Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Баранья нога в аджике
Тут такое дело. Не люблю я плов есть два дня подряд - на следующий день он уже на вкус совсем не такой, и удовольствия никакого. Плов надо есть сразу весь и с пылу-жару, я считаю. А на обед днем 31-го числа я запланировал плов по-фергански по рецепту товарища Дундука. Разумеется, съездил на рынок, купил ножку ягненка, ребрышки его же. Но мяса на ножке на плов оказалось немного больше, чем нужно, поэтому сегодня созрела идея продуктивно избавиться от излишков. В связи с этим мяса готовилось немного - на две порции. Поэтому я указываю нормальный расклад по продуктам, а в скобках - то, что сегодня реально было. Чтобы вы не стреманулись.

Итак, нам надо:
1,5 кг мякоти бараньего окорока - цельная ножка, короче (у меня было 400 г мякоти)
100 г топленого масла (30 г)
2 лимона (лимонный сок)
картофель - сколько сожрете
2 сладких болгарских перца
аджика
петрушка, соль, перец (опционно - молотая корица, но я не клал)

001

Мясо вымыть, обсушить, смазать половиной масла, выложить на противень, посолить/поперчить (опционно - корицей).

002

Картофель очистить вымыть, нарезать дольками, выложить вокруг мяса, посолить. Из лимонов выжимаем сок, подмешиваем его к оставшемуся маслу, добавить по вкусу аджику (не знаю сколько - в зависимости от того, любите ли вы жжотенько/не жжотенько). Этой смесью смазываем мясо и картофель. Ставим в духовку, запекаем при 260 С до образования румяной корочки. После этого снижаем температуру до 200, запекаем еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо и картофель выделяющимся соком.

003

Перец режем на дольки, выкладываем на картофель и запекаем еще 10 мин.

004

Посыпаем петрушкой, подаем на стол!

005

Для слабовидящих - порционная фотка:

006

Так как блюдо слегка жжотенькое, запивалось все это хорошим итальянским кьянти:

007

Ну а тем временем на плите уже варится новогодний холодец (чисто говяжий):

008

29-12-2010 21:57:51

холодно не то слово


29-12-2010 21:57:51

прекрастная весчь эти карпаративы. я выеграла неделю аплачеваемова отпуска в етот раз гугуг
ну и кучу там канфет и прочех падарков в беспроигрышную латерею



29-12-2010 21:58:12

а щас патиплее?


29-12-2010 21:58:50

Альбертыч паходу вдрова


29-12-2010 22:02:19

а щас я дома, тут канешно теплее


29-12-2010 22:04:22

нее  мнк в дрома ненало мне рукава чль танцы не пускают чтобын ебыло


29-12-2010 22:04:41

а вкуснае што-неть лопаеж? я манник седня купила...


29-12-2010 22:06:22

манник типо торт?


29-12-2010 22:07:08

подключите Альбертыча к переводчику


29-12-2010 22:07:27

дя!!!! ахуенчег


29-12-2010 22:08:48

нееЮменя мама училв на машинек печатьтать


29-12-2010 22:09:01

ну ты дураааааааг! ыыыы


29-12-2010 22:16:47

огентик, зайка. пойду я в койку. с наступающим тебя, солнце


29-12-2010 22:23:37

тссс ненадо в койкц с Наступающим неправильно и солнцем ненадо у него тока сверху +6000**внутри ваще горячейей.ненадо.Я щсейчас выпью не могу сформулировать прукава


29-12-2010 22:27:29

Хуйня-хуйнёй.... Смотрицо и выглядит- хуёво.... Удав, извинт, сёдня ты-лошара.


29-12-2010 22:32:09

харошей тебе ноче, солнца. и тибя и тибе и ваще!


 кошатег
29-12-2010 22:32:24

Мне не понравилось...Но фсё рафно с НГ !


29-12-2010 22:40:58

Говядину-к картоше, борана-в холодец и фтопку..


 лацло
29-12-2010 22:43:43

а что это за вино кто может подробнее рассказать, понравилась этикетка ,  хочу попробывать


29-12-2010 23:29:24

баранья нога в т аджике


29-12-2010 23:54:04

баяниш,ыы...

бараний ога в таджике



30-12-2010 00:06:12

А кто тут, извиняюсь " режиссёр неибаццо"? Я хочу этой гадине пизды дать.


