Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Донна Роза Д'Альвадорес :: Polipetti affogati или Утонувшие осьминожки
Здравствуйте уважаемые! Я давненько посещаю удаффком,нравится здесь всё,особенно рубрика "фкусно жрать". Кулинарничать люблю, и вот набралась смелости вынести на ваш строгий суд одно из своих часто приготовляемых блюд. Так как живу в Италии уже много лет, рецепт итальянский. Самая что ни на есть итальянская кухня. Итак, для приготовления двух порций я взяла:

400 грамм маленьких осьминожек
400 грамм консервированных помидор в собственном соку
столовую ложку каперсов
пару столовых ложек маслин
пол стакана белого вина
пару зубчиков чеснока
три штуки острых перчиков
небольшой пучок петрушки
оливковое масло
соль

001

На дно средних размеров кастрюли наливаем оливковое масло и бросаем чеснок и перчики. Чеснок бросаю целиком, перед этим я его раздавливаю ладонью,чтобы лучше отдавал свой аромат маслу. Перчиков всего три,но они охуенно острые,не знаю правда к какому разряду острого перца они принадлежат, но думаю что не чипотли это точно.Их нужно предварительно раскрошить, незабыв потом тщательно помыть руки.

002

Обжариваем чеснок и перец ,затем по идее их нужно вынуть из масла и выкинуть. Но я этого не делаю,потому что так вкуснее, и муж мой этот чеснок любит жрать. Далее, в кастрюльку закладываем осминожков,естественно предварительно почищенных и помытых.Энергично помешиваем.

003

Когда осминожки поменяют свой цвет на красноватый, добавляем вино, и даём ему выпариться в течении 5-7 минут.

004

В то время как выпаривается вино, отрезаем стебли у петрушки, режем

005

Они дадут блюду тонкий аромат, а листья петрушки понадобятся в конце приготовления. Добавляем нарубленные стебельки и консервированные помидоры в кастрюлю

006

Затем я беру кусок алюминиевой фольги, и плотно закрываю им кастрюльку,приворачивая края. Вы спросите меня зачем? Хуй его маму знает, так гласит классический рецепт.Пробовала как то приготовить без этой манипуляции с фольгой, показалось что не так вкусно вышло. Значит есть в этом смысл. Сверху всю эту конструкцию закрыть ещё и крышкой. Огонь убавить до минимального и забыть о кастрюльке с варевом где то на час.

007    

008

Это время можно провести с пользой. Ну во первых выпить бокальчик вина. Я предпочитаю красное. Знаю, что к морепродуктам это не кошерно. Но тем не менее, пью только краснятину. Оно натуральней, градус крепче,и челдон на следущий день не болит от него.

Во вторых, надо подготовить оливки. Режу их на половинки

009

По прошествии часа, открываем кастрюльку и снимаем фольгу,очень осторожно,потому что можно обжечься паром. В варево добавляем каперсы,оливки и мелко нарезанную петрушку. Перемешиавем,добавляем соль по вкусу и варим ещё где то минут 10.

010    

011

И вот осьминожки готовы! Можно жрать в качестве горячей закуски,с подсушенными кусочками хлеба. А можно с пастой,что тоже очень неплохо.

012

И традиционно для подслеповатых

013

Ну вот  как то так,незатейливо. Не судите строго новичка. Всем привет!

 верьмишель
10-11-2010 11:42:10

обоже, у них еще и консистенция
ни слова больше, а то миня стошнит



 ОЖЖЕГОВ
10-11-2010 11:46:25

Мокнула, так мокнула.
Жидовского чата седня не будет.



10-11-2010 11:46:59

фотки говно.
рецепт пиздат и хорошее изложение
сдибютом, 6*, пешы есчо



10-11-2010 11:48:52

а там точно лука быть не должно?


10-11-2010 11:48:52

осиножья консистенция
осиножья консистенция
осиножья консистенция

нормально ? желудок прочистился ?



10-11-2010 11:49:58

хороший дибют, 6 поставлю


 верьмишель
10-11-2010 11:56:45

глупышка, можешь не стараться
воображение унесло меня на берег океана
волны набегающие осьминожками на песок, чашечка ароматного кофе, эклеры



 верьмишель
10-11-2010 11:57:56

)  о, беллиссиммооо
))

ладно, чао



10-11-2010 12:09:28

а Канаццкого круче


10-11-2010 12:10:03

Спасибо, вы очень любезны...


10-11-2010 12:11:42

волны набегающие осьминожками на песок, чашечка ароматного кофе, эклеры (с)
голожеппые девки, сигары, ром, кокаин...гугугу



10-11-2010 12:12:47

авторша нервная немного


10-11-2010 12:14:44

Привет!


10-11-2010 12:19:32

>Спасибо, вы очень любезны...
здаров! ана какаята непатчоркнутая.. не бери в голову, пашли ие фпезду да и все ггг



10-11-2010 12:21:13

Привет, братухо. Не беру, чесна... Пасмтари в профайл, там фота новая...


10-11-2010 12:24:04

осунулся сцуко ггг
малаца



10-11-2010 12:25:39

Хожу в бассейн, гуляю каждый день 5-6 км


10-11-2010 12:26:34

Детыч, сколько (и за сколько) скинул ?


