Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Баранья катлета запечоная
Почемута вспомнил как минувшим летом зазывала одного приморского кабака неистово орал увидев меня: "Русские, русские, идите сюда, я знаю вы любите свежую рыбу и баранину! Лучше не найдете". Ага. Я вотку люблю.., ну и боранену могу, с водкой.
Захожу намедне в магазинчик возле места службы. В мясном такая блондинка услужливая, лет этак.. как мне, пизда старая вопщим. Выбрал неплохой кусман корейки гдета на полтора кило, пащупал-панюхал (корейку), пакупаю. Расплатился. А где, говорю, мой кусок? — так мясник рубит. (Аццкая пауза). Нахуя он его рубит, я просил? Так вы же сказали что жарить...
Бирем. Нерубленый полуторакилограммовый кусок баранины. Ножики у нас не из херосимы и даже не из фокусимы, режем кусок напапалам, разрубая кости и хрящи

001

ту часть в которой катлета покрупнее собственно и пускаем на жарку. Меньшую половину немного маринуем. С жировой части немного надрезаем, шпигуем чесноком и солим. Солить крупные куски мяса не моветон, чтоб вы знали. Оставляем на сутки в холодильнике положив в контейнер. Достаем

002

Берем какие есть под рукой овощи и фрукты. Вполне подошли бы и яблоки, и сливы, и сельдерей корневой или стеблевой

003

Перцы-помидоры, а также шампы рубим в салатик. Чеснок очищаем, чили надрезаем

004

Хуячим этот салат в пакет. Добавляем толстый ломоть лимона, мытый и резаный на четыре части пельсин, несколько веток кинзы и па чайной ложки сухого майорана и тимьяна

005

В разогретое до пороговых значений масло швыряем парезатые напапалам луковицы

006

Выделяющийся луковый сок взрываеца в масле выпуская с паром какие то вредный вещества. Карочи для масла это полезно. Для лука тоже. Убиваем таксказать двух-трех зайцеф, пару кошек, медведя и .. (есчо 50гр и допишу). Вопщим лук должен быть примерно таким

007

В прокаленном таким способом масле "закрываем" корейку

008

Обжареный лук кладем в пакет, сверху мясо, стараемся чтоб овощи были строго внизу, иначе выделяющийся при запекании сок может сварить баранину, а желательно ее запечь. Картошку тоже слегонца обжариваем, без гарнира некамильфо

009

и перекладываем в маленький вок. На среднем огне под крышкой она вполне дойдет одновременно с мясом

010

И тут напал на меня жор. Не жорик каойнить, а жрать захотелось. Да и масло раскаленное стоит. Не выливать же. А кто сейчас не иврей? Берем мяхкий сыр или брынзу как у меня, чили, чеснок, кориандр и тмин

011

Режем и толчом в ступке

012

и смешиваем с сыром

013

С помощью двух чайных ложек лепим шарики, макаем в муку, потом в яйцо, и тд и жарим во фритюре. Жрем с ядреным соусом

014

Шарик должен хорошо прожарица чтобы вкусы чили и чеснока разошлись равномерно

015

А тут и основное блюдо подоспело

016

Овощного сока прям как в супе. Только намного насыщеннее. Мясо легко отходит от костей. Запах..

017

Жрем с картошкой и зеленью

018

Это очень неплохо.
Да нет, это ахуенно!

29-03-2011 14:16:45

Хараши каклеты 6*


29-03-2011 14:18:11

недевки непомешалоб


29-03-2011 14:19:38

crazyland, 29-03-2011 14:16:24

н/л, Бабёж

ухблядь! 

н/л,Крэзи.



29-03-2011 14:22:17

Бабежке привет!


29-03-2011 14:27:05

Конацкому-ура!


29-03-2011 14:29:33

вот теперь и на работу можно иттить--бабежка поздоровалась


29-03-2011 14:29:47

Кстати,синдромушка,сейчас наконец рассмотрела лимонноиичнорисовый суп.пиздец теперь любопытно такое сделать.


29-03-2011 14:33:42

А мне вот теперь можно с чистой совестью идти шарица.кажись теплеет-птахи орут аки потерпевшие,на душе маетно и томно.ы


29-03-2011 14:52:48

Заебато, хуль сказать!


29-03-2011 14:55:26

>Кстати,синдромушка
=======================
синдром
-ка, -чег, -улёк, -ыч...

ыыыыыыыыбляааааааа



29-03-2011 14:56:09

Пра сырные шарики можно поподробнее? Какой сыр и т.д.


29-03-2011 14:56:48

прашарные сырики


29-03-2011 15:05:04

>Пра сырные шарики можно поподробнее? Какой сыр и т.д.
у меня была буренка паришская
можно любой мягкий. Кляр - мука и ицо. В пивняках такие ел не раз



29-03-2011 15:08:04

>>Пра сырные шарики можно поподробнее? Какой сыр и т.д.
>у меня была буренка паришская
>можно любой мягкий. Кляр - мука и ицо. В пивняках такие ел не раз нараз!



