Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

balgarin :: Салат по узбекским мотивам
Кароче, Камрады, ловите рецепт.
Когда ездил в Узбекистан по работе, закормили меня пловом, когда жрать плов я уже не мог, попросил приготовить чо нить полегче.
Так вот полегче мне принесли такой салат, ну не прям такой, но примерно, ибо рецепт заправки мне раскрыть не удалось, поэтому пришлось импровизировать.

Итак берем

Боранену, корейку(у меня с костями было 500г, мяса там с гулькин хер, получилось на 3 порции салата)
Редьку среднюю
Лук 2 шт.
Яйцо, на фото 2, но хватило одного
10мл винного уксуса, можно взять сок лимона
Масло оливковое
соль, перец, чиснок, свежая петрушка
мука, на фото проебалась

001

Ставим бульон

002

и пездуем делать манез, в банку льем 250мл масла, 1/3 чайной лошки соли, лошку сахера без горки, 10мл уксуса и 1 желток.

003

опускаем блендер и взбеваем, наслаждаемся магией, девид блейн отсасывает

004

когда пробили до однородной массы, берем немного бульона, который еще варится и вливаем в наш манез, (кто хочет что бы в нем лошка стояла, как хуй), оставляет как есть, кидаем 2 зуба чиснока, пробиваем еще раз, кидаем резанную петрушку, перемешиваем.

005

масо еще варится, можно покурить/подрочить/и т,д. Лук режем на кольца, панируем в муке и в масло.

006

мясо сварилось, трем редьку, сок отжимаем и пьем(вместе с водкой, чтоб не болеть) нихуя ее не замачиваем, чтоб весь вкус остался, смешиваем с мясом, сверху кидем лук, заправляем манезом.

007

по традиции

008

Вообщем чего хочу сказать, Камрады, салат делается за 3 минуты, если не считать варки мяса, впринципе легкий, вечерний, под водку заебись.
Кому впадлу делать минутный манез, заливает все кальве нахуй.
Всем приятного аппетита и не болеть.

 barsa
20-02-2011 12:32:04

а надо было?


 Старичюля
20-02-2011 12:34:51

тут вопрос фелософскей. и ответ на него определяецо множеством как объективных, так и субъективных факторов, которые , собственно, и влияют на принятие решения.


 barsa
20-02-2011 12:42:59

объективно--хотелось...субъективно--передумала


20-02-2011 12:43:19

>но ведь получился маянез, судя по цвету...Привет, Тон
привет, ага
вопрос спорный, был ли приготовлен тот соус что на фоте именно таким методом



 Старичюля
20-02-2011 12:45:46

золотой Вы чилавек


 barsa
20-02-2011 12:46:55

поверим на слово..т.е.на фото...


20-02-2011 12:48:13

бля буду, тока теплый бульон лить надо, чтоб однородная масса была.
я не стал выебываться венчиком и по 5 грамм масла заливать в желтки, ибо муторно...



 barsa
20-02-2011 12:48:27

кто б сомневался...благодарю.


 barsa
20-02-2011 12:49:21

>бля буду, тока теплый бульон лить надо, чтоб однородная масса была.
>я не стал выебываться венчиком и по 5 грамм масла заливать в желтки, ибо муторно...
Ноу хау...а мы по старинке--по 5 грамм...



20-02-2011 13:16:42

кстате на этой неделе это самый-самый заебательский салатище из руколы


20-02-2011 13:21:16

>Ноу хау...а мы по старинке--по 5 грамм...
а мы по старинке по 50 грамм, да под огурчик



20-02-2011 13:42:24

6*


20-02-2011 13:42:35

пиздец легкий салат...
жирная баранина,маянез почемуто не жареный
2* нах



20-02-2011 14:32:41

непонравелось совершенно, можэт потому что баранину не ем
подача жэсть-как-она-есть



20-02-2011 14:33:18

дада, с лёгкости и вечернести поржала отдельно


20-02-2011 14:37:22

в средней азии насколько мне известно оливковое не знают


20-02-2011 14:48:40

Не не понравилось. Да и вид блевотный.3 балла.


20-02-2011 14:53:07

рицебд пробивки маянеза нагло спижжен с тырнета
салатег из разряда: каг я сварил ийцо
КГ/АМ



20-02-2011 14:55:11

balgarin  - Филя ты што ле?


20-02-2011 14:56:57

салатег взят из сайта нямка.ру


20-02-2011 14:57:50

"сахера" тьфу нахуй
бульон то куда дел потом, если мяса на баранине было "с гулькин хер"?



