Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Лимонные тарталетки (десерт на конкурс Косорылого)
Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого. Салат и горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!

Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли

для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа

001

Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.

002

Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).

003

Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.

009

Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.

010

Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.

011

Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.

015

Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой

004

с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.

005

Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.

006

007

Выкладываем начинку в формочки с тарталетками

017

Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.

018

Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.

019

Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой

012

013

Добавляем 5 ст.л. лимонного сока

014

Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.

016

На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.

020

Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.

021

Крупнее:

022

Наздоровье!

 ДерСки
21-05-2011 14:30:25

Дмитри


 ДерСки
21-05-2011 14:30:45

й


 ДерСки
21-05-2011 14:30:58

А чё?


 ГеленЮрген
21-05-2011 14:35:19

>А чё?
Да ничё.
Дмитрий пиздатое имя. Вон, даже презики с таким именем уже выпускают.



 ДерСки
21-05-2011 14:36:51

Мдя? Надо купить, порадовать так скать вдвойне... А тя как завут Юрек?


21-05-2011 14:46:33

Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши. А Удав молодец, не обращает вимание на нытьё про продукты в упаковках.


21-05-2011 14:52:40

Все хорошо, тока нахуя там сметана? Без не лучше бы сбилось, было бы попышнее.


21-05-2011 15:23:36

Здрысни ниахуй отсель,мразота подхалимная.


21-05-2011 15:27:34

Ты кто такой чтоб указывать, кому сдрыснуть? Будет мне ещё всякая хуета в панамке указывать. В сраку не пошёл бы ты, по месту постоянной прописки? Свободен.


21-05-2011 15:34:16

Че,не получается у тебя выебнуться как следует,да? А так же хотелось,г-гггг

мандорозачка сечас возьмется за любимые темы-психиатрия,анализ личности,обсуждение внешних данных и каг всегда конечно-истерика.



21-05-2011 15:36:41

>Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши.

Не пизди,срань
у Джузз прекрасные груши были в слоеном тесте-сказка. И вообще она девка приятная и адекватная,в отличие от тебя.



21-05-2011 15:43:20

Глубоко


21-05-2011 15:44:08

Парни, шли бы вы в плов сраться.


21-05-2011 15:54:17

>>Прекрасный десерт, вот это я понимаю. А то всё какие то груши хуюши.
>
>Не пизди,срань
>у Джузз прекрасные груши были в слоеном тесте-сказка. И вообще она девка приятная и адекватная,в отличие от тебя.
Ты за мной следишь штоль, уёбок? Откуда такое владение информацией про мои любимые темы?? Ну больнооооой. Ты мужик или баба? А то у меня смутные сомнения возникли.  По поводу десертов, конечно, для тебя, слаще морковки ничего не евшего, груши в тесте сказкой показались, хахахаха



21-05-2011 16:01:13

Да,груши в тесте- сказка,
Я любые десерты люблю,

Лимонные -люблю тоже,только времени нет формы печь к сожаленью,приходится готовы покупать.



 ХуеВ
21-05-2011 16:34:04

чёто фоток дахуища...


 Косорылый
21-05-2011 17:12:32

Пашол ка ты нахуй бля,казел старый!


 ХуеВ
21-05-2011 17:14:06

ах ты блядь гандон ссаный... я твоему айпадлу экран поцарапаю нахуй...


 Косорылый
21-05-2011 17:14:51

Ээээ.. стой бля. так не честно нихуя!


 ХуеВ
21-05-2011 17:18:45

а нехуй обзыватца... ты мыло моё получил?


 Косорылый
21-05-2011 17:19:54

Получил.. в понедельник буду разбираца.


21-05-2011 17:36:14

партвейн пачти


21-05-2011 17:36:24

77


21-05-2011 18:04:51

красота-то какая..
ляпотаааа



21-05-2011 18:24:33

рецебт без мата - новая рубрика на УК.


21-05-2011 18:28:07

>рецебт без мата - новая рубрика на УК.
мугогоооо
просто Удав уже вырос из клетчатых шортикафф



21-05-2011 18:43:20

так то оно так, но для приличия пару раз мог "хуй" и написать


21-05-2011 18:45:41

Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать..

вот.можно было написать *жрать*
а то падонке кушать отвыкли.мугогооо



21-05-2011 18:51:38

ну точно.первое место!


 pb
21-05-2011 18:54:18

съел бы


21-05-2011 18:56:36

терзают смутные сомнения
будет ли жюри объективно к удаву
его рецепты не хуже других и не лучше, но как в этих деликатных нюансах разобраться, если давлеет авторитет пахана
психологическая дилемма



21-05-2011 19:34:42

>терзают смутные сомнения
>будет ли жюри объективно к удаву
>его рецепты не хуже других и не лучше, но как в этих деликатных нюансах разобраться, если давлеет авторитет пахана
>психологическая дилемма
В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.



21-05-2011 19:45:39

заебись десерт однако
6*



21-05-2011 19:46:16

>В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.

дадада...ыыыыыыы!



21-05-2011 20:19:38

>В жюри сплошняком кремни. Оч. принципиальные цельные личности, для которых правда превыше всего.
не сомневалась ни на йоту
оттого и запостила текст



21-05-2011 20:48:10

А чо? Гуляш с рыбы еще ни кто не делал! Удав экспериментатор! Толька не пайму как теркай рыбо жолтое чистеть?


21-05-2011 21:55:57

Да, десерт серьёзный, немножко трудоёмко, но при известной сноровке можно осилить)))) к празднегу детишег побаловать самое то)))


21-05-2011 22:50:52

жри тарталетку, ебать тя в табуретку


21-05-2011 22:54:10

крео гениален, аффтар молоток


21-05-2011 22:55:05

я б начинку понажористей предложил. типо марципановой массы чо0нить


21-05-2011 22:55:52

удав, они меня провоцируют нахать сто гр. самому и сразу бежать к заборцу


21-05-2011 22:56:14

сраные сраные сраные казлы


21-05-2011 22:56:52

пойду закушу


21-05-2011 23:04:53

Нахну-ко 100чку


21-05-2011 23:17:02

негодяй


 Косорылый
21-05-2011 23:18:18

Жук_короед,Удав

Вы чего бля? (задыхаясь от ненависти)
Охуели совсем?



21-05-2011 23:20:12

>Жук_короед,Удав
>
>
>
>Вы чего бля? (задыхаясь от ненависти)
>
>Охуели совсем?
напиши ему шоб он сибя забанил на 2 недели. скажи своим наглым субботним наханьем достал



21-05-2011 23:20:54

слышь, Косыч, а ты аджику амцу сам не пробовал делать?


 Косорылый
21-05-2011 23:22:08

Странная вообще ситуацыя..
Удав нахает,по идее я должен его забанить и ему же написать об этом..
Круговерь мыслей и кипение мозга бля...



21-05-2011 23:22:14

тама вот мне не понятно что есть пажитник греческий

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113880.html