Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

 Призрак
19-11-2010 14:53:14

фильм помсмотри "Призрачный гонщик"


 я это. но с чужого компа.
19-11-2010 14:53:52

ну мало ли...недоброжелателей полно.
да это не федя...это если и специально так гнилой какой-то волчара.
который вкурсе всех терок на сайте.
но я тоже провела эксперемент только что.
я сейчас уселась за стационарный с которога раньше не писала там.
и у меня виснет каждая страница по 10 минут.
сат загружался 15.
мне вообще кажется что проблема в хостинге.
логично что в прайм там час виснет больше всего. не знаю.
щас если загрузицца сайт чот квакну.



 Призрак
19-11-2010 14:54:15

не плохая тема


19-11-2010 14:57:41

фсе натуральне зато
мну в расцвете сил



19-11-2010 15:00:35

Старо, батенька, видывале ещщо када в кинетеатре шол


19-11-2010 15:02:21

>>ты когда в другой раз в лондоне будешь, сходи на вернисаж современных импрессионистов...человек с таким тонким вкусом наверняка получит удовольствие от просмотра...и да, я выслала тебе тот прижизненный том Пушкина о котором мы с тобой говорили....
>
>
>
>Ах, спасибо, с удовольствием перечитаю, вот только закончу с рукописью Канта, ужасный почерк был у старика. Да еще вдобавок неприятность- этот хам дворецкий случайно опрокинул на столик, на котором лежал манускрипт, полведра черной икры...
======

кстати вчера виделась с одним приятелем, так вот он мне сказал что лопнувшая фок-мачта это не самое серьёзное повреждение и ремонт будет не длительный, так что в весеннюю регату ты снова станешь чемпионом....



19-11-2010 15:03:13

\есть и спать\выкл\


19-11-2010 15:03:21

к филипу ыы


19-11-2010 15:04:51

ой, зай, я уже чесно говоря не знаю в чём дело
это может быть идиотской шуткой какого-нибудь полудурка по типу нашего общего знакомого
может кому-то кажецтся что это ново, смешно, красиво и прикольно
я не удивлюсь даже сели ктото из своих упырит томимый нереаливанной жаждой власти



 Призрак
19-11-2010 15:07:10

тогда посмотри матрицу, это ново, для понимания. Кста как здоровье?


19-11-2010 15:07:35

а поутру они проснулись


 я это. но с чужого компа.
19-11-2010 15:09:50

увидимся еще малыш


 ХуеВ
19-11-2010 15:10:36

вас тут нихуя не стояло... и нехуй блядь теперь слать рыжую жыжу на конкурс, ибать ту люсю...


19-11-2010 15:13:38

нехуй блядь теперь слать рыжую жыжу на конкурс


19-11-2010 15:15:58

чмаке-жамке)


19-11-2010 15:19:28

По версии журнала Максим, самая сексуальная пелотка в России - Кристина Асмус. Господа, я так дрочить скоро брошу, если так дела будут развиваться в нашей стране.


19-11-2010 15:20:48

скоро гарнитур. Тут нахают или нет?


 Хуев
19-11-2010 15:21:39

ой падонке,скучна мне в америке, денег у меня нет, чтоб  лицензию на частную практику оплатить, финансирование кафедры моей прекратили, вот сижу сутками на удавкоме, пудрю всем мозги что я бостонский профессор, а в Москву я летал, за мамиными сбережениями, единственным источником моего дохода, правда ещё удачно у Корсорылого часики стыбрил.
Хотя он наверно догадался, разве у меня рыло профессорское, какой там, по нему видно сразу что я  тракторист Миша.



19-11-2010 15:22:13

ладно, буду пробовать один


 ХуеВ
19-11-2010 15:22:18

здарова бля, старый сушоный памидор! всё заибись, тока вода холодная, жопа в корыте мёрзнет... как сам?


