Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

19-11-2010 23:34:10

чтото вродь таво


19-11-2010 23:35:29

Чурко с виноватым видом,снимал на Октябрьской,на тилипон.


 Призрак
19-11-2010 23:36:03

хав ар ю


19-11-2010 23:36:13

хотя рвать падушке..не маё навен


19-11-2010 23:36:19

>ну кто ж так со специалистами поступает?

хто-хто,захватчики!



19-11-2010 23:37:18

бедный призрак никто сним здаровкаца нехочит


19-11-2010 23:37:50

800?


19-11-2010 23:38:13

смит навен


19-11-2010 23:38:38

>за базар при встрече атветишь... причом блядь нипадецки...

напугалбля! чота бздюсидю! хыыы,Мишган,веть ужрёмса походя! ты тока приехай!



19-11-2010 23:39:04

и вот теперь мы пьем скотч. а ведь моглибы вересковую медовуху


19-11-2010 23:39:16

привет привет пака пака йа оочень буду ждать званкаа


 Смит
19-11-2010 23:40:52

меня нет , но я есть...


19-11-2010 23:41:53

http://yandex.ru/yandsearch?clid=141206&yasoft=barff&text=%D0%B2%D0%B5


 ХуеВ
19-11-2010 23:42:06

>>за базар при встрече атветишь... причом блядь нипадецки...
>
>напугалбля! чота бздюсидю! хыыы,Мишган,веть ужрёмса походя! ты тока приехай!

весной попробую... я по вам, сволотчам синюшным, скучаю...



19-11-2010 23:42:54

>и вот теперь мы пьем скотч. а ведь моглибы вересковую медовуху

я водку,Лёх,только водку!



19-11-2010 23:43:03

нувот. значет маи 800 уйдут к антацыду


19-11-2010 23:43:28

>>>за базар при встрече атветишь... причом блядь нипадецки...
>>
>>напугалбля! чота бздюсидю! хыыы,Мишган,веть ужрёмса походя! ты тока приехай!
>
>весной попробую... я по вам, сволотчам синюшным, скучаю...

вот,Друг,аналогично!



19-11-2010 23:43:35

Пока толстый похудеет - худой сдохнет.
ога, жир через хуй отсосали...



19-11-2010 23:44:36

>нувот. значет маи 800 уйдут к антацыду

при тебе остануццо,не ачькуй!



19-11-2010 23:45:49

водку надо пить с друзьями, а виски можно и в одиночку лакать


 Смит
19-11-2010 23:46:04

ХуеВа обижают!

можно было просто каяком переебать



19-11-2010 23:47:02

хотя для тя нежалка


19-11-2010 23:47:40

эт почему?


19-11-2010 23:49:39

>водку надо пить с друзьями, а виски можно и в одиночку лакать

ыыыыы,реальность потерял? я в РФ водку лакаю,вона жына грит,ложись,грит,спатьбля! Рано,отвечаю,Родина в опасности!



19-11-2010 23:50:57

>хотя для тя нежалка

тыж моя красава,дай поцелулю куда укажешь?



19-11-2010 23:52:47

Ракеле с пиететом! http://www.youtube.com/watch?v=3mf1OaCHSAQ


 ХуеВ
19-11-2010 23:57:06

>Пока толстый похудеет - худой сдохнет.
>ога, жир через хуй отсосали...


чёта ты блядь, местечковый кусок кошерного сала, храбрый стал однако...



19-11-2010 23:59:58

сам мудак


 Смит
20-11-2010 00:00:20

ты с ним один на один потянешь?


20-11-2010 00:00:25

>>Пока толстый похудеет - худой сдохнет.
>>ога, жир через хуй отсосали...
>
>
>чёта ты блядь, местечковый кусок кошерного сала, храбрый стал однако...

Миша,так нельзя! я уважаю Одессита,но не общаюсь,чож ты такто?
блятть,мы все за базар ответим,Создатель не пропустит ни одного поганого слова!(чо я так матерюсь в чате????)



20-11-2010 00:01:19

ваздушный да?


20-11-2010 00:02:05

http://www.youtube.com/watch?v=M_yWyBjDEaU


20-11-2010 00:02:40

ты мне ответь пжлста почему тя здесь не любят?


20-11-2010 00:03:41

>ваздушный да?

ога,водолей первой декады. ваще люблю любить,тока жына не фкурсе! ыыыы



 Смит
20-11-2010 00:05:12

нужна ли мне их любовь. Задумайсо, только внимательно.


20-11-2010 00:06:17

воду льошшш


 ХуеВ
20-11-2010 00:07:07

>>>Пока толстый похудеет - худой сдохнет.
>>>ога, жир через хуй отсосали...
>>
>>
>>чёта ты блядь, местечковый кусок кошерного сала, храбрый стал однако...
>
>Миша,так нельзя! я уважаю Одессита,но не общаюсь,чож ты такто?
>блятть,мы все за базар ответим,Создатель не пропустит ни одного поганого слова!(чо я так матерюсь в чате????)

за ругань - прости... но он места своего не знает...



 ХуеВ
20-11-2010 00:07:38

сиське давай!


20-11-2010 00:07:48

отчего люди злые такие?простоквашино) я не Аццкий Грипник,но терпеть немогу неприятия,не нравится-не общайся,а за базар отвечать надо!


20-11-2010 00:10:35

>>>>Пока толстый похудеет - худой сдохнет.
>>>>ога, жир через хуй отсосали...
>>>
>>>
>>>чёта ты блядь, местечковый кусок кошерного сала, храбрый стал однако...
>>
>>Миша,так нельзя! я уважаю Одессита,но не общаюсь,чож ты такто?
>>блятть,мы все за базар ответим,Создатель не пропустит ни одного поганого слова!(чо я так матерюсь в чате????)
>
>за ругань - прости... но он места своего не знает...

тебель его судить? это удел сетевых тузиков,не уподобляйся! Детородный борется за свою жизнь и здоровье-честь иму и хвала! да он еврей,а я????
Ты мне скажешь-уважаю?!!!



 Смит
20-11-2010 00:11:07

Ракелька ты загрузилась штоль?


20-11-2010 00:12:17

Миш, а где моё место и кто его определяет?


20-11-2010 00:13:20

я врагов прощал и мне было легче,одной смертью меньше на свете,спроси у Косорылого!


20-11-2010 00:13:59

>Миш, а где моё место и кто его определяет?

а ты рот закрой!ыыыыыыыыыыы



 Смит
20-11-2010 00:15:50

да ладно мужики, вы чо йобнулись, какой кипишь развели из за темы национальности. Природа родила, все тут одиковы, и не надо тут вес измерять. Вы ваще призуели скаты.


20-11-2010 00:16:44

>да ладно мужики, вы чо йобнулись, какой кипишь развели из за темы национальности. Природа родила, все тут одиковы, и не надо тут вес измерять. Вы ваще призуели скаты.

ты тоже еврей? Лэхаим!



20-11-2010 00:17:39

мне похуй нацыональность,был бы человек хороший!(кирпич)


20-11-2010 00:19:02

стреляю из рогатки метко,сцыте!


20-11-2010 00:19:20

>Чурко с виноватым видом,снимал на Октябрьской,на тилипон.

с картинки оборжалась! вот она где любовь к народу проявляецо!
этот плакат гораздо искренней чем речь под курантами в новогоднюю ночь!!



 Смит
20-11-2010 00:19:41

нет я не Еврей

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110692.html