Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Свинина запеченая со сливами & Творожник с малиной
И второе, и десерт!
© Раджеш Кутрапали ("The Big Bang Theory")


Итак, сегодня готовим сразу и второе и десерт. Погнали?

Свинина запеченая со сливами

Нам понадобится:

Свинина (у меня была шея) 500 г
Сыро-копченая грудинка 150 г
Сливы (покислее и потверже) штук 10 (в зависимости от размера)
Лук-шалот 6 шт
Стебель сельдерея 3 шт
Чеснок 4 зубчика
250 мл бульона (говяжьего или куриного) - или воды. Я использовал воду.
Томатная паста 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Подсолнечное масло
Семена кориандра 1 ч.л.
Соль, перец

001

Начинаем рубить всё подряд: свинину крупными кубиками, лук-шалот пополам или четвертинками, грудинку небольшими кусочками, сельдерей крупными ломтиками, измельчаем чеснок, сливы режем пополам и удаляем косточку.

002

Обжариваем свинину и лук на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

003

Добавляем грудинку, сельдерей и томатную пасту. Перемешиваем, прогреваем 2-3 мин.

004

Добавляем сливы.

005

Вливаем бульон (или воду - я вливал именно воду), солим-перчим по вкусу, добавляем кориандр и сахар, перемешиваем.

006

Перекладываем в форму для запекания и в разогретую до 180 градусов духовку. Ставим примерно на час.

007

Подаем сразу.

008

На гарнир была запеченая картошка, но, так как в блюде много подливы, советую вам отварить рис или что-то типа того.

009

Для слабовидящих:

010

Творожник с малиной

Яйцо 2 шт
Творог 200 г
Сахар 75 г
Крахмал кукурузный 40 г
Горсть ягод - свежей или замороженной малины. Но мы в ближайших магазинах малину не нашли, поэтому у нас была вишня.
Цедра 1 лимона
Ванилин
Сливочное масло и мука для формы.

011

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены. Добавляем цедру лимона и перемешиваем. Просеиваем крахмал через сито и добавляем к яичной смеси вместе с ванилином. Протираем через сито творог и добавляем в яичную смесь. Перемешиваем.

В форму кладем бумагу для выпечки, смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем тесто в форму, добавляем сверху ягоды.

012

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Готовый творожник вынимаем из духовки и осталвляем остывать на 15 мин.

013

Вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

014

Подаем с ванильным или сметанным кремом.

015

Отличный десерт к 10-летнему портвейну. Вечер удался!

016

27-11-2010 13:43:03

Свенина - фсегда гуд!!

626




27-11-2010 13:43:20

Сутра уже жрать?


27-11-2010 13:45:06

Мясо бы съел, слаткое - фпесду


27-11-2010 13:45:38

привет, Йода. ну эт у ково утро, а у ково уже и вечер


 дачнецо
27-11-2010 13:47:07

всё прекрасно. и свинина удалась и десерт.
а портвейн с творожнеком это надругательство.



27-11-2010 13:49:15

ты мне скажи, зочем ани траву в мясо пихаюд??? а тварожнек даааа


27-11-2010 13:50:08

что то маловато звезд за такую роботу. поставлю 6*


27-11-2010 13:53:15

вино на последней фоте контрафактное. на этикетке оригинального пишецо GARLEM black vine/ssali vsem rayonom.
эт от низкой злобэ! пить бросел, а туд любимый партвей постят цкаты



 Сабакавечъ
27-11-2010 13:53:21

незнаю уж
што там удаву
атрезали, но
он резко присел навино
зачоттт



27-11-2010 13:54:18

тыжмая зайко. тоже не понимаю нажуя в мясо сладкое пехать


 Fearberss
27-11-2010 13:54:26

есть захотелось...


27-11-2010 13:56:47

дя!


27-11-2010 13:57:03

/па абоим вапросам дя/


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:00:41

чо, заибись.
нажористо.
партвей апядьжы.
тыцните 5.



27-11-2010 14:01:22

>тыцните 5.

ой...



