, в глазах слезитца... во бля, сёдня набегался пездюк...


28-12-2011 19:58:50

Алегархе блять! (паставить вапрос на палитбюро о мещанстве Хуева и Сендрома) и в ссылку их нахуй!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117111.html