Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

КонАццкий Синдром :: Запеченая свинина со свинским гарниром
Перечитываю О'Генри.
Фсе же умел писать мужык. Прям, как Пункт. Ну, почти.
Пункт, канешно, лучче, б/п, но О'Генри тож ниче так.
Много у него креосов про реднеков, про ковбоев, и про других великих людей.
Кстате, ковбои атнасились к свинопасам и овцеводителям свысока, и в этом что то конечно есть, ибо мало че может сравницо с писдатым говяжим стейком из правильного мяса.
Но, при случае, не бразговали и свининкой и бараниной.
Для тех, кто думает, что омериканцы кроме картонных гамбургеров ниче не едят-данный рецебд явиццо приятной неажиданностью.
Кстати, правильный гамбургер-это, б/п, правильное питание падонка, вот, взгляните:

http://udaff.com/image/11/65/116506.jpg

ХуеВый гамбургер. Это-правельный.
Ну мы гамбургер готовить не будем, а запечем свенинку, как ее делают на югах.