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:02:09

>незнаю уж
>што там удаву
>атрезали, но
>он резко присел навино

гм. не знаю чо атрезале, но бюджэд йавна расшыреле.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:03:05

>>тыцните 5.
>
>ой...
за копусстой хадилъ. читвертинку тож фзялъ канешна (светлае ей паметь)



27-11-2010 14:03:43

а копусте нисветлая? /зоплакала/


 гжелка
27-11-2010 14:03:45

аффтар: Удав
Свинина запеченая со сливами & Творожник с малиной

аффтар: Листенон
Срать хочется
----------------
разный подход



27-11-2010 14:03:49

по вопросу кв в питере жмуцо и мнуцо. дэ дануевонахуй, хуйзнаиткто/туд я возмущалсо и ношкой топал, убеждал, что теле.... филолог-ботанег в сотом поколении, испытывает стыд, когда писает со звуком выше 1db/вобщем уроды, бял. жди когда сам преобрету


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:04:40

>а портвейн с творожнеком это надругательство.
чо б ты панемало вжызне.
есле, дапустемъ, партвей - фтри, а тварожнег - фсемь? а?



 дачнецо
27-11-2010 14:05:22

>ты мне скажи, зочем ани траву в мясо пихаюд??? а тварожнек даааа

пушо курить нельзя этот сорт.

тебе мая еда тогда точно не понравится...



27-11-2010 14:05:28

ах, я таг давно уже вас жду, падажду исчо /зажеманечалас и пакраснелас/


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:06:04

>а копусте нисветлая? /зоплакала/
копуссто пакамест фдефственномъ састаянеи. патушу с сасисечькаме.



 дачнецо
27-11-2010 14:06:08

а.
тогда ахуенчек.
а запиваить партвеем творожнек - варварство.



27-11-2010 14:06:21

пероги! /салидна таг сказала/
на перогах мы точьна сайдемса!



27-11-2010 14:06:40

няяяяяшечка...


27-11-2010 14:07:16

>Йа дико мзвиняюсь, но имею такой вапрос: а под удавовским кревасом можно нахать?
можно, но недолго.



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:07:39

мда.
ночинке заибенеть.. (здаровый качанъ-та)



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:08:37

не. купажы фсётке рулез. (расслабленно икнулъ)


 дачнецо
27-11-2010 14:09:02

тэкс. чечевичный суп с памедороме кончелся.
на павестке дня следующий вапрос чо готовить?
борщ или перог с капусто и говядину в остром соусе с рисовой лапшой.



 дачнецо
27-11-2010 14:09:51

>мда.
>ночинке заибенеть.. (здаровый качанъ-та)

мне перога тоже.
я тогда печь не буду. гыгы



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:10:05

квортира фпитере - чьмо и пидарас.
мичьта сольвычегодца.



27-11-2010 14:10:27

сожрал бы все, и мясо и творог и портвейн.


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:11:09

>мне перога тоже.
Серега фсио сажриотъ.
Найдите ему бабо ужэ, а?



27-11-2010 14:11:38

я голосую за лопшу и мясу + перог с копузтой


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:13:02

>я голосую за лопшу и мясу + перог с копузтой
лопша на эсходе. увы блеа. три дне жралъ...



27-11-2010 14:13:18

Отличный десерт к 10-летнему портвейну. Вечер удался! (c)



 дачнецо
27-11-2010 14:13:45

прешли мне фотку. я подумаю.


27-11-2010 14:14:17

чото никдабру удав стоко жрать стал - кагбэ чево нивышло...


27-11-2010 14:14:38

я и гаварю - нада гатоветь! лапше БЫТЬ!


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:15:43

>я и гаварю - нада гатоветь! лапше БЫТЬ!
скока можнэ, а?
апядь жэ розблюдофка далжно быдь...



 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:16:15

>чото никдабру удав стоко жрать стал - кагбэ чево нивышло...
фзарвёццо?



27-11-2010 14:16:17

ты гатофь капузто. а дачнеца пусть лопшу гатовет. и все давольны...


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:17:13

чо-та скушно. (выгленулъ вакошку. перещщиталъ купюры...)


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:17:57

>ты гатофь капузто. а дачнеца пусть лопшу гатовет. и все давольны...
уровненее ниучитываед брацца-кролега.



27-11-2010 14:17:59

скушна тибе? заведи агародег вкантактеке


27-11-2010 14:18:32

Здрасте уважаемые!


 мидвед паиБалу
27-11-2010 14:18:50

>скушна тибе? заведи агародег вкантактеке
йа пакаместъ изъ ума нивыжелъ.
нисматря на седины.



27-11-2010 14:19:10

и пожрать и поебацо

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110849.html