Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Растаман Из Глубинки :: Фкусный нажористый плов с говядиной (готовиццо быстро!!!)
Итак, камрады, сегодня готовим плов!
Некоторые неискушённые кулинары ошибочно полагают, что плов являеццо блюдом из риса. Ничего подобного! На самом деле плов - блюдо мясное! Поэтому нам понодобиццо:
Мяс (о)- приличный кусочег, грамм 700-800, не менее.
Рис- желательно подороже, длинный, шлифованный- не более половины пакета, т. е. 400-450 грамм.
Одна большая луковица.
Одна большая морковко.
Головка чеснока.
Горсть изюму ( можно туда же и кураги добавить)
Приправа зира ( обязательно!!!) барбарис, и можно ещё приправы для плова с перцем- столовую ложку.

001

Первым делом хватаем мяс, и быстро режем на кусочки. Затем измельчаем лук, морковко режем на мелкие кубики ( забудьте про тёрку- эт вам не харчо)
Рис замачиваем в тёплой воде вместе с изюмом ( и курагой)

002

Плов готовиццо в нормальном толстостенном казане, цептеровские кастрюли выкиньте нах.
Наливаем в казан подсолнечного масло поболее ( грамм так 150, не менее), вываливаем туда мяс, и ставим на быстрый огонь. Обжариваем до получения лёгкой поджаристой корочки.Затем вываливаем туда же лук- морковку, перемешиваем, огонь убавляем до половины, и тушим пока морковко и лук не пропитаюццо маслом.

003

Отмокший рис тщательно промываем вместе с изюмом, затем любуемся на него несколько минут, пока дотушиваеться содержимое казана, затем резко вываливаем в казан и распределяем ровненьким слоем.

004

Затем сверху насыпаем мелко порезанный чеснок ( забудьте про чеснокодавилку- это для ленивых кухарок девайс), зиру, барбарис и приправу для плова.

005

Наливаем сверху кипятка, чтобы было выше уровня риса на 3-5 мм и солим. Накрываем, соответственно, крышкой. Как вода немного впитаеться в рис, энергично перемешиваем и убавляем огонь до минимума.
Вот тут-то можно уже налить немного вина ( в моём случае это было виски) , выпить, закусив салатом, покурить и попиздеть минут примерно 20, в ожидании готового продукта. Вообще весь процесс при известной сноровке занимает около часа ( при условии, ежели всё делать не пиздя, т. е. быстро).
И вот минут, значиццо, через 20 открываем казан, ещё разок осторожно  перемешиваем и подаём на стол.

006

В заключение хочу сказать, что вообще существует более 200 рецептов приготовления плова, так что возможны варианты...
Приятного аппетита фсем фкусножрачникам!!! Не бухайте много!

21-05-2011 21:16:36

он без фамилии но правильный
краснодарский



21-05-2011 21:16:42

>Пайду накачу 20 грамм кошёрного винца.
кагором причастицо?



21-05-2011 21:16:56

>а вот нетехнологичный ,хотя и приятный во всех отношениях милый Детородный...сколько он перепортил хорошего продукта ,пороть его  на площади....

Это пять, сполз под стол



21-05-2011 21:17:32

Дык, ёлы- палы, и я об том же- а мне все- хули не прокалил, а я и не прокаливаю, потому что без лука какой смысл- потом в кипящее вывалишь мяс, и брызги по стенам, а мыть потом кому???


21-05-2011 21:17:55

он из вот этава мешка, гыы


21-05-2011 21:18:20

>ладно бля, отлучусь ненадолго, нада пахуячить веслом об воду... ведите тут себя хорошо, сритесь мерзко и зловонно, побольше смертельных оскорблений пажалуста...

будем стараться ни на сколько не отступить от инструкции



21-05-2011 21:19:01

Ок!!! Краснодар уважаю, у меня родня в Майкопе, оно ж рядом, думаю, в " Магните " такой рис найдёццо)))


21-05-2011 21:19:48

>чота ногинова распизделась...
обрежь мне язык или выключись, делов-то



21-05-2011 21:19:55

Вы што, милая барышня, у нас тут, в этом изысканом куленарном клубе, джентельменам верят на слово, привыкайте


21-05-2011 21:19:59

лохматить твою бабушку
если прокалить а потом кинуть мясо то все разрезы на мясе запечатываются и сок остается в мясе
внутри
ну йопт ну это просто технологический прием такой.....



21-05-2011 21:20:07

444


 Косорылый
21-05-2011 21:20:31

стулья нахуй.


 Косорылый
21-05-2011 21:20:31

стулья нахуй.


21-05-2011 21:21:09

тогда и жынтльмены верят барышням
у меня милый верхняя пара -шестой номер
а остальные все -четвертый уверенный))))



 Косорылый
21-05-2011 21:21:49

Не ну ты че скот,совсем припух здесь бля?
паханом стал гнида? совести вообще бля нееет!!!!!!!!!! (бьясь башкой об пол)



21-05-2011 21:22:31

>разные зёрна могут вбирать воду по- разному

если из аднаво мешка, т.е. сорт один - похуй, что там разные зёрна. не было проколов пока, если сам не накосячу.
турецкий этот рис.



21-05-2011 21:22:38

>он из вот этава мешка, гыы
ты смотри
на экспорт работают
маладцы



21-05-2011 21:22:46

>Тебе до большого пиздеца осталось около восьми часов.
он у меня индивидуальный штоли? я ж с собой всё что вижу прихвачу
и 27 тоже



21-05-2011 21:22:51

А2
на сленге свободная кошка
а вообще кокос



21-05-2011 21:23:41

Изюм на поминки же вроде. А в плов мяса жирного поболе, чесног прям в головках не чистя и лука поболе.


