Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Стейк с понзу и грибным маслом
При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита

1

На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.

2

Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.

3

А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.

4

Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так

5

Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу

6

Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.

7

06-07-2011 15:46:44

в пятёрке пачитаем


06-07-2011 15:47:49

о бля нахнул, всё бывает в первый рас
про грибное масло уже где-то читал
наверное, в бложыке



06-07-2011 15:49:17

xy


06-07-2011 15:49:53

йня


06-07-2011 15:50:06

Щас, скажу чего-нибудь


06-07-2011 15:50:13

понзу -хуёнзу


06-07-2011 15:50:24

вайна, блять


06-07-2011 15:51:54

Лук-шиит - не знаю такого. Новый сорт для муслимов?


06-07-2011 15:52:43

ябсожрал


06-07-2011 15:52:44

тьфу, блять... как паследний поц понзу пакупаеш... пазор, блять (заклеймил фпесду)


06-07-2011 15:52:52

11


06-07-2011 15:53:09

на 4 фотке ливерная колбаса с насечками, залитыми какой-то хуйнёй
сверху сжог, ис нутри не пропёк
4* только патамушто МЯСО



06-07-2011 15:54:48

жар у нево, блять к центрам ходит по мясу...


06-07-2011 15:55:17

хде чилечипотль, бля?


06-07-2011 15:55:55

ты чо такой строгий-то? не пахмилилсо пади?


06-07-2011 15:56:15

А чо потом с этим понзу делать? Его к мясу только или можно еще использовать как средство от клопов?


06-07-2011 15:57:56

он и не должен был пропечься


06-07-2011 15:58:34

>Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
>Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
Ога, а патом коровье бешенство, птичий и свеной гриб в вашых гейропах и омериках
нунахуй фпесту



06-07-2011 15:58:38

да почти все с ним хорошо - мясо, рыба, пельмени


06-07-2011 15:59:11

коварный вапрос, блять, однако...


06-07-2011 15:59:15

в пизду так в пизду, ктобе спорил


06-07-2011 15:59:30

>ты чо такой строгий-то? не пахмилилсо пади?
второй день в завязке нахуй



06-07-2011 16:00:15

нуетиттваюмать...вот только стоит отвлечься, как обновление проявилось


06-07-2011 16:01:03

>>ты чо такой строгий-то? не пахмилилсо пади?
> второй день в завязке нахуй
ыыыы, дурной пример заразен, штоле? Так я нынче развязываюсь нахуй!



06-07-2011 16:01:23

>он и не должен был пропечься
хорошо вам, со вставными зубаме стейки непропечоные жевать, а тут повелетали все нахуй из-за воды и климата
зоплакол



06-07-2011 16:02:21

Осторожно, глисты!!!


06-07-2011 16:02:45

та не, у меня завязки более 3-ёх дней не бывает


06-07-2011 16:03:15

>>ты чо такой строгий-то? не пахмилилсо пади?
> второй день в завязке нахуй
это ты нахуя над сабой так надругалсо?



06-07-2011 16:03:32

>Лук-шиит - не знаю такого. Новый сорт для муслимов?
Наверное, ишшо есть лук-суннит, бля



06-07-2011 16:05:06

а, ну есжли не более трех дней - тогда дело другое. А то бля будет, как в песне
"В детство впадать прекрасно
Дней так на пять, на семь.
Больше уже опасно -
Можно остаться совсем."



06-07-2011 16:05:49

2 часа 55 минут...


06-07-2011 16:06:07

блять... такое ащущение, што для некатарых без глистоф жызни нет. а зато глисты, наабарот, есть визде, гыыы
Синдромка, кались - ты жырный или доходяга? (я знаю, но народу интиресна)



06-07-2011 16:06:16

33


06-07-2011 16:06:20

так он же мяхкий песдец.


06-07-2011 16:06:27

грибное масло я б сделал, но чо-та страшно на газу 10 мин. его греть
сгорит же нахуй, какой минимальный огонь бы не был



06-07-2011 16:07:04

я тебе уже атвечал - информация стоит денек. Башляй давай


06-07-2011 16:07:38

ебтыть, ну я же делал - не сгорело нихуя


06-07-2011 16:08:16

ну чото такое  - интересное...


06-07-2011 16:08:43

луки всякие - суннитские, шиитские, апять же...


06-07-2011 16:09:03

или у афтара склироз или он заикаится -
пачиму на куске мяса нацарапано так многа букв "ха"
и пора сделать выбор наконец - зеленый лук или белый, а то вот эти метания на розовом как-то портят аппетит



06-07-2011 16:10:13

Да, с пельменяме понзу заебись, наверное. Жалко, что я их нием.


06-07-2011 16:12:36

вот стэйк из говядины


06-07-2011 16:13:06

Ваще-то, я подумал, что мешать вот эту самую понзу с благородным фкусом белых грибов не есть комильфо.


 ХуеВ
06-07-2011 16:13:47

о бля, быстро, модно, молодежно нахуй...


06-07-2011 16:14:30

стэйк да стэйк кругооооом


06-07-2011 16:15:17

хуясе, живой ХуеВ!
Аташел от индипенденса? Голова болит?



06-07-2011 16:15:43

о, а вот и Хуев...подтягивается главный калибр, нахуй...


06-07-2011 16:17:00

чота ты скрытный какойта... падазрительно фсё это, блять... гондон, адним словом, мерский, гыы


06-07-2011 16:18:22

>чота ты скрытный какойта... падазрительно фсё это, блять... гондон, адним словом, мерский, гыы
можно подумать, что ты гондон-зайчег, бля



06-07-2011 16:19:59

О! ХуеВ!
пользуясь случаем, хочу поблагодарить Вас за методу резать мясо/ рыбу и прочее тонкими-тонкими ломтиками перед приготовлением
потрясающе нежно и сочно
мерси


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/114559.html