20-02-2011 14:58:47

вот это-правильный рукольный солад. Плюс маянез, минус креветко, плюс баранено...
заибалсо считать такие цыфры.
заебись, короче



20-02-2011 15:02:32

Аффтар, не абращай на безвкусных уебанов внимания
главное Детородному нравиццо
а это ж жуть какой привередливый гурмэ



20-02-2011 15:03:05

пий сяд пять


20-02-2011 15:15:14

не гурме а гурман блядь!


20-02-2011 15:17:27

солат "Сытый узбек"...
не пронесёт с такого?
Хотя Аффтырю под чарс и маринованый сапог могли бы втюхать ...



 из Тольятти с любовью
20-02-2011 15:18:54

а вто это заебательский салатик


 ХуеВ
20-02-2011 15:55:46

салат "малафеевый"...


20-02-2011 16:05:46

преятнову апетиту,афтор


20-02-2011 16:06:16

редьку нада тереть, солить и дать постоять, чтоб "всцялась". Иначе вонидло нестерпимое!


20-02-2011 16:17:17

кстате автор пиздит как троцкий
при приготовлении маянеза масло добавляют по каплям,инача получится комковатая гавномасса

небось купил калве,хуйнул туда зелени и наебывает бедных простых фтыкателей



 SS
20-02-2011 16:22:37

Не пизди, аффтор, нет у узбекафф олифкового масла... Хуйарят хлопковое... Редьку не тереть, а мелко резать ножом, бля...


 ХуеВ
20-02-2011 16:33:07

хули бля даибались до автора... пездатый солатег, не диэтический нихуя, бздявый и нажористый...


20-02-2011 16:34:37

Помниццо в  году эдак 90-м , едал такое в славном граде Фергане


20-02-2011 16:47:40

>>но ведь получился маянез, судя по цвету...Привет, Тон
>
>привет, ага
>
>вопрос спорный, был ли приготовлен тот соус что на фоте именно таким методом

получаеца.
и споров дафига читала и сама и так и так делаю.



20-02-2011 16:51:18

а ваще, такая вариация ташкента... гммм... ну чобы нет, асобенно с водкой.
вот только тем, кто варит рёбра на салат, а не варит их них суп, не тушит, не жарит и не делает плов -хочется взять и уебать. сковородкой, чугунной.
ога.



 Мясник с тапаром
20-02-2011 17:07:44

а маладец балгарен. ебали мы фсе стереотипынах. хоть пад вотку, хоть без вотки - задинхуй заебись. и заебись, што не засцал васпраизвести, не зная точнава рицепта.


20-02-2011 17:44:20

дал 6-идите нахуй-аффтар кросафчег па прастате!


 Да не придумал пока я
20-02-2011 20:21:17

В Питере испокон века этот салат называется "МаоДзеДун" тока гавядина ломтиками как на бефстроганов и лук полукольцами. А так 1:1. Под вотку просто класс


 barsa
20-02-2011 20:29:32

:-D


 апсикола
21-02-2011 03:21:51

Кайфова,вот настооящий мастер


21-02-2011 08:06:45

забыл в каком рецепте, кто-то ссылку кидал на точ такойже способ готовки маянеза
сначала стокан масла в него целиком яйцо
ну там перец, соль, гаричица, лимонный сок ясенхуй
и взбить можно только блендером
вилкой или миксером - хуйпалучиццо



21-02-2011 08:09:26

2/3 маргеланской редьки 1/3 морквы
соевый, яблочный укс., раст, масло
остальное фсё от лукавава
и нахуя баранину в салат варить? её лутьше патом в супике сожрать



21-02-2011 08:10:20

чё-та в солатег дажы до топориков недосрале


21-02-2011 10:19:37

А мне понравился салатек. Только лук бы не жарила, а замариновала.
Мама раньше такой салат делала - вареная говядина, маринованный лук и майонез. С черным хлебом просто ммм...



21-02-2011 10:20:48

вот вот, я как раз про такой тож вспомнила..


21-02-2011 12:43:52

выкинуть баранену, майонез, и жареный лук, полить оливковым и не ебать мозг


21-02-2011 13:07:27

охуенно!


 bomg
23-02-2011 19:52:53

я такое ем с удовольствием.. только лука маловато. И вместо барана можно язык взять


 Так
05-03-2011 21:53:43

салат называется "Узбекистан" . Делают с майонезом, сметаной или 50 на 50

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/112327.html