Выпил. Закусил.
– ну, начнём патихоньку

Вроде фсё очень просто. Фсем здрасте, блять.
Сабираем прадукты сагласна списку (опщее фото праёбано напрочь, блять):
маркофка натертая – 1 кг
соль (без йода, для консервирования) – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
красный перец – па фкусу (у миня фкус - чяйная лошка)
зерна кинзы (кариандра) – 3 ч.л.
лук – 1 шт. только для сжыгания ево в масле, есле ано ванючее. Если ниванючее, тада этат пункт – нахуй.
чиснок – 5-6 зупкоф
уксус 25%  – 1 ст. л.
масло – 100-120 г
соевый соус – 3-5 ст. л.

Далее бирём такой девайс и трём маркофку пачти да састаяния толстых валасоф:



вот тут как рас келограм (че памидоры на стале ф кадре делают – хуйзнает):



Типерь нада этат келаграм пасалить солью и пасахарить сахаром штобы дабица такова ризультата па истичении полчаса, как на дакументальном фото ниже, слиф выделифшыйся сок или же палажыф в дуршлак штобы он сам вытек призведя тем самым ацкое абезвожыванее маркофки:



Пака идут полчаса, чистим чеснок. Как правельна чистицца чеснок знают, думаю, фсе. Для тех, кто не знает – да пиздят ево нещадно, блять, тяжолой ручкой ножа. Ат растройства чеснок трескаеца и очень лихко патом чистицца.



давим ево на маркофку (вапщета я тута с ним пирибарщил слихка, разоф ф пять, блять):



затем насыпаем перцу и молотой кинзы:



патом начинаем выёбывацца с луком – я чота решыл, што даже ниванючее масло тока выиграет, есле я в нём сажгу и выкину разрезанную папалам лукавицу.
это ещо не сгарела:



а тут уже фсё, песдец:





типерь жарим масло штобы нимношка дым шол, хатя он и так уже заебал фсю кухню, блять:



ну и льём ево на кучу чеснока, перца и кинзы штобы шыпело, блять. Если па кухне начал распастраняцо песдец ниибацо арамат – цель дастигнута:



Затем быстро фсё перемешал, плюхнул уксус и соевый,



апять перемешал и, накрыв, атправил в халадильник на столько, сколько нада штобы это фсё дело астыло. Пака астывает, там праисходят працессы па перемешыванию и саединению между сабой фкусоф и запахоф, што очень важно б/п.
Вот так фсё и выглядит пат канец для слабых зренеем, када дастато из холода:



И сафсем уш для шопесдец слипых:



Фсё, блять. Удачи фсем УК.

Апять же – рицепт нихуя не догма, я лишь паказал свой вареант, каторый делали маи друзья-карейцы в Алма-Ате, паэтаму каждый может выёбывацо, исхадя из вазможнастей и личнава чуства извращенея, гыгыгы.

Выпил. Закусил.
– ну, на этом фсё. (падумал нимнога и чуть пакланилсо)