Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Запеченая свинина со свинским гарниром
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:

http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg

ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.

1

Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты

2

и натираем мясо с обоих концов.

3

Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.

4

Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.

5

Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.

6

Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту

7

Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом

8

Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета

9

Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.

01-10-2010 06:33:02

>ты там поосторожней, в канадах этих...
>
>http://www.youtube.com/watch?v=2_41QO8HMv8
пиздато.
а вот это?
http://www.youtube.com/watch?v=2a4gyJsY0mc



01-10-2010 06:38:53

да хуй сними.
чета напицо на сон грядущий, чтоле?



01-10-2010 06:40:49

увидишь Косорылого-ебни его веслом. Несильно только


 я забыл подписацца, асёл
01-10-2010 10:54:20

знатно!


01-10-2010 11:09:34

>увидишь Косорылого-ебни его веслом. Несильно только

+1



01-10-2010 12:37:08

Чо за пиво на последней картинке? Вроде не Балтика нихуя.


 "Big Z" Topanga
01-10-2010 12:53:40

Блять, тогда уж бурбоном надо запивать.
Мясо вредно.



 Косорылый
01-10-2010 12:58:20

КонАццкий Синдром,Доброе Привидение

За что бить то блять!
Я только из леса нахуй..
Опятам то пездец практически..



 Косорылый
01-10-2010 12:59:07

Зато надрал груздей на засолку и продажу впезду..


 "Big Z" Topanga
01-10-2010 13:02:23

ХуеВ - старое пловучее калошо... хехебля.


 "Big Z" Topanga
01-10-2010 13:05:58

Давай меняцца: я тебе фсякие огурцы-памедоры охуенные маринованные, а ты мне гребоф саленых


01-10-2010 13:10:07

>>Яблоки с салом - это пиздез.
>а виски с салом -не пиздец?
>отзовитесь кто пил
А хуле там особенного, самогонка подо всё идет одинаково. Шо под сало, шо под рукавный занюх. Це ж самогон.



 Косорылый
01-10-2010 13:10:21

Вот сезон в декабре кончица.. огляну припасы и разберемся.


 Косорылый
01-10-2010 13:14:02

Убег на рынок барыжыть грибами...


 "Big Z" Topanga
01-10-2010 13:14:13

Ты оказываецца прижимистый кулак...хехе. Тогда пошли бухать завтра к косоглазым


 Косорылый
01-10-2010 13:16:36

Ды можно в принцыпе... а кворум будет?


 "Big Z" Topanga
01-10-2010 13:18:49

А хуй ево знает. Ща позвоню крейзи. Датого телефон низнаю, Антацида тожэ


 Косорылый
01-10-2010 13:19:18

Я им попоже позвоню..


 Косорылый
01-10-2010 13:21:51

Убег.


01-10-2010 13:26:57

сис ь ке


01-10-2010 14:16:59

пиши дальше боярин, тема мало изучена


01-10-2010 16:26:16

а где абнавления?


01-10-2010 16:34:52

А где все?


 ХуеВ
01-10-2010 16:37:58

уроды блядь...


01-10-2010 16:40:56

ХуеВ, пора выложить ченибудь


01-10-2010 16:46:12

каг печь чили в масле? свинино если чесна стараюсь не жрать


01-10-2010 16:50:44

или в духовке, или на сковородке под крышкой на малом огне, пока не станут мяхкими.


 ХуеВ
01-10-2010 16:56:28

муза, блядь такая, меня не посещает...


01-10-2010 17:02:42

>муза, блядь такая, меня не посещает...
Но что такое? Муза откровенно

Зевнув, на стул швырнула свой прикид,
Нагая забралась под одеяло
И буркнув, что, мол, голова болит,
Заснула, как сурок... Видать, устала...



01-10-2010 17:05:13

>муза, блядь такая, меня не посещает...
Я в бешенстве мечусь, как зверь, по дому.
Но бог с ней, с Музой, я ее простил.
Она ушла к кому-нибудь другому,
Я, видно, ее плохо угостил.
хыыыы



01-10-2010 17:07:43

нахуя портить продукт?


 ХуеВ
01-10-2010 17:11:22

хуясе бля какой ты талантливый, стехи умеешь... а я кроме как нахуй послать ничё не могу...


01-10-2010 17:12:28

еслиб я... Владимир Семенович был гений.


01-10-2010 17:13:41

почему портить? я чили по всякому жру- свежими, запечеными, обжареными, в виде соуса, свежие чили с чили соусом...


 ХуеВ
01-10-2010 17:14:02

бля, ну я мудак, не узнал...


01-10-2010 17:15:06

>почему портить? я чили по всякому жру- свежими, запечеными, обжареными, в виде соуса, свежие чили с чили соусом...
еще мариноваными, засолеными, засушеными, в виде чили-масла...



 ХуеВ
01-10-2010 17:15:26

а я ведь на похоронах у него был...


01-10-2010 17:18:12

огромный торт, утыканный свечами
засох от горя, да и я иссяк
с соседями я дОпил, и с друззями
для Музы предназначеный коньяк



01-10-2010 17:19:26

накатил бы стопарь за него, да нету сейчас


01-10-2010 17:30:41

А я сделала вяленые помодоро)


01-10-2010 17:33:03

>А я сделала вяленые помодоро)
Как планируешь с ними дальше поступать?



01-10-2010 17:36:31

в духовке? как получились?
у нас сушеные помидоры есть и в масле, и без масла, но резаные, а я хочу цельные



 ХуеВ
01-10-2010 17:37:50

а титьке, где титьке?


 ХуеВ
01-10-2010 17:45:34

ёбанарот, где все ебанашки?


01-10-2010 17:49:21

пятницо, хуле
все затариваюцо на выходные



 ХуеВ
01-10-2010 17:54:35

>пятницо, хуле
>все затариваюцо на выходные

ишь бля, алчные какие, сцуки...



 НЭП
01-10-2010 17:54:58

высоцкого поминают


 НЭП
01-10-2010 17:55:29

здрастье


01-10-2010 17:56:55

любовь приходит и уходит, а выпить хочеццо всегда


01-10-2010 17:57:18

здрасьте

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109604.html