Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

28-12-2011 16:32:20

ты старый пирдун. шо там кроме памитника стаять может, блять... греешься васпаминанияме пади (глумливо утробно смиёца)


28-12-2011 16:32:21

о, про героин пападробней


28-12-2011 16:33:14

>>ну и где ты стоишь
>эйфелеву башню видела?
>так вот, это фрагмент того, что стоит
о..о.. а у меня никакой проиличной концепсии



28-12-2011 16:34:06

смотрю свысока
ты ж хоть защитную пленку сними, а то так и не поюзаешь никогда



28-12-2011 16:34:23

Са.. мне не до песен.. мнеб кто супа сварил


28-12-2011 16:35:51

Хуев абещалсо харчо сварить, разве нет?


28-12-2011 16:36:29

>о, про героин пападробней
а все.. каждый на свое усмотрение



28-12-2011 16:37:54

>>о, про героин пападробней
>а все.. каждый на свое усмотрение
героин вприглядку?
это самый лучший способ употребления



28-12-2011 16:38:36

>Хуев абещалсо харчо сварить, разве нет?
давно нет.. но он и так просто может



28-12-2011 16:39:39

наварить низачто


28-12-2011 16:40:04

что может - не сомневаюсь
что сварит - это другой вопрос



28-12-2011 16:41:10

>наварить низачто
а, ты имеешь ввиду наварить? это же меняет дело



28-12-2011 16:41:52

слишком много пиздежа с одного адреса
пойду покурю



28-12-2011 16:50:21

>Грусны новыгот
Почему?
кстати, всем здравствовать и нихуйа не болеть! В том числе ис бодуна



28-12-2011 16:52:04

>Са.. мне не до песен.. мнеб кто супа сварил
Не понял, что случилось?



28-12-2011 16:52:22

>Однажды я встречал новыгот дома чистя картошку. По радио ёбнуло  по курантам, я ёбнул стакан, и продолжил чистить картошку.
>Без друзей и родных хуёво. Да.
картошку любишь?



28-12-2011 16:52:46

Мля, а эдак ведь пока ездить буду, тыщщу нахнут...да и мегазабор...да и хрен наверное с ним!


28-12-2011 16:54:14

>>Са.. мне не до песен.. мнеб кто супа сварил
>Не понял, что случилось?
так я только из больнички..



28-12-2011 17:24:59

Сашкооооооо


28-12-2011 17:38:48

неправдо. мы думаем шо вы таки близнецы правдо ходют слухи шо типо однояйцевые


28-12-2011 17:39:34

>Люблю всё и всех. Предпочтения только в мясе - свинья.
>Ненавижу морепродукты.
ну морепродукты не кошерно, это знают все.



28-12-2011 17:41:54

заебеню-ка я пичонку ф соусе луковом, блять. гаварят - с воткай песдатая штука...


28-12-2011 17:46:02

хуле они панимают... эти Жуки-караедцы...


28-12-2011 17:46:39

слыш ты, если у тебя адно иицо, то нехуй думать шо так у всех


28-12-2011 17:47:48

>заебеню-ка я авес ф соусе луковом, блять. гаварят - с воткай песдатая штука...


28-12-2011 17:51:40

>слыш ты, если у тебя адно иицо, то нехуй думать шо так у всех
слышь я ж не говорил шо оно у вас маленькое



28-12-2011 17:56:46

А раз встретил новый год под столом,  пил водку и закусывал гусем.
Просто все уже легли спать, а у меня так спина болела што сидеть на стуле не мог. Вот и лежал на ковре, вотку употреблял и смотрел телевизор.



28-12-2011 17:58:15

интересно а лёжа больше водки выпиваецо?


28-12-2011 18:10:35

>так я только из больнички..
Что с тобой???



28-12-2011 18:11:22

>Потому, что его нет. А все встречают.
Тезка, как так нет Нового года? Я не понял, что за вселенская печаль вас, достопочтеннейший, обуяла?