19-11-2010 15:22:34

>ладно, буду пробовать один
стулья



19-11-2010 15:22:41

>>ладно, буду пробовать один
>стулья
444



19-11-2010 15:24:26

пиздеж какой то
картошки 4 а марковки 2 вот как после этого верить автору
незачот нихуйа



 ХуеВ
19-11-2010 15:27:27

вислопёздая, тебя забанят...


19-11-2010 15:33:33

спасибо афтору


 ХуеВ
19-11-2010 15:35:56

а вот нащот Кот дю Рон ты уже выёбуешься... нада блядь быть ближе к народу...


 ХуеВ
19-11-2010 15:37:39

а ты когда зашлёшь какойнить шыдэвр на конкурс?


19-11-2010 15:45:53

на сл неделе
я пока не в тонусе



 ОЖЖЕГОВ
19-11-2010 15:57:24

Не самый плохой клон, кстате.


19-11-2010 16:02:57

иче, седни кроме моркоффки нече не будет?


 ХуеВ
19-11-2010 16:04:59

щас звонил Косомордому... он улетает в Африку за рыжыками... передавал всем превет, сказал когда вернётца всех отпиздит...


 НЭП
19-11-2010 16:05:46

чо, фсе ушли на фронт


 НЭП
19-11-2010 16:07:44

полковнегу никто не пишеед. оооооооогоооооо


19-11-2010 16:09:36

все думают о смысле бытия и как сохранить бодрость духа, если тебя заставляют половосношаться три раза в день, при этом иногда пытаясь разбудить ночью.
Интересно, этот супец может повлиять на восстановление боевого тонуса? А то такое ощущение, что как будто все жизненные силы ушли куда то...
Может в него каких нибудь еще осьминогов накидать?

Вот такие приблизительно мысли...



 ХуеВ
19-11-2010 16:09:38

свинятину в коштанах-орехах с бальзамической редукцией слать?

http://s008.radikal.ru/i306/1011/e3/5b9cedb2d1a4.jpg



19-11-2010 16:10:49

а впереди выходные.
Как выжить без бухла при таких нервных стрессах?



 Русскоязычная
19-11-2010 16:11:27

>иче, седни кроме моркоффки нече не будет?
соевый соуз на подходе.гыгы



19-11-2010 16:11:28

легко
лично я пойду на работу



19-11-2010 16:11:34

филипа куда дели??


 Русскоязычная
19-11-2010 16:11:56

>а впереди выходные.
>Как выжить без бухла при таких нервных стрессах?
а некоторые пашуть и в выходные



 Русскоязычная
19-11-2010 16:12:24

>легко
>лично я пойду на работу
о.. колеги.хех



 НЭП
19-11-2010 16:12:24

три раза в день и один ночью - изверги какиета. раз в месятс - наше фсе.
осьминогов добавлять думаю лишнее.



 Русскоязычная
19-11-2010 16:13:15

>чо, фсе ушли на фронт
а ты ищо тут?)



 я забыл подписацца, асёл
19-11-2010 16:13:26

Ебитесь в рот с таким супом


19-11-2010 16:13:43

>свинятину в коштанах-орехах с бальзамической редукцией слать?
>
>http://s008.radikal.ru/i306/1011/e3/5b9cedb2d1a4.jpg
да ты чето только спрашиваешь, а ниче не шлешь.
синие крабы где? и перед крбами тож чето абещал.
давай фсе, нам тут все интересно.
а то мне сейчас приходиццо готовить ненажористую хуйню.



19-11-2010 16:14:11

сам частенько пашу, но хочется выспаться хорошенько, если честно.


19-11-2010 16:14:24

смелсо от души! Полковнег,ты охуенен в атаке!


 НЭП
19-11-2010 16:14:29

и я буду работать. только чото не лехко это этого нихуя


19-11-2010 16:15:00

>>иче, седни кроме моркоффки нече не будет?
>соевый соуз на подходе.гыгы
налейте мне пивной бокальчег, плиз



 НЭП
19-11-2010 16:15:11

я уходила и вернулась.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110692.html