Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Свинина запеченая со сливами & Творожник с малиной
И второе, и десерт!
© Раджеш Кутрапали ("The Big Bang Theory")


Итак, сегодня готовим сразу и второе и десерт. Погнали?

Свинина запеченая со сливами

Нам понадобится:

Свинина (у меня была шея) 500 г
Сыро-копченая грудинка 150 г
Сливы (покислее и потверже) штук 10 (в зависимости от размера)
Лук-шалот 6 шт
Стебель сельдерея 3 шт
Чеснок 4 зубчика
250 мл бульона (говяжьего или куриного) - или воды. Я использовал воду.
Томатная паста 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Подсолнечное масло
Семена кориандра 1 ч.л.
Соль, перец

001

Начинаем рубить всё подряд: свинину крупными кубиками, лук-шалот пополам или четвертинками, грудинку небольшими кусочками, сельдерей крупными ломтиками, измельчаем чеснок, сливы режем пополам и удаляем косточку.

002

Обжариваем свинину и лук на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

003

Добавляем грудинку, сельдерей и томатную пасту. Перемешиваем, прогреваем 2-3 мин.

004

Добавляем сливы.

005

Вливаем бульон (или воду - я вливал именно воду), солим-перчим по вкусу, добавляем кориандр и сахар, перемешиваем.

006

Перекладываем в форму для запекания и в разогретую до 180 градусов духовку. Ставим примерно на час.

007

Подаем сразу.

008

На гарнир была запеченая картошка, но, так как в блюде много подливы, советую вам отварить рис или что-то типа того.

009

Для слабовидящих:

010

Творожник с малиной

Яйцо 2 шт
Творог 200 г
Сахар 75 г
Крахмал кукурузный 40 г
Горсть ягод - свежей или замороженной малины. Но мы в ближайших магазинах малину не нашли, поэтому у нас была вишня.
Цедра 1 лимона
Ванилин
Сливочное масло и мука для формы.

011

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены. Добавляем цедру лимона и перемешиваем. Просеиваем крахмал через сито и добавляем к яичной смеси вместе с ванилином. Протираем через сито творог и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем.

В форму кладем бумагу для выпечки, смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, добавляем сверху ягоды.

012

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Готовый творожник вынимаем из духовки и осталвляем остывать на 15 мин.

013

Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

014

Подаем с ванильным или сметанным кремом.

015

Отличный десерт к 10-летнему портвейну. Вечер удался!

016

27-11-2010 22:39:58

бошку ломит комп не могу переносить


27-11-2010 22:40:38

кросивый наверно а на кого ж еще дрочить. на пердуноф?


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:41:16

>бошку ломит комп не могу переносить
ща зблюёш и палихчяед.
фкось пашло.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:42:12

а чо пердуны-та сразо?
(пукъ-пукъ. йобанэ копуссто)



27-11-2010 22:42:20

огент запретила едой блевать


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:43:07

>огент запретила едой блевать
блюй питьёмъ.
спадкрану.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:43:52

обаратень-хуёбаратень.


27-11-2010 22:44:02

не ну вы же на 50 летних бап не дрочите хуле мы должны дрочить на возрастных менов?


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:44:11

скушно.


27-11-2010 22:45:17

и скушно и грусно и некому руку падать
лермонтов



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:45:29

>не ну вы же на 50 летних бап не дрочите...
атчевожы. дрочимъ есчокаг.



27-11-2010 22:45:59

геронтофелия на раёне


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:46:22

какую руку?
нахуя руку?
(голосомъ Сухорукова)



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:46:59

>геронтофелия на раёне
дык... ээээээээээ... чиста на равестнетс...



27-11-2010 22:47:16

пордон


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:48:33

>пордон
забей



27-11-2010 22:49:18

чочочо тут


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:49:57

>чочочо тут
да блеа нед никаво.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:50:47

уткнулес в говноящщеги сваи.
сумерки. тьху блять.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:51:34

йа вот вамъ щас гафкну.
гафкалки атвалюццо.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:52:21

прдунь-камменд


 дачнецо
27-11-2010 22:53:02

чочочо тут?


27-11-2010 22:53:43

тускло яебу


27-11-2010 22:55:40

под Косорылым тоже все уснули....


 дачнецо
27-11-2010 22:56:02

>тускло яебу

зажги, хули



27-11-2010 22:56:21

топоры будут?


 дачнецо
27-11-2010 22:56:55

>под Косорылым тоже все уснули....

чото анекдот вспомнила.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:59:24

олмынтыргэ туюлдык


27-11-2010 23:00:55

>>под Косорылым тоже все уснули....
>
>чото анекдот вспомнила.

нуко-нуко



27-11-2010 23:01:12

нахеров опиздюлюли доталова, забирай. приличному человеку не жалко циферог девушке


 дачнецо
27-11-2010 23:02:19

данунах печатать день


27-11-2010 23:05:43

рнвр


27-11-2010 23:05:47

>данунах печатать день

ну и нах тада,потом сама при встрече расскажешь.



27-11-2010 23:05:53

пртотт


27-11-2010 23:06:02

врптпттрпт


27-11-2010 23:06:27

хуле было так цпать а


27-11-2010 23:06:36

ыиыи


27-11-2010 23:07:46

сегодня в москве минитуса чо вы не там (есле из москвы)


27-11-2010 23:08:12

ушол в викторину.


27-11-2010 23:09:03

>сегодня в москве минитуса чо вы не там (есле из москвы)
я не смог,ни времени,ни денег.



27-11-2010 23:13:04

щас у меня будет блять макситуса в раменцком


27-11-2010 23:13:16

пата


27-11-2010 23:13:29

никого нет


27-11-2010 23:17:13

Олкашы, устряпались фсье. ща повылезут


27-11-2010 23:20:00

\внезапно запел голосом агутина\


27-11-2010 23:44:50

оэропорты и городааааа


28-11-2010 00:07:54

uma SRUK


28-11-2010 00:08:12

Насчёт свинины не уверен, а творожник песдатый очень. Правда крахмал что-то нвое для меня. Обычно вроде мука или манка... интересно


28-11-2010 00:08:28

Не сцы Мугога


28-11-2010 00:09:27

Дедоротный

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110849.html