Поскольку погоды стоят жаркие - предлагаю что-нибудь прохладительное.
Причем такие жаркие, что нещастный ХуеВ вынужден пить текилу вместо воды, ибо водой не напьешсо, а вот текилой - очень даже просто.
У нас ожидали, что исторический рекорд температуры 1948 года рухнет сегодня. Конаццы - азартный народ, делали ставки на предстоящее преродное явление. Многие поверили знаменитым британским ученым, пророчащим всемирное потепление и поставили на. Остальные  - поставили против, ибо надо же как то ставить этих великонаглых бритов на место.
А еще остальные - забили хуй на такую мелочь, как неподходящие погодные условия, купили пиво ящеками, и ушли жарить шошлыг на берег озера.
Я всей душой был с ними, но жарить шашлыг на рабочем месте на четвертом этаже мне чего-то запретили, пригрозив вызвать полицию, пожарника и Косорылого с песдецом.
Ну, приходицо охлаждацо дома теперя.
Кстате, рекорд устоял, знай наших, а бриты сосут угли от шошлыка.
Для охлждения организму приготовим простое блюдо:  курицу с таро



Надо грамм 250-300 курицы, немного имбиря, чеснок, пару ч.л. сахара, чили-биновый соус, сычуанский перец, штуки три маленьких таро и сколько влезет сушеных чили в пригоршню. Если кто щетает, что маловато - берет две прегорошни. Много чили мало не бывает.
Надо еще пара зеленых луков. Хотел было написать, что они есть, только на кортинко не видно, но подумал, что я так уже когда-то говорил, а фтыкателей в ФЖ на мякине не проведеж.
Так что, если кратко: праибал.

Таро, кстате, вырастает до размера такого ахуенного полена. Палезный овощ. По вкусу напоминает картошку, только если у картохи ботву жрать неззя, то листья таро - запросто.
Чистицо он тоже как картоха



Чистим, режем на небольшие кубики, и отвариваем две минуты. Сливаем.
Готовим боеприпасы: курицу кромсаем , чили промываем от пыли и мекробов, чеснок и имбирь тонко нарезаем



Разогреваем на огне немного выше среднего с треть стакана масла, всыпаем 2 ч.л. сахара. Мешаем до пузырей и добавляем 3 ст.л. чили-бобового соуса



Жарим нас среднем огне пару минут, пока масло не окрасицо в красный цвет
Всыпаем чеснок-имбирь-чили и сычуанский перец, жарим еще 1-1.5 минуты, до аромата.



Кстати, хорошо оставить чутка сычуанского и несколько чилий на потом. Что с ними потом делать - будет, как сами понимаете, потом.
Кидаем в сковородку курицу и таро, перемешиваем



Вливаем стакан воды



И варим, изредка перемешивая, на небольшом кипении, минут 15, до готовности курицы.
Опрокидываем все дела в тарелку. Сыпем сверху чили и перец, что оставляли на потом



Хорошо, до дымка, разогреваем 2-3 ст.л. масла и выливаем на перец, для еще более сильного аромата.
Тут же жрем, гася пожар рисом.