Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Свинина запеченая со сливами & Творожник с малиной
И второе, и десерт!
© Раджеш Кутрапали ("The Big Bang Theory")


Итак, сегодня готовим сразу и второе и десерт. Погнали?

Свинина запеченая со сливами

Нам понадобится:

Свинина (у меня была шея) 500 г
Сыро-копченая грудинка 150 г
Сливы (покислее и потверже) штук 10 (в зависимости от размера)
Лук-шалот 6 шт
Стебель сельдерея 3 шт
Чеснок 4 зубчика
250 мл бульона (говяжьего или куриного) - или воды. Я использовал воду.
Томатная паста 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Подсолнечное масло
Семена кориандра 1 ч.л.
Соль, перец

001

Начинаем рубить всё подряд: свинину крупными кубиками, лук-шалот пополам или четвертинками, грудинку небольшими кусочками, сельдерей крупными ломтиками, измельчаем чеснок, сливы режем пополам и удаляем косточку.

002

Обжариваем свинину и лук на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

003

Добавляем грудинку, сельдерей и томатную пасту. Перемешиваем, прогреваем 2-3 мин.

004

Добавляем сливы.

005

Вливаем бульон (или воду - я вливал именно воду), солим-перчим по вкусу, добавляем кориандр и сахар, перемешиваем.

006

Перекладываем в форму для запекания и в разогретую до 180 градусов духовку. Ставим примерно на час.

007

Подаем сразу.

008

На гарнир была запеченая картошка, но, так как в блюде много подливы, советую вам отварить рис или что-то типа того.

009

Для слабовидящих:

010

Творожник с малиной

Яйцо 2 шт
Творог 200 г
Сахар 75 г
Крахмал кукурузный 40 г
Горсть ягод - свежей или замороженной малины. Но мы в ближайших магазинах малину не нашли, поэтому у нас была вишня.
Цедра 1 лимона
Ванилин
Сливочное масло и мука для формы.

011

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены. Добавляем цедру лимона и перемешиваем. Просеиваем крахмал через сито и добавляем к яичной смеси вместе с ванилином. Протираем через сито творог и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем.

В форму кладем бумагу для выпечки, смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, добавляем сверху ягоды.

012

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Готовый творожник вынимаем из духовки и осталвляем остывать на 15 мин.

013

Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

014

Подаем с ванильным или сметанным кремом.

015

Отличный десерт к 10-летнему портвейну. Вечер удался!

016

27-11-2010 22:08:09

я прецтавляю - содрогнулась


 дачнецо
27-11-2010 22:08:26

огент, ты такие не любишь. он с творогом.


27-11-2010 22:10:45

эта я мясу с творогом или травой нилюблю. а пероги с творогом абажаю /гатко хехикаю пряча перог в саааамое надежное место/


27-11-2010 22:11:32

вазьму с сабой туда девачку каторая ниразу в жизне нивидела моря. вот кааайф та будет насладица ие имоцияме


27-11-2010 22:12:23

да ну тя
два раза в год хожу - обязательно подгорю,
то лампы новые, то лосьон забыла..

а ты вредная.



 дачнецо
27-11-2010 22:12:30

ишь. гурманка какая.
я тожы моря в этом году ни разу не видела.



 дачнецо
27-11-2010 22:13:02

дя. но я тебя всё равно люблю.


27-11-2010 22:13:14

а я уже третей год нивижу. каг зогран зокончелся, а новый лень было делать


 дачнецо
27-11-2010 22:16:04

съезди на залив. чо?
море



27-11-2010 22:16:06

какда уже кончеца это дурацкае кено? я хачу сумеркав!!!


27-11-2010 22:16:53

кстате ездиле два раза етим летом. не море, а памойка. штоп хоть пыску водой прикрыло надо полчаса па валунам и склизи кокойты пробираца


27-11-2010 22:17:59

а чочо по говноящику дают?


27-11-2010 22:18:35

па тнте слава джа заканчеваеца ПЕПЕЦ


27-11-2010 22:20:18

я тя тож.


27-11-2010 22:20:21

тьфу позавчера чуть богу душу не отдала из-за гашиша а тут слава джа


27-11-2010 22:21:06

чочочочо?


27-11-2010 22:21:30

у тибя же рибеног, емана!


 дачнецо
27-11-2010 22:21:32

омг.


27-11-2010 22:22:07

зато патом можна плавать ыыыыыы. но выбераца тем же маршрутом


 я забыл подписацца, асёл
27-11-2010 22:22:13

угу. зато оно токое заводное. брррррррррр


 дачнецо
27-11-2010 22:22:44

а ты говоришь морэ морэ


27-11-2010 22:22:46

хуй знает чо башка болит сцуко.
северянен тоже небось окуклилсо?



 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:22:56

портвешог заебись


27-11-2010 22:23:17

мы иво ат тебя отвадиле. нашли тибе новова жениха, палутше


27-11-2010 22:23:29

я пускаюсь вовсе тяжкие кагда ана с ацом а так всё культурно


 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:23:56

мясо тоже должно быть зоебись. а сладкое неем.


27-11-2010 22:24:02

я каг рас и гаварю - морэ ыыыыыы


27-11-2010 22:24:15

тьфу теперь надо будет срочно возвращать назад


27-11-2010 22:24:20

ну латна такда...


27-11-2010 22:24:45

нинада. мы харошева нашли, годнова. с душой и доброва


 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:25:18

700 мл хорошего портвешка


27-11-2010 22:25:25

а то што нужно "вазвращать" - нахуй нинужна. паверь маиму опыту гугугу


 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:25:29

и 700 г мяса


27-11-2010 22:25:32

яяяяяяя


 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:25:36

ну бля


27-11-2010 22:25:55

сам бля! я нитокая!


 З.Поулыбалло
27-11-2010 22:27:07

это я таг..междометю


27-11-2010 22:28:15

ну латна такда

я пашла зыреть кену

марушка - падумай нат маим предложенеем



27-11-2010 22:28:38

>хуй знает чо башка болит сцуко.
>северянен тоже небось окуклилсо?

венца нокати и фсьо



27-11-2010 22:31:27

тоже што ли позыреть


27-11-2010 22:32:15

олкаши


27-11-2010 22:33:10

точно


27-11-2010 22:33:51

/с все более разгорающейся чорной завистью/ олкаши!


27-11-2010 22:36:50

бялд. ните сумерки скачале ыыы. втарые


27-11-2010 22:37:03

я нипью! /испугана/


27-11-2010 22:37:56

у ей брательник венцо готовит. нед в одну заточку выпеть. сестренке подгоняет нимнога


27-11-2010 22:38:01

кена таг себе есле чесна
мне проста оборотень там очень нравеца. ва мне прасыпаеца педафилка глядя на ниво



27-11-2010 22:39:38

поду цпать на кухню должны пива доставить


27-11-2010 22:39:47

/качаем третий/


 мидвед паиБалу
27-11-2010 22:39:47

ик...

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110849.html