Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Stella Maris :: Котлетный блюз
Ну вот. С сегодняшнего дня я - офицерская мать. Готовлю праздничный ужин. Никаких деликатесов - офицерские пристрастия пока не вышли за пределы солдатской кухни. Моей. А именно - жареной картошки с котлетами. Котлеты - это просто.

Ясное дело, фарш. Лук, порезанный и обжаренный до прозрачности. Вымоченный сухарь.  Нет сухаря... Хорошо, багет. Свежий. Чеснок не добавлю - вечером сыну на концерт. Как-то в театре впереди меня дама сидела. Вся такая обзолоченная и обдушенная. Пахло от неё почему-то дерьмом. Может, в духах я ничего не понимаю, но дерьмо - оно и есть дерьмо.

...Яйцо, соль, перец. Скучно и однообразно. У попа была собака... Майонез можно. Всё равно, скучно.

Я в детстве котлеты не любила. Однажды меня из Симферополя везли поездом к бабушке в Харьков, всю ночь. А перед отъездом накормили. И уже у бабушки дома заметили, что одна моя щека слегка выпирает. Оказалось, там прячется кусок вчерашней котлеты. Измочаленный и неглотабельный.

Стряпня для меня процесс творческий. Фантазийный. Терпеть не могу повторения и банальности. И никаких готовых рецептов! Этим я в бабушку Любу. Бабушка замечательно готовила. Оладьи у неё были - объеденье! И всегда - разные. Я иногда спрашивала - что ты в тесто кладёшь? Она отвечала на идиш: абиселе дус, абиселе енц. То есть, немного того, немного сего, если не переводить дословно. Но дословно лучше не переводить. У бабушки всё было вкусно - и куриный бульон с белыми шарами из мацы, и фаршированная рыба, вмурованная в красный прозрачный холодец, и кисло-сладкое жаркое с черносливом, мёдом и кусками чёрного хлеба, и пирог со сливовым джемом. А свекольная окрошка! Это же песня... Сотворялась она вот как. Раскусоченная свёкла утрамбовывалась в трёхлитровую бутыль, заливалась водой, закрывалась марлей и квасилась под солнцем на подоконнике до вырастания белой плесенной плёнки. Так рождался свекольный квас. Бабушка процеживала загустевшую тёмно-красную жидкость и хранила её в холодильнике. Мы ели окрошку: нарезанные кубиками свежий огурец, варёная картошка, крутое яйцо, накрошенный зелёный лук, молодой чеснок и укроп заливались холодным свекольным квасом. И туда плюхалась ложка рыночной сметаны. И всё это - летом, в жару. Тот не знает наслажденья...

... А что, если вот эту толстенную луко-порейную палку туда же? В смысле, через мясорубку вместе с багетом и тем, что до прозрачности. И эти вот листья с экстатическим запахом, базилик! Мелко порубить и вместе со щепоткой душистых приправ, купленных на арабском рынке, в фарш, а?

Офицерскому телу нужна масса, я так думаю. Хотя бы приближающаяся к шестидесяти кило. Для мало-мальской солидности. Бабушка тоже так думала, когда её сын вернулся с фронта. И поэтому однажды открыла тяжёлую дубовую дверь лекционного зала харьковского политеха прямо во время лекции.

- Извините, профессор, я на минуточку, - для бабушки, кончившей ликбез в тридцать пять лет, все преподаватели были профессорами, - хочу отдать Муле жаркое, пока горячее. Он всю ночь занимался и только курил, а позавтракать не успел.

Она стояла посреди амфитеатра перед сотней студентов с посудиной, накрытой белоснежной накрахмаленной салфеткой. Ничуть не робея - невысокая, полная, с красивым холёным лицом, не знакомым ни с какой косметикой. Мать пришла покормить сына, с вопиющей худобой которого она отважно сражалась.

И лектор, "не еврей, но очень порядочный человек", как выражалась бабушка, сказал:
- Кто здесь Муля? Спуститесь и возьмите у матери еду. Разрешите с вами познакомиться, - он протянул бабушке руку и представился.
- Любовь Вольковна, - бабушка смущённо улыбнулась. Она всегда так улыбалась.
- Позвольте, Любовь Вольковна, поцеловать вашу руку. Я вами восхищаюсь!