29-03-2011 15:10:15

заебись ребрышки
дорогие наверное сцуко
хуйнул 6*



29-03-2011 15:10:50

>>можно любой мягкий. Кляр - мука и ицо. В пивняках такие ел не раз нараз!
в пятницу заказал "перец халапеньё в кляре", думал щаз остренького наебну...
принесли вот такие шарики, тока хер там халаапеньё найдешь
у меня лучче



29-03-2011 15:10:50

Балгадарю.


29-03-2011 15:11:06

>Конацкому-ура!

чо орешь как раненый медведь?



29-03-2011 15:12:32

пачом корейка в ваших краях? в мск 430р


29-03-2011 15:14:18

>>>можно любой мягкий. Кляр - мука и ицо. В пивняках такие ел не раз нараз!
>в пятницу заказал "перец халапеньё в кляре", думал щаз остренького наебну...
>принесли вот такие шарики, тока хер там халаапеньё найдешь
>у меня лучче

даже не сомневаюсь! экономят-раз,боятся начотов за непомерную остроту-два...



29-03-2011 15:18:05

не знаю что такое корейка если чесно
ребрышки ягненка где то 30 басков за кило



29-03-2011 15:23:54

>Абсолютно без всякой. Чистая и честная реакция Берцеллиуса. Допускаю, что нам просто повезло, что у нас в запасе оказалось много исходных компонентов. Я содрогнулся, вспомнив ужасный пример, приведенный им

Маша пишет от мужского рода.хмммммм.....



29-03-2011 15:29:33

>не знаю что такое корейка если чесно
>ребрышки ягненка где то 30 басков за кило
ребрышки это другая часть, пониже
а у меня корейка, она же катлета



29-03-2011 15:29:43

ебали мы и берцеллиуса


29-03-2011 15:30:47

на предпоследней фотке типичные ебрышки


29-03-2011 15:34:50

>на предпоследней фотке типичные ебрышки
ребро длинное, там где они крепятся к позвоночнику корейка и седло
нижние куски продаются как ребра, тока там мяса мало и много жира



29-03-2011 15:34:50

>ебали мы и берцеллиуса

хех! чо мы тока не ибали?!!!



29-03-2011 15:36:51

вопщем апсикола зарегилсо, блять...


29-03-2011 15:45:46

>Я содрогнулся - это не маша , а Я в мужском роде . и пишу не маша, маша только переводит

нихрена не понял...



29-03-2011 15:47:29

у маши расчетверение личности


29-03-2011 15:49:02

масло прокалить можно просто побрызгав воду, тока забрызгаца можно
лук кладут потомучта он постепенно сок выделяет, тот вскипает в масле и выходит с какими то херовыми веществами в виде пара
некада мне щас искать, пересказываю как помню
а лук при этом ничего не впитывает в себя, просто обезвоживается и в конце сгорает
у меня масло вполне хорошего качества, его особенно прокаливать нет необходимости, просто решил лук поджарить немного



29-03-2011 15:51:07

>>>можно любой мягкий. Кляр - мука и ицо. В пивняках такие ел не раз нараз!
>в пятницу заказал "перец халапеньё в кляре", думал щаз остренького наебну...
>принесли вот такие шарики, тока хер там халаапеньё найдешь
>у меня лучче
а халапеньо в сухарях не пробовал делать? Ниче так, кстати
http://udaff.com/have_fun/fzr/89096/



29-03-2011 15:54:12

сто бараньих катлет!


29-03-2011 15:56:41

Канаццу привет!


29-03-2011 15:57:10

ыыыыыыыыы,у тебя всего 99 котлет.


29-03-2011 15:58:42

ну, поспешил.
думал, тут еще серут, а не было никого



29-03-2011 16:02:04

>а халапеньо в сухарях не пробовал делать? Ниче так, кстати
>http://udaff.com/have_fun/fzr/89096/
делал, помню
тока обычные чили — нема у нас халапенисов
весчь



29-03-2011 16:10:54

у нас в супере только халапеньо да банана перцы.
за другими надо к китайцам ехать



29-03-2011 16:20:31

>а я постаринке лук сжигаю все
чюрки прокаливают херовое хлопковое масло
если брать недешовое рафинированное - нах не нада его калить



29-03-2011 16:35:55

да самое обычное подсолнечное рафинированое, не самое дешевое на прилавке


 ХуеВ
29-03-2011 16:38:26

о бля, картинки попездатей стали...


29-03-2011 16:50:52

чота слабавата срёццо...


29-03-2011 16:51:01

падзаборный катлет, блять


29-03-2011 16:58:19

>о бля, картинки попездатей стали...
мне апарат падарили, ыыы
здарова



 ХуеВ
29-03-2011 17:07:17

здаров! и стекло похоже правельное, с дыркой 1.8 или 2.8...


29-03-2011 17:10:17

50 на 1,8 для начала
на прокат взял 60 на 2,8 макро



 ХуеВ
29-03-2011 17:11:57

50/1.8 самое заибастое стекло... а 60 макро ваще пездато...


29-03-2011 17:16:42

а камера?


29-03-2011 17:19:13

самая простая - д5000


29-03-2011 17:19:47

Очень пиздато, и шареки, и мясо, и гарнир. Картошку только - нахуй.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/112977.html