Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Баранья нога в аджике
Тут такое дело. Не люблю я плов есть два дня подряд - на следующий день он уже на вкус совсем не такой, и удовольствия никакого. Плов надо есть сразу весь и с пылу-жару, я считаю. А на обед днем 31-го числа я запланировал плов по-фергански по рецепту товарища Дундука. Разумеется, съездил на рынок, купил ножку ягненка, ребрышки его же. Но мяса на ножке на плов оказалось немного больше, чем нужно, поэтому сегодня созрела идея продуктивно избавиться от излишков. В связи с этим мяса готовилось немного - на две порции. Поэтому я указываю нормальный расклад по продуктам, а в скобках - то, что сегодня реально было. Чтобы вы не стреманулись.

Итак, нам надо:
1,5 кг мякоти бараньего окорока - цельная ножка, короче (у меня было 400 г мякоти)
100 г топленого масла (30 г)
2 лимона (лимонный сок)
картофель - сколько сожрете
2 сладких болгарских перца
аджика
петрушка, соль, перец (опционно - молотая корица, но я не клал)

001

Мясо вымыть, обсушить, смазать половиной масла, выложить на противень, посолить/поперчить (опционно - корицей).

002

Картофель очистить вымыть, нарезать дольками, выложить вокруг мяса, посолить. Из лимонов выжимаем сок, подмешиваем его к оставшемуся маслу, добавить по вкусу аджику (не знаю сколько - в зависимости от того, любите ли вы жжотенько/не жжотенько). Этой смесью смазываем мясо и картофель. Ставим в духовку, запекаем при 260 С до образования румяной корочки. После этого снижаем температуру до 200, запекаем еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо и картофель выделяющимся соком.

003

Перец режем на дольки, выкладываем на картофель и запекаем еще 10 мин.

004

Посыпаем петрушкой, подаем на стол!

005

Для слабовидящих - порционная фотка:

006

Так как блюдо слегка жжотенькое, запивалось все это хорошим итальянским кьянти:

007

Ну а тем временем на плите уже варится новогодний холодец (чисто говяжий):

008

 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:15:06

а у нас тоджики с лапатами. нам ништяк


30-12-2010 01:16:37

А с лопатами кто есть из комунальных служб?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:18:33

у меня обеда не было.ебнул на ходу150 и фсе. утебя просто условия эксперимента другие


 апсикола
30-12-2010 01:19:12

Не у нас мексы тоже,я такова им недоверяю,
сёдня раскидал пару тон,рожа красная,всем доволен,
но куда ты дальше поедешь,на улицах снежные дюны.



30-12-2010 01:22:04

Экспиримент,ога..Я ж те ладное дело говорю,- типо штоб облегчить..Я системно пьющий( не запой,каг раз),а значит и алгоритмы есть


30-12-2010 01:23:35

Пара тонн снега,-это гдей-то 8 кубов,-неплохо намахал,-цельне грузер.


 апсикола
30-12-2010 01:23:45

Не эта некомунальные-частники,комунальным
насрать,больше снега-лучше,там юнион и деньги
нехуёвые,сломалась машина-бросил,как танк
под масквой,а тибя должны забрать ф теплый
оффис.



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:23:59

ну ясно


30-12-2010 01:26:20

А деньги дополнительные плотиш,или гос-во(мерия или што там) решает


 апсикола
30-12-2010 01:28:37

Не,что мырнуть под трак,починить гидравлику.
Ф снигу,здесь так неположено,а там работы
адна минута.И пиздец-робот фстал.



 апсикола
30-12-2010 01:34:04

Исключительно дополнительные,твоя кантора-
кому за тибя платить.Хайуэи и стратегичные
сноуроадс,чистые,а ты доберись до них хе-хе.



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:35:21

гы-гы копетализьм


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:36:35

а в китае снег убран в закрома


30-12-2010 01:38:03

Тож выходит,-идеала нет никде...


30-12-2010 01:39:36

Эти-то?..Эти всё могут,-кста,если под песок снег\лёд убирать,-так и в средней полосе храниле


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:42:16

вот видишь ащас робатцы ломаются


30-12-2010 01:44:18

Каг щас помню,1-го июня девица в лесу пасцать пошла и в снеговую яму провалилась под сосной..орала на весь лес,мы кинулись на выручку,и я крикнул: Берлога! Там медведь! Никада не думал,што с трусняком на коленях так быстро можно и из ямы выбраться и два километра до станции кенгурой пропрыгать..


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:46:24

гыгы. запомню


30-12-2010 01:46:59

Раньше лошаткой управлялись,-и работа и серево удобренческое,-10 детей в семье,-это нормуль было,а щас три,-таг большая симья..


30-12-2010 01:48:40

Ну дак всётаке цифра покорится?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:48:42

овременаонравы(с)


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:49:18

около 300


30-12-2010 01:49:23

Штоб не потёрли,-нада чёй-то осмысленное написать


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:49:44

три ноль ноль


30-12-2010 01:50:25

>Штоб не потёрли,-нада чёй-то осмысленное написать
Уфф..хоть старалси не зря..запишем 300



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:50:43

неосмысленно-нищитово


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:51:54

впереди титечки


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:53:00

яродился 3.03 меганах


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:54:23

3.03-3марта ессле чочо


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:57:34

ну до сисек насрем не?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:00:47

альбертыч нахнул и кончил


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:01:19

пежо 309


30-12-2010 02:06:31

Доброй ноче всем уважаемым коллегам!


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:07:03

да я ебал


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:08:42

хуя тебя штырит


 апсикола
30-12-2010 02:11:05

Скора холодец,оливье месне дефке и
торжественный фхот в новую спираль
времени,ано нас уже нелюбит,за то,что
мы познаём иво.



 pb
30-12-2010 02:12:48

лопнешь скоро
гы



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:13:08

философично...подрочил


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:16:22

кто хочет коньяку? наливаю


 апсикола
30-12-2010 02:17:35

Но,пока,сонце,мароза нет,но день неотличим
от прекраснова,а что нада падонку:свободы,
здоровья и чуть лавэ-астальное найдём.



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:22:44

до сисек лоберемся или я пойду в холдем поиграю


 апсикола
30-12-2010 02:25:34

Это что холд ичё ем?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:30:18

texas hold_em


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:32:33

покер по-русски


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:40:02

322 уха-ха(демонический смех)


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:40:50

11кам


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:41:22

еще десять


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:41:46

мне не лень


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 02:45:55

325


 апсикола
30-12-2010 03:06:17

Вроде прошел трак,зафтра иедем ф тиатр.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111454.html