Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

20-11-2010 00:20:37

заговорил человеческим голосом...ггг


 Смит
20-11-2010 00:21:14

Антацыд пьяны, думаю дисскут не имеет продолжения. \сам то кучеряв\


20-11-2010 00:23:43

>да ладно мужики, вы чо йобнулись, какой кипишь развели из за темы национальности. Природа родила, все тут одиковы, и не надо тут вес измерять. Вы ваще призуели скаты.

если бы нас всех одинаковыми родила, ваще проблем бы никаких не было!
а тут приделала девайсов всяких, и фсю жизнь разгадывай эти загадки..



20-11-2010 00:24:28

>>Чурко с виноватым видом,снимал на Октябрьской,на тилипон.
>
>с картинки оборжалась! вот она где любовь к народу проявляецо!
>этот плакат гораздо искренней чем речь под курантами в новогоднюю ночь!!

Свет,я сначала подошол к нему,па русскинибельмес! аж зажалилсо.дал иму 200 руб,так он на следующий день опять встал на пост! гаварю ему,скокаж тебе надо,чтоб ты отъехал? Джамшут нервно курит,пацан ващще не рубит в нашем языке,дал ещё 200,штоб поел.



20-11-2010 00:25:20

>Антацыд пьяны, думаю дисскут не имеет продолжения. \сам то кучеряв\

сам дурак!ыыыыыыыы,ноливаю.....



20-11-2010 00:26:25

>нет я не Еврей

жаль...атоб обфаршмачил....хыыыы!



20-11-2010 00:26:45

Димуль, приветик!! как тебе рецептиг? мне кажецо, морковь лучше на терке потереть,
я вот таких больших кусков в тарелке не понимаю!



20-11-2010 00:27:51

>мне похуй нацыональность,был бы человек хороший!(кирпич)

не кирпич, а баян! хехе



 Смит
20-11-2010 00:27:59

а почему я не еврей? сам в ахуе!


20-11-2010 00:28:56

ничо не придумола


20-11-2010 00:29:15

>>что то мне этот размер напоминает...
>>это что ле:
>>"- Плетка обоих ждет,
>>Если не скажете, черти,
>>Как вы готовите мед!"
>моя маленькая тайна,мой вересковый мёд!(с)

не верю я в стойкость йуных, не бреющих бороды! (с)



20-11-2010 00:29:16

>>мне похуй нацыональность,был бы человек хороший!(кирпич)
>
>не кирпич, а баян! хехе

русский,сдавайсо,нас орда!
а нас рать!(и хуй пабедите!)



20-11-2010 00:30:01

>>>что то мне этот размер напоминает...
>>>это что ле:
>>>"- Плетка обоих ждет,
>>>Если не скажете, черти,
>>>Как вы готовите мед!"
>>моя маленькая тайна,мой вересковый мёд!(с)
>
>не верю я в стойкость йуных, не бреющих бороды! (с)

и ты знаешь? люблю и уважаю!



20-11-2010 00:30:17

>сиське давай!

http://udaff.com/creo/101158.html



20-11-2010 00:30:39

светка-конфетка


 Angren
20-11-2010 00:31:00

У полковнега с математикой каг то хуёго или с глазами .


20-11-2010 00:31:09

баян.падающий с крышы,таки.сцукко поёт!


20-11-2010 00:32:18

ушол извращённо курить любить.через рот,пусть меня осудят!


20-11-2010 00:32:27

>Свет,я сначала подошол к нему,па русскинибельмес! аж зажалилсо.дал иму 200 руб,так он на следующий день опять встал на пост! гаварю ему,скокаж тебе надо,чтоб ты отъехал? Джамшут нервно курит,пацан ващще не рубит в нашем языке,дал ещё 200,штоб поел.

приехал в мск за красивой жизнью.. когда-то в 90х наши вот так в Америку рвались!
и судя по Хуеву, неплохо устроились! гыыыы



20-11-2010 00:32:36

матрешке скора (мечтательно)


20-11-2010 00:33:37

о АГ ничо не слыхать?


20-11-2010 00:34:28

>ушол извращённо курить любить.через рот,пусть меня осудят!

осуждаю, но чоуж! иди!! /тайно собираю подписи под осуждением/



 ХуеВ
20-11-2010 00:35:19

>тебель его судить? это удел сетевых тузиков,не уподобляйся!

в том-то всё и дело - никто здесь, кроме этого жырногого одесского уёбка и жалобного мудака хрюнделя, никому и никогда не выставляет личностных оценок... улавливаешь блядь? по пендосски это называетца соблюдать дистанцию... приватную блядь...



20-11-2010 00:36:06

>>не верю я в стойкость йуных, не бреющих бороды! (с)
> и ты знаешь? люблю и уважаю!

от первой до последней строчки знаю все! такое один раз на всю жизнь



20-11-2010 00:38:11

>светка-конфетка

а тооо!!! /гордо откинула волосы назад рукой!/



20-11-2010 00:38:54

ой, светик


20-11-2010 00:39:23

надо жы


20-11-2010 00:39:42

Так палкан моркву блендером запесдячил


 Экс Маринка
20-11-2010 00:39:50

>Джамшут нервно курит,пацан ващще не рубит в нашем языке

Русский,говоришь,не понимает,хе хе      http://www.youtube.com/watch?v=ZW6M2B8CgnA



20-11-2010 00:40:24

пильмени


20-11-2010 00:40:44

ну и онтоцыдне пердев, а то каг жы


20-11-2010 00:40:47

>У полковнега с математикой каг то хуёго или с глазами .

марковки было две! я тоже заметила, но из вежливости поняла,
что третью уже употребили гости женцкого пола, пока ждали супчег аффтара! хехе



 я забыл подписацца, асёл
20-11-2010 00:41:23

однако


20-11-2010 00:42:08

>ну и онтоцыдне пердев, а то каг жы

Жорла, приветик! за матрешками пришел?? /подозрительный смайлег/



20-11-2010 00:42:26

юбк - хуйц


20-11-2010 00:42:39

чота панаехало га рисурс миждусабойчегафф кагта.
папробуй паапщяццо в ленте чята, %USERNAME%!!!11

(дада, ктота из верхнива высера поыл, к каму атносеццо, гугеге)



20-11-2010 00:42:50

Блин, ХуеВ, мне таки обидно это слышать. Я тебя уважаю как кулинара и никогда не лез первым срацо.          /опасливо протягиваю руку через окиян/


20-11-2010 00:43:20

>>тебель его судить? это удел сетевых тузиков,не уподобляйся!
>
>в том-то всё и дело - никто здесь, кроме этого жырногого одесского уёбка и жалобного мудака хрюнделя, никому и никогда не выставляет личностных оценок... улавливаешь блядь? по пендосски это называетца соблюдать дистанцию... приватную блядь...

ладна.не мне тебя пестовать,но чоттче быть советываю! мыж люди,але зобыл?



20-11-2010 00:43:20

мотрёжке


20-11-2010 00:43:28

мну седня на трибунах.
так, бутылками пакидаю можыд



20-11-2010 00:43:31

суп-хуюп


20-11-2010 00:43:40

sligh


20-11-2010 00:43:42

97e85


20-11-2010 00:43:43

матриошке


20-11-2010 00:43:45

gb;rtu


20-11-2010 00:43:45

скоро-скоро


20-11-2010 00:43:47

obsrl


 я забыл подписацца, асёл
20-11-2010 00:43:58

и


20-11-2010 00:43:58

уже


20-11-2010 00:44:11

чилавег нипоыл.

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110692.html