10-11-2010 12:28:22

За 3 месяца 12 кило


10-11-2010 12:32:30

нормально.
главное - не дохуя разом - а то набирается еще быстрее...проверено, блядь (типа грустный шопесдец смайлик)



10-11-2010 12:35:05

Я себя не извожу и не чувствую дискомфорта, ни морального, ни физического...
нормально питаюсь, но урезал порции раза в 3 и кое что не ем. Например: картошку, хлеб, мучное, сладкое, жирное.



10-11-2010 12:39:19

гыыы...не песди тогда, что дискомфорта не чуйствуешь - все ништяки исключил, которых (зуб даю) раньше обжирался
у меня по здоровью ща тоже "диета" - исключены сладкое, мучное, жирное, жаренное, острое, соленое, пряное, спиртное.
Тоже не страдаю, но чувствую себя обделенным и наебанным.

Через неделю оторвусь так, что в другом конце города у моего доктора стекла в очках дрожать будут.



 ОЖЖЕГОВ
10-11-2010 12:42:16

Рубрека "Топим жир" на Удаве.
Долбаная грязь.



10-11-2010 12:48:55

Не, ну смари... пряное ем, капусту, огурц=чики, грибы кавашеные и маринованые ем... пирожными никада особо не обжирался.. ну свинину жирную не ем.. и главное уменьшил порции, организьм привык и насыщается малым...
А так вон, антрекоты выкладывал, вполне себе праздник жизни...
спиртное пока не пью, но на НГ, как с колёс слезу выпью... как раз бутылочка моэт шандона отложена



10-11-2010 12:49:19

Ты..это.. тавой... иди на хуйц


10-11-2010 13:02:16

5***** миленько


10-11-2010 14:02:11

6*
этот рецепт понравился.



 Andromeda-007
10-11-2010 14:05:09

Предлагаю после перца рук не мыть, а подрочить собственному мужу, когда он будет жрать жареный чеснок.


 Баб-Еж/недобрая бля/
10-11-2010 14:17:33

такое съем с удовольствием.
с дебютом,готовь/пеши ещще и тренируйся фоткать.



10-11-2010 14:23:17

О Донна Роза! Я старый конадец, и не знаю слоф любви...
заебись асьменожки, зачод. С дебютом. Запустой профайл минус 1*



 Баб-Еж/в очках и с указкой/
10-11-2010 14:28:13

а вот выше рецепт-тьху блять каша какая-то


10-11-2010 14:29:49

я делал пилав с осьминогами-похоже, но чуть по другому
да и такой тушеный осьминог где-то в куче говна, что ф профайле, тоже валяецо



10-11-2010 14:30:44

да, забыл спросить-на что указываешь укаской?


 Баб-Еж/в очках и с указкой/
10-11-2010 14:36:55

>я делал пилав с осьминогами-похоже, но чуть по другому
>да и такой тушеный осьминог где-то в куче говна, что ф профайле, тоже валяецо

бггооо.в куче говна.

нет.вот фпесду мне такая каша ненравица. хотя рис с морепродуктами я люблю.но тут чота как-та...чото не то



 Баб-Еж/в очках и с указкой/
10-11-2010 14:38:27

>да, забыл спросить-на что указываешь укаской?

я ею жестикулирую. иногда могу указывать куда и кому идтить. /поправила очки среднем пальцем/



 я забыл подписацца, асёл
10-11-2010 14:44:24

Разменяем сотенку???


 я забыл подписацца, асёл
10-11-2010 14:44:50

Кальмары вкуснее осминогов ИМХО


 я забыл подписацца, асёл
10-11-2010 14:45:23

А Пауля безпезды жалко легенда билять


 я забыл подписацца, асёл
10-11-2010 14:45:57

99


 Осьминог Пауль
10-11-2010 14:46:16

100!!!


10-11-2010 14:53:01

бля весь день нырял ни одного осьминога! Рецепт пиздат, 6*. но! не ебануть ли лука туда? Под такое дело идет атлично редкий напиток воттка. Ваще дибют удался. Сразу не грызись, надо немного говном покидаться, иначе не примут. И еще, где блять зверь, питомец, так сказать!


10-11-2010 14:54:49

Аьсминог сука опасный, предскажет тебе смерть и че делать? А кальмар тупой, чернил ссыканул и все, лежит шипит в ведре.


10-11-2010 15:17:34

симпатичный креатив


 ХуеВ
10-11-2010 15:35:50

чёта блядь плита мне эта знакомая... или кажетца...


10-11-2010 15:44:41

баб еж резко подобрело и уже не бля


10-11-2010 15:53:11

>6*
>
>этот рецепт понравился.

иди нахуй



10-11-2010 15:55:01

да мне тож кажецо, что уже светилась.
хотя, аслабленый олкоголем организм может ашибацо



10-11-2010 15:56:17

>>да, забыл спросить-на что указываешь укаской?
>
>я ею жестикулирую. иногда могу указывать куда и кому идтить. /поправила очки среднем пальцем/
еж-учительница географее. ахуеть.



 Баб-Еж/в очках и с указкой/
10-11-2010 16:05:49

>>>да, забыл спросить-на что указываешь укаской?
>>
>>я ею жестикулирую. иногда могу указывать куда и кому идтить. /поправила очки среднем пальцем/
>еж-учительница географее. ахуеть.

я те грю.а если мне пучок зовезать-красота бля,а не училка географее.



10-11-2010 16:09:16

фотку в студию можно не ждать?

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/110490.html