21-05-2011 21:23:57

>Я пососу твой язык
не вопрос



21-05-2011 21:24:02

Вот и девзира тоже миф, навязанный узбеками-киргизами, каторые лучшего риса не юзали.
Нихуя в нем асобенного нет, атветственно заявляю! Цвет оригинальный, больше ничего. Рис, как правило, неровный, ломаного дохуя всегда. Не гуд. И всуе упомянутый здесь "жасмин" ни грамма не хуже, а может, еще и получше будет, если его высушивать года два. У него аромат такой приятный, рисовый.



21-05-2011 21:24:18

Хорошо, я учту, но думаю, в таком случае мяс нужно закладывать постепенно, помешивая, чтобы обжаривалось как следует....


21-05-2011 21:24:26

слы,дамочка,ты чо на людей кидаешся ?

Я тебя както оскорбил или задел чем-то щас?



21-05-2011 21:24:32

ой вот он пришел,мой герой........
неееет
он не пытается даже..
он вам ,Пахан Паханыч.стул грел тока!!!!!



21-05-2011 21:24:36

Здарова Хуев! Прикинь нынче на работе зашол в кусты сирени типа пассать(миль пардон пелоткам) И во чо абнаружыл! Главное со стараны не видать! Стою и любуюсь!


21-05-2011 21:24:41

А из изюма кампот сварить на десерт!


21-05-2011 21:24:42

не, ты не понял. она не так просто выразилась. не прокалил, а накалил. в холодное масло, короче, чтобы не кидал, говорит. в раскалённое надо. кстате согласен. только не узрел я, что ты в холодное клал...


21-05-2011 21:25:51

ну вот жасмин-он вообще хороший рис
но  не для плова же
она сам по себе хороший
я его в пароварке варю
на гарнир под кальмара...



 Косорылый
21-05-2011 21:26:49

Мать.. ты чего бля? (испугано) какой герой?


21-05-2011 21:26:59

(вальяжно развалясь на куцей тубаретке с пивом ф крушке и бычком к губе прилипшым) - а ниибёт, ты сам и разришыл!


21-05-2011 21:27:11

Турецкий- эт хорошо))) турки в кулинарии толк знают ( был не раз и не два), у них и помидоры неплохие и фисташки тож.


21-05-2011 21:27:26

>не, ты не понял. она не так просто выразилась. не прокалил, а накалил. в холодное масло, короче, чтобы не кидал, говорит. в раскалённое надо. кстате согласен. только не узрел я, что ты в холодное клал...
кидал.кидал...
я видела.....



 Косорылый
21-05-2011 21:28:41

Я один раз разрешыл бля! (визгливо)
хуле ты издеваесся над задротом и синяком? у вас там бля в европах так принято чтоле??



21-05-2011 21:28:42

+100500. просто другого не было, так же, как и масла не было никакого, кроме хлопкового


21-05-2011 21:28:47

Да, а в Индиии из тонкого длинного плов делают и не жужжат.


21-05-2011 21:29:01

>Мать.. ты чего бля? (испугано) какой герой?
ты чо
три ведра сморчков сожрать в одно лицо и после этго выжить !!!
геройский герой!!!!



21-05-2011 21:30:12

>Да, а в Индиии из тонкого длинного плов делают и не жужжат.
да они там вечноголодные пять миллиардов
кого поймают из того и едят



 Косорылый
21-05-2011 21:31:37

хы.. ептыть.. а ты попей паленой вотки и сурогатного спирта столько,сколько я.
и можеш цыанистый калий есть каг картошку..



21-05-2011 21:31:54

а дык адин рас и на пять лет. тута фсе знают што слово Косорылого - закон каторый даже он сам не фсилах атминить. ибо, как тут токашо фскрылось - Пахан, гыы


21-05-2011 21:31:59

Да, согласен, потому что в принципе, всё должно жариться на раскалённо масле- и мяс, и рыбко, и блины- оладьи- сырники)))))


21-05-2011 21:32:35

а патамушта тоже разнаабразия ф сортах не испытывают, гыы


21-05-2011 21:33:06

>хы.. ептыть.. а ты попей паленой вотки и сурогатного спирта столько,сколько я.
>и можеш цыанистый калий есть каг картошку..

ну вот я и грю
ерой как есть



21-05-2011 21:33:47

Да, каюсь, было дело...( вырывая остатки волос, горестно рыдаю....)


21-05-2011 21:33:53

Опа! На арене появился новый персонаж знающий о кулинарии ВСЁ! Интересненько. Надеюсь что последуют так же и креативы, от настоящей кулинарки


21-05-2011 21:35:08

>не
>консистенцую и санти=мэтр способен заценить по виду
>если я вижу гамно я не пробую его для заценки его вкусонюансов

Эх нет в вас души нехуя мадемуазель. Нельзя ценить по обёртке.



21-05-2011 21:35:13

Итак, возвращаясь к ненапечатанному. Ты чо, какие годы? В этот раз всего 3 месяца паход-та. Чисто до Чили и обратно.
Вернусь, дочку зачнем, Галеньку.



21-05-2011 21:35:42

отнюдь
ибо ленива и фотать не умею
только критиковать в полный рост
дасссссс



21-05-2011 21:35:53

>Да, согласен, потому что в принципе, всё должно жариться на раскалённо масле- и мяс, и рыбко, и блины- оладьи- сырники)))))
не - на раскалённом должно обжариваццо для закупорки и цвета, а патом тушыццо... а жарить нада адин хуй на умеренном, а то снутри сырое будет...



21-05-2011 21:36:39

Я истинно в этом надеюсь, пускай покажет Детородному и остальным мэтрам как нада.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113878.html