30-12-2010 00:08:25

Не могу не написать про баранину. Или я не любительница...татар. Во-первых, ребятушки, не поленитесь купить для плова специальный рис, розовый такой, у восточного народа на рынке. Название никак правильно не запомню - девзира, девзра. Уж плов - так плов. В плове должно быть всего много - и мяса, и моркови, и лука. Изюм туда можно кинуть или даже свежий виноград. Но это всё фигня. Есть удивительной вкусноты рецепт приготовления баранины. Его мне подарил один из моих любимых татар.Поджариваем мякоть слегонца, а потом туда валяем морковь, сладкий перец и томаты. Когда остаётся 20 минут до готовности - заливаем всю эту ерунду сухим белым вином и заваливаем зеленью. Можно немножко вина в эту тюрю сразу налить, а остальное - незадолго до готовности. Ум отъешь.Когда Питеркина нажирается баранины, она перестаёт писать про еблю, ибо удовлетворение непереносимое.


 апсикола
30-12-2010 00:15:15

Ну хафка-как хафка,а вот холодец заинтриговал,
а я софсем забыл,просуществование холоца,
много потерял бы,зафтра захуярю-холодец и
аливье,плоха небудет,проверено.



 апсикола
30-12-2010 00:26:57

А,чё даже питёркина вылезла в фж,достали,
ей-бы хлебушка.



30-12-2010 00:29:10

Пасчетал крео Лизы за 2010,понил,што она ела боранену не меньше 48-и раз.в этом году


30-12-2010 00:32:01

>Не могу не написать про баранину. Или я не любительница...татар. Во-первых, ребятушки, не поленитесь купить для плова специальный рис, розовый такой, у восточного народа на рынке. Название никак правильно не запомню - девзира, девзра. Уж плов - так плов. В плове должно быть всего много - и мяса, и моркови, и лука. Изюм туда можно кинуть или даже свежий виноград. Но это всё фигня. Есть удивительной вкусноты рецепт приготовления баранины. Его мне подарил один из моих любимых татар.Поджариваем мякоть слегонца, а потом туда валяем морковь, сладкий перец и томаты. Когда остаётся 20 минут до готовности - заливаем всю эту ерунду сухим белым вином и заваливаем зеленью. Можно немножко вина в эту тюрю сразу налить, а остальное - незадолго до готовности. Ум отъешь.Когда Питеркина нажирается баранины, она перестаёт писать про еблю, ибо удовлетворение непереносимое.

Татарену видемо приспечело вас выебать без лишних замарочег.



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:38:40

вы че ебнулись рецебды обсуждать? срать надо...


30-12-2010 00:39:28

Спать штоле лечь?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:40:35

срать штоле фпечь?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:44:37

нахенг походу отменяется


30-12-2010 00:46:55

какой ещо нахинк?


30-12-2010 00:47:35

двесте шесят штоль?


30-12-2010 00:50:45

Туд не понахаешь,-потрут..


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:50:55

была дума носрать 333 ну да хуй с ней


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:52:22

хотя... вроде подошли


30-12-2010 00:52:54

Сдаёсси?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:54:36

никагда11 хотел капслок но залил кнопку пивом


 апсикола
30-12-2010 00:54:48

Тут много странных,любителей срать во сне,
и живать с открытым ртом,но хуйня,ани атражают
суть ясней.



 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 00:56:45

суть-ясней - пиздатый былбы ник


30-12-2010 00:59:20

значет мы в равных условиях,ыы...я ток в себя пришёл от вчирашне\сегоднешнего


30-12-2010 01:00:45

ты эт про каво?


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:03:07

следи за пульсом. я серьезно. чють нездох седня поправился конячком седня и на пиво потянуло


 апсикола
30-12-2010 01:03:16

Выдумки,тренирофка непомишает.


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:05:47

сечас я тоже в себе уверен но сутра------блеа


 апсикола
30-12-2010 01:07:39

Во ништяк,как я и думал,по-пояс снегу,
а в новый гот +8С с даждём,патоп,
красивые резиновые,потные ачки.



30-12-2010 01:08:11

Да нормуль вроде..имет значение количество выпитого: на время выпивания и время отлёживания\высыхания


 я забыл подписацца, асёл
30-12-2010 01:08:46

регион?


 апсикола
30-12-2010 01:13:19

Нуёркщина,фсем фсё похую,санитайшн сократиле,
и типерь ани нихуя неуспевают,да и техника их,чаще
застреваит и ломаица на улице,чем разгребает,
дохуя улиц до сих пор пакрыты метровыми заваламе,
только дождь поможет блюмбергу.



30-12-2010 01:14:23

ну а што ты хотел? Глагне,-не пить до обеда полюбасу,вот совсем и никаг,-дать время арганизьму завершить  хоть перву стадию очистки,иначе всё переколбасится и он(арганизм) даст сигнал на прокапку и пр..

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111454.html