Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Polkovneg :: Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…

Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:

1

Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…

Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:

2

Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:

3

Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:

4

Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…

5

Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.

Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…

6

Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:

7

Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…

Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…

8

Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…

9

И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне! 
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной  – суп только выйграет!

З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе  г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.

19-11-2010 22:53:24

спасибо ахуенске
сегодня бегал на море
завтра железо+рукопашка с грушей



19-11-2010 22:53:57

аче это меня никто не спрашывает че я делола


19-11-2010 22:53:58

Приедет Косорылый из Косоглазии-всех отпиздим!


 ХуеВ
19-11-2010 22:54:28

я иё тоже очень люблю... платонически бля... патамушто очкариков баюсь... поцелуй ее от меня пажалуста...


19-11-2010 22:54:29

>аче это меня никто не спрашывает че я делола

и чо ты делала?



19-11-2010 22:55:34

>я иё тоже очень люблю... платонически бля... патамушто очкариков баюсь... поцелуй ее от меня пажалуста...

и Топанга наклонилсо ниже пояса....ыыыыыыы,не обижайтесь!



 ХуеВ
19-11-2010 22:55:38

>аче это меня никто не спрашывает че я делола

ибалась небось? эка бля невидаль...



19-11-2010 22:55:50

да ничо неделола,спала. но преятно что спрасил ыы


19-11-2010 22:56:35

я поссыкиваю Биг Зета,он живёт в доступной до рожи близости!


 ХуеВ
19-11-2010 22:56:35

не хами, скатина... а то будет как в прошлый раз...


19-11-2010 22:56:43

аче он уже уехол? даж дасвиданя не сказал?


19-11-2010 22:56:48

Каждому своё, но важно понимать, что движение - это жизнь...
Тут один рецепт родился. Ну идея моя, а камрады дали свои идеи, ну я и сложил. Хочу шоб ты заценил.



19-11-2010 22:58:01

>да ничо неделола,спала. но преятно что спрасил ыы

ик чо? спровоцыровала? погладь себя по галаве от меня!



19-11-2010 22:58:02

небойсь, ниибалась


19-11-2010 22:59:03

и ухо пачешу. че икаешь?


19-11-2010 22:59:09

>не хами, скатина... а то будет как в прошлый раз...

ппппадло! я тебя отхуярю!(спиздил у Юрега)



19-11-2010 22:59:45

>и ухо пачешу. че икаешь?

вырвалось,не обращай!



19-11-2010 23:00:48

>аче он уже уехол? даж дасвиданя не сказал?

Хуев ваще никаму досвиданья не говорит,хам трамвайный!



19-11-2010 23:01:55

я весь во внимании


19-11-2010 23:02:11

Косорылый??


19-11-2010 23:04:11

Не хочу спойлерить тут. Выйди в асю.


19-11-2010 23:05:24

http://www.youtube.com/watch?v=R6-Kbt_2gQw&feature=fvst


19-11-2010 23:06:51

>Косорылый??

точна спала! Оупен ёр глазки,Кос-это не Хуев,Хуев-это не Кос!



19-11-2010 23:07:00

пиши на мыло
andrey_voronin@mail.ru



19-11-2010 23:08:38

Косорылый-душевный грузчик! Хуев-зажравшийся пендос,весь такой в чипотлях!


19-11-2010 23:10:48

и палит меня ,морда!
яж деликатный и лояльный шопесдетс! а он про метро,гат! Идевок-ментовок я нежно уговаривал,а не фаловал,как он меня выдал!



19-11-2010 23:11:55

Приедет Косорылый из Косоглазии-всех отпиздим!
аче он уже уехол? даж дасвиданя не сказал?



19-11-2010 23:12:22

>Кос-это не Хуев,Хуев-это не Кос!
>Косорылый-душевный грузчик! Хуев-хуев пендос!
столбеки пишешь?



19-11-2010 23:13:03

http://www.youtube.com/watch?v=4zw1Bli1jbc
хдетта пропал мой друг,но я ему благодарен!



19-11-2010 23:13:19

а ты?


19-11-2010 23:14:06

а я че?


19-11-2010 23:14:21

>>Кос-это не Хуев,Хуев-это не Кос!
>>Косорылый-душевный грузчик! Хуев-хуев пендос!
>столбеки пишешь?

балуюсь иноразно..люблю словесами побаловать,грешен!



19-11-2010 23:15:29

>Приедет Косорылый из Косоглазии-всех отпиздим!
>аче он уже уехол? даж дасвиданя не сказал?

приедет 29-го,атарвёмсо!



 ХуеВ
19-11-2010 23:15:49

толстый, липосукцию сделал?


19-11-2010 23:16:37

я,кста,заказ 29-го сдаю,деньгаф в кармашке буит немеряно,держись моя печень!


19-11-2010 23:17:12

http://www.youtube.com/watch?v=M-VJKjwEilc
яндэкс выдал



19-11-2010 23:17:19

а Хуев-мерский нахер!


 ХуеВ
19-11-2010 23:17:37

за базар при встрече атветишь... причом блядь нипадецки...


19-11-2010 23:18:07

что то мне этот размер напоминает...
это что ле:
"- Плетка обоих ждет,
Если не скажете, черти,
Как вы готовите мед!"



19-11-2010 23:18:24

жырное кушать буите?


19-11-2010 23:19:14

блондиночке в красном платье-зачод


19-11-2010 23:19:27

очень,очень мерский


19-11-2010 23:20:53

а мне шарике панравелись


19-11-2010 23:22:29

каждому свое, гыы


 Призрак
19-11-2010 23:23:36

вота юхеппинг и н хуй


19-11-2010 23:24:09

и пачиму у меня падушке сентепоновые..вот досада..


19-11-2010 23:29:08

http://www.sintepona.net/CIMG1086.JPG  ?


19-11-2010 23:29:11

>что то мне этот размер напоминает...
>это что ле:
>"- Плетка обоих ждет,
>Если не скажете, черти,
>Как вы готовите мед!"

моя маленькая тайна,мой вересковый мёд!(с)



19-11-2010 23:33:44

ну кто ж так со специалистами поступает?


 Призрак
19-11-2010 23:34:07

здорова сталовчане

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110692.html