Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Сибас по-лигурийски со шпинатом
Вчера мне на глаза попался в магазине свежий сибас, и поэтому вот вам рецептик моего сегодняшнего ужина.

Нам понадобится:
1 рыбка сибас
200 г свежего шпината
1 кочан брокколи
помидорки черри
оливковое масло
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль, перец

Для соуса:
3 желтка
50 мл белого сухого вина
2 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
соль

001

Рыбу чистим, удаляем жабры и плавники. Делаем надрез на спине и аккуратно удаляем хребет/кости/внутренности. Солим/перчим.

002

Брокколи разбираем на соцветия, помидорки режем пополам, укладываем вместе с рыбой в форму для запекания. Овощи солим/перчим, сбрызгиваем всё оливковым маслом.

003

Ставим в разогретую заранее до 190 С духовку минут на 15-20.

Тем временем готовим соус.
На водяной бане взбиваем желтки с вином в воздушную густую пену.

004

Снимаем миску с водяной бани, и, продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растопленное сливочное масло.

005

Вливаем бальзамический уксус, солим, перемешиваем - соус готов.

006

На сковороде разогреваем ст.л. оливкового масла, бросаем шпинат, обжариваем 1-2 мин, помешивая.

008

Добавляем бальзамический уксус, соль, перец, перемешиваем.

009

Смешиваем шпинат с соусом. Начиняем им рыбу (оставляем немного соуса, чтобы полить овощи).

010

Ставим обратно в духовку на 5-7 мин. Потом достаем и жадно жрем!

011

Собственно, вот такой босяцкий ужин:

012

19-04-2011 22:10:14

щас погуглю... но по первому мнению: sea - море; bass - окунь


19-04-2011 22:10:16

А чо? нармальный дийетический гуляш Удав забубенил! Толька пачиму у мяса глоза и хвозт?


19-04-2011 22:10:30

боян


19-04-2011 22:11:02

Это теляпия вродекаг


19-04-2011 22:12:18

>Антацыд, Звукореж и камраден. Я рад что вы все вернулись.
>Выножденно съёп дормирить, бо завтра на роботку.

ыыыыы,мы вернулись? мы тут уже прогнили до пяток!
Однако будь здоров,Камрад!



19-04-2011 22:12:27

>Жук_короед
>
>еще как жирна
>
>из ростова послали....аха

откель в растове тресковая печень то? мож Косорылый свою выслал? уж больно увеличена
хотя знаешь, у нас такой тресковой нету тока в банках так что оценить ее с яблоками не могу. Яблочки ДП небось научил жарить?



19-04-2011 22:14:23

>Это теляпия вродекаг
ваащето это дорада. теляпия она кагбэ не такая



19-04-2011 22:14:35

ой, виноват... под термином "сибас" столько видов объединено...мозгов не хватает классифицировать


19-04-2011 22:15:04

Фуагра эта гусинопечинь замаринованайя в асобам вине! Жузи-ма шэри веть  правелна? Бон суар йпть!


19-04-2011 22:15:13

>за что?! в больнице Детыч...
когда положили?



19-04-2011 22:15:43

>Юлька... кстате!
>ты же готовишь по рецептам падонков?
>
>а чего сама на конкурс нихуя не засылаешь?

Дормидонт, я по твоему рецепту горошек в сметану вбила, попробовали, похвалили, но жрать не стали
практика показывает, что милей привычной кухни, ничего для домашних нет
а это русская, избитая тут, какой конкурс



19-04-2011 22:16:07

Жук_короед
а то..выслал..
пьет вот и отращивает



19-04-2011 22:16:22

Ногинова, превед тебе! Ты красивая


19-04-2011 22:16:29

>ой, виноват... под термином "сибас" столько видов объединено...мозгов не хватает классифицировать

потому и в торговле принято их разделять хоть както,а то путаница будет несусветная.



19-04-2011 22:16:56

Ё маё! Это же был Сам Евгений Староверов!
Евген, очень рад лицезреть!



19-04-2011 22:17:40

>>Это теляпия вродекаг
>ваащето это дорада. теляпия она кагбэ не такая

я тоже дораду опознал.



19-04-2011 22:18:19

>Ё маё! Это же был Сам Евгений Староверов!
>Евген, очень рад лицезреть!

Дарова,Датый!
Евген дрыхать ускакал.



19-04-2011 22:18:45

Полярнег
бон суар художнек
фу агра цирозная печень уток или гусей



19-04-2011 22:19:51

>>Ё маё! Это же был Сам Евгений Староверов!
>>Евген, очень рад лицезреть!
>
>Дарова,Датый!
>Евген дрыхать ускакал.
Привет, Ант! Ты меня извини, я как всегда не здороваюсь. Наверное, это не правильно.