28-12-2011 18:12:21

>Люблю всё и всех. Предпочтения только в мясе - свинья.
>Ненавижу морепродукты.
А рыбу? Скажем, селедку...или та же телапия...или подщ морепродуктами понимается все, что кроме рыбы?



28-12-2011 18:13:33

>заебеню-ка я пичонку ф соусе луковом, блять. гаварят - с воткай песдатая штука...
Ахуенно песдатая. Я хотел как-то заебенить и выложить, но поипал фотки. А так - хоть расколись, что за совас, как делать, и ваще...



28-12-2011 18:13:51

опытным путем я выяснил, што да.
Это кстати еще древние римляне выяснила, тока они винище пили.



28-12-2011 18:15:48

Но они же нге лежа, а полулежа...лежа пить неудобно (пробовал, мне не понравилось. Вот полулежа, типа, как на каком-нить там симпосионе - та да...)


28-12-2011 18:21:25

та проста тама фсё - притамить луку пабольше, на другой скаваротке прижарить пичонку па минуте на сторану, патом в лук хуйнуть ложку с гарой муки и тож прижарить, патом туда хуйнуть малака штобы фсё нимножка плавало да паперчить. и патом как чуть пракипит хуйнуть туда пичонку на минут этак двацать. пака тушыцо фся эта хуетень, сварить и паталочь кортожку. саединить ф торелке. запевать воткай. окаг
ПС Седромка - мудагЪ



28-12-2011 18:22:10

Да, точна.
Они полулежа бухали.



28-12-2011 18:22:30

>опытным путем я выяснил, што да.
>Это кстати еще древние римляне выяснила, тока они винище пили.
а дык ани патом пасредством пера блювале - паидее очень песдатае палажение для этава...



 Косорылый
28-12-2011 18:23:25

нахуя???


 Косорылый
28-12-2011 18:24:35

сьедобно. не особо вкусно но хуй будет стоять дальше чем видишь. зуп даю.


28-12-2011 18:25:45

Хм...так не делал, у мну всегда проблемы с жареньем пичонки - все время боюсь либо недожарить - а ну как жоская будит, все пугают! - либо пережарить - бля, паразиты мне нахуй в организме ни к чему. ПОэтому делаю её тоько тушоной в сметане.

>ПС Седромка - мудагЪ
Схуяли загуляли???



28-12-2011 18:27:19

а дык ана же патом ещо тушыцо двацать менут - это чо, хуй штоле?
а Седромка чота проста так на ум прешол, гыгыы



28-12-2011 18:27:22

А харчи метали, штоп место освободить для новых харчей, ыыыы


28-12-2011 18:28:18

Бля, а куда креативы засылают?


28-12-2011 18:31:31

ХЗ, я вот как её хуячу...нарезал на шматки с сигарету примерно размером...ну или с женский средний палец...жаровня типа утятницы, туда масло, его накалил, хуйнул туда пичонку, минуты 3-4 поварохал её там лопаткой, затем туда же лук, морковь, газ убавил, и под крышкой еще минут 5, затем туда сметану, травы разные, томата малость, и под крышкой еще минут 20. ХЗ, правильно или нет, но мне нравиццо, знакомым тоже.
Да, пичонка говюжья, остальную не делаю, свная не нравиццо, с птичьей еще просто не пробовал.



28-12-2011 18:32:04

бизусловна, калега. ибо пра халистиринд нихуя не знале и предавалесь мирским похотям


28-12-2011 18:33:51

на мой взглят фсё правельно и песдато. свиную тоже не делаю, а птичью - за милую душу. она фкусная, курячья напремер. но птичью песдато и ф супчеки


 Косорылый
28-12-2011 18:39:26

creatiff@udaff.com


 Главный Годяй
28-12-2011 18:40:12

..заплакол...


 ХуеВ
28-12-2011 18:47:22

казлы блядь, олкаши и тунеядцы нахуй...


28-12-2011 18:47:46

О, Годяй прибыл...Дарова!

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117111.html