...Теперь немного масла на сковородку и хорошенько прогреть с наструганным имбирём. Имбирь выкинуть и начинать жарить продолговатые пухлые котлеты.

К тому времени осовевший сын выполз из-за стола после затянувшегося обеда:
- Всё! До завтра я ничего в рот запихнуть не способен! - держась за живот и охая, он развалился в кресле у компьютера.

Первая порция готовых котлет одуряюще-ароматна.
- Ты только понюхай, - я подношу к носу сына миску с котлетами. - Нравится?
- О! Что это?! Что ты туда положила?
- Какая разница! Хочешь попробовать? - я отщипываю кусочек от дымящейся котлеты и кладу ему в рот.
- Мама, это!.. Это!.. - он берёт котлету из миски. - Это очень вкусно!

Через час, уже одевшись к выходу, он появляется на кухне и хитро прищуривается:
- Пожалуй, я сейчас съем ещё две... нет, три котлеты. А когда вернусь, поужинаю. Ты мне картошку пожаришь? К котлетам…

1

03-11-2011 17:23:38

>>а ещо он сабаке нокти нистригёт, казёл. нада бы ево растрилять са шмайсера раза два, блять
>
>чё бля, правда штоль? вот сцуко, за такие проделки ваще нада на кол сажать...

да правда... я у нево в бложеке иёнае портфолие видал, так тама нокти как у арла, блять, а это нипарядок нах



03-11-2011 17:23:46

так исторически сложилось


03-11-2011 17:25:05

пади па сговару мастурбинушки нашы кровные спиздили и денек уже падилили несодраных...


03-11-2011 17:25:56

а нехуй было атдавать


 ХуеВ
03-11-2011 17:28:01

>пади па сговару мастурбинушки нашы кровные спиздили и денек уже падилили несодраных...

а давай подождём когда кривой мастурбы зашлёт, а потом сами выложим, фотки-то главные всиравно у нас... ему будет стыдно от плагиата, и скондал случитца... а нам будит смишно...



03-11-2011 17:31:49

да и матереальна ево надабы наказать очень жоско, блять


03-11-2011 17:33:30

ты плати, а скандал как нибуть пережывем


03-11-2011 17:34:17

нет денек (твёрдо)


 ХуеВ
03-11-2011 17:35:15

>да и матереальна ево надабы наказать очень жоско, блять

а мы на него в гаагский требунал подадим (у миня есть там маза)... его ваще повесят нахуй...



03-11-2011 17:37:55

>нет денек (твёрдо)
нет денек - нет бостурмы. сказал как атрезал.



 Косорылый
03-11-2011 17:38:33

Ишь че удумали падлы..(задумался ,собирая остатки синего моска впезду)


03-11-2011 17:43:28

>>да и матереальна ево надабы наказать очень жоско, блять
>
>а мы на него в гаагский требунал подадим (у миня есть там маза)... его ваще повесят нахуй...

а ево тада можна будет ещё и пару рас па яйцам безнаказана пнуть, павешенава-то, гыы (ищед батинки с жылезными насками)



03-11-2011 17:45:43

>а ево тада можна будет ещё и пару рас па яйцам безнаказана пнуть, павешенава-то, гыы (ищед батинки с жылезными насками)
носки стирать надо,а не доводить до такого состояния, деревня, блять



 ХуеВ
03-11-2011 17:45:51

>>>да и матереальна ево надабы наказать очень жоско, блять
>>
>>а мы на него в гаагский требунал подадим (у миня есть там маза)... его ваще повесят нахуй...
>
>а ево тада можна будет ещё и пару рас па яйцам безнаказана пнуть, павешенава-то, гыы (ищед батинки с жылезными насками)

это фсё мелочи, по яйцам-то мы ему стопудово надаём... главное повесить падлу, с канфискацыей имущества в нашу пользу... (очень озаботился этой идеей)



 ХуеВ
03-11-2011 17:48:30

>Ишь че удумали падлы..(задумался ,собирая остатки синего моска впезду)

кароче блядь, гнида, сроку тебе - до завтра... в противном случае будешь ботами своими ссаными в воздухе шерудить...



03-11-2011 17:50:48

Косорылый, даю на водку: если ты вывесишь первый, то последующие высеры будут плагеатскей баян, и Мясника можно расстрелять со спокойной душой


03-11-2011 17:54:53

вот ты тупооой... (расмиялсо) - на фотках же фсе даные написаны - и када ани сняты, и кто хазяен, и чо будит, если их спиздить а не культурно взять с разришенея. мы жы тада аригеналы ф суде станем паказывать


03-11-2011 17:58:21

Падумаешь, exif переделать


03-11-2011 18:00:11

падлок не наш метат. мы чесные и наивные и ат этава страдаем ат таких казлоф афиристичиских, блять (зоплакал)


 Косорылый
03-11-2011 18:00:12

нихуя! первое слово дороже второго! а выходных у нас ти дня бля. и ниибет(безапеляционо)


03-11-2011 18:02:28

и па яйцам ещо палучишь (злопамятно)


03-11-2011 18:02:50

А кому ты жалуешсо? Плати 20 евров и никаких падлогов, все по-чесному


03-11-2011 18:03:22

>а выходных у нас ти дня

а ти дня - это скока?



03-11-2011 18:04:25

денек нет, а жалаваца буду визде падрят, начиная с меснава растрельнава управленея по канаде, блять!


03-11-2011 18:08:15

Нытик


03-11-2011 18:09:25

я за справидливасть. и нехуй тут фсяким олкашам миня учить (разазлилсо и ёбнул стопку ат радасти)


03-11-2011 18:10:32

(падумал и ёбнул ищо)


 я забыл подписацца, асёл
03-11-2011 18:25:11

синяки блядь.


 Косорылый
03-11-2011 18:26:14

иди нахуй,асел.


 я забыл подписацца, асёл
03-11-2011 18:26:34

1100


 Косорылый
03-11-2011 18:27:40

а по ебалу с ноги?


 Косорылый
03-11-2011 18:29:43

сапрыкин гнида балуеца.


03-11-2011 18:34:55

не трош Касантина, падла


 Косорылый
03-11-2011 18:46:43

А хули он тут балуеца?


03-11-2011 18:52:30

пусть балуецо - он в законе бендерофском, блять


 Косорылый
03-11-2011 18:54:37

Если я не вазьму мегазабор нахуй,наебенюсь влоскуты блядь.


03-11-2011 18:57:16

а нахуя он тибе? ты и без нево наебенешьсо (философски замечаед)


 Косорылый
03-11-2011 19:02:33

Ф том то и дело!
это же психология мой друк. и причом тонкая бля.
я же хочу выпить теоритетически. и выпью. но так как мегазабор недоступен то вроде как и есть путь к стакану но на законных основанеях.



03-11-2011 19:04:40

иш ты каую тиорею падвёл, блять... прям Ничше, нименьше


03-11-2011 19:05:19

ницше, блять


03-11-2011 19:05:24

(пишет на зоборе) - а вот хуй Косорыламу, блять!


03-11-2011 19:05:44

>(пишет на зоборе) - а вот хуй Косорыламу, блять!
(радуеца каг рибёнак)



03-11-2011 19:06:00

>(пишет на зоборе) - а вот хуй Косорыламу, блять!
Косорылый - лох!



03-11-2011 19:06:33

>(пишет на зоборе) - а вот хуй Косорыламу, блять!
(любуецо издалика сваим дастеженеем)



 Косорылый
03-11-2011 19:11:11

Ну вот и итог наконец. гыыыы.
наебенюсь на законых основаниях!



03-11-2011 19:50:03

дети,ейбогу дети
яица седые уж вване блять фсплывают
растрелять  гаага
в прорубь нахуй!



 HDV
03-11-2011 20:25:54

котлетный блюз в исполнении легендарной четверки
пачтишто битлз



03-11-2011 20:28:10

А чо туд? не серут уже?


 HDV
03-11-2011 20:29:55

стелла котлетына кстати очень достойно паррировала


 Косорылый
03-11-2011 21:12:31

хуирова блядь.
иди нахуй из столовки,афца двуличная.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/116260.html