19-04-2011 22:20:32

это гусиная или утиная печень, гадость на мой взгляд... При весе утки 2 кг вес печени может достигать 600 г.


 Косорылый
19-04-2011 22:20:58

Ну и мудаки... это же вкусно!

Ты же готовишь... ну зашли на конкурс... интересно же!



19-04-2011 22:21:10

>>>Ё маё! Это же был Сам Евгений Староверов!
>>>Евген, очень рад лицезреть!
>>
>>Дарова,Датый!
>>Евген дрыхать ускакал.
>Привет, Ант! Ты меня извини, я как всегда не здороваюсь. Наверное, это не правильно.

да фигня всё это,формальность и только. если канешь с тобой целево поздоровкались,тода нада ответить,а такто пустое!



19-04-2011 22:21:26

Стеатогепатозная.


19-04-2011 22:21:30

Косорылый
зачтооо????



19-04-2011 22:22:03

Датый Туташхиа
не выговареть



19-04-2011 22:22:15

>" Ноги " Нова...прям босанова...но звучит!!!

нравица?



19-04-2011 22:23:26

Стеатогепатозная,стеатогепатозная....(учусь выговаривать)


19-04-2011 22:23:49

барсуня глянь почту


19-04-2011 22:24:12

я в торговле обычно карасей покупаю, сладкая рыба с луком и томатами - самое то!


 Косорылый
19-04-2011 22:24:21

Потому что слава затмевает сознание...
Ты же влилась в коллектив? так делай это плавно.... у тебя же очень хорошо получается.



19-04-2011 22:24:52

Косорылый
я еще выслала еды
не ругайся (заглядывая в глоза)



19-04-2011 22:25:49

>Дарова,Датый!
>Евген дрыхать ускакал.

оставь его в неведении, пусть драчит на светлый образ



19-04-2011 22:27:13

Косорылый
выпью пойду и
буду краткой и адекватной



19-04-2011 22:27:15

Да очень пиздатая наизнанку фаршированная рыбка ))) У неё газища от удивления охуевшие...


19-04-2011 22:27:28

>я в торговле обычно карасей покупаю, сладкая рыба с луком и томатами - самое то!

в этом отношении хороша гибридка карася и карпа-буффало или баффало,костей меньше,а вкус отменный!



 Косорылый
19-04-2011 22:28:37

Посмотрим... и оценим беспристрасно.
Я не ругаюсь... я здесь ради еды и кухни..



19-04-2011 22:28:49

>>Дарова,Датый!
>>Евген дрыхать ускакал.
>
>оставь его в неведении, пусть драчит на светлый образ

ёёёёёёё,както некрасиво из твоих уст прозвучало.....не придираюсь,констатирую.



19-04-2011 22:29:30

карп - баффало...
буду спрашивать



19-04-2011 22:29:40

>Посмотрим... и оценим беспристрасно.
>Я не ругаюсь... я здесь ради еды и кухни..
и пиздюлин заморским заносчивым охуевшим!



19-04-2011 22:30:21

>>Дарова,Датый!
>>Евген дрыхать ускакал.
>
>оставь его в неведении, пусть драчит на светлый образ
Почему же обязательно "драчит", мадам?
Что, просто порадоваться хорошему человеку, которого давно не видел нельзя?



 Косорылый
19-04-2011 22:30:30

Хм... для меня синяка странны эти слова... "пойду выпью"
Я вдым круглосуточно кстате... гыыы.
А если бы я жыл во францыях то был бы синий ежесекундно.



 Косорылый
19-04-2011 22:32:59

Всмысле?


19-04-2011 22:33:43

Косорылый,
каждый за своим,
но мне тоже интересны рецепты и люди



19-04-2011 22:34:27

>Хм... для меня синяка странны эти слова... "пойду выпью"
>Я вдым круглосуточно кстате... гыыы.
>А если бы я жыл во францыях то был бы синий ежесекундно.
А если бы я жил ва Франциях, где-нибудь на Бискайском заливе, я бы ваще ни с кем не здаровался. А еще если бы со стороны страны басков, еще бы и нахуй всех пасылал.



19-04-2011 22:35:53

шпинат гавно


19-04-2011 22:35:53

шпинат гавно


19-04-2011 22:36:13

>Всмысле?

чо тормозишь?
я здесь ради еды и кухни..
и пиздюлин заморским заносчивым охуевшим!
разве не так? ыыыыыыыы



19-04-2011 22:36:45

Косорылый,
спасибо что ты понимаешь как мне тяжело быть трезвой..иногда



 Косорылый
19-04-2011 22:37:15

А какого хуя ты,зависая здесь скрывала свою кухню?
У тебя же свое видение...
Я правда устал от ебаных командировок... но пощады не жди,я критик пездец какой,и именно французкой кухни.



19-04-2011 22:37:25

у мимо бегущего каменты двоят...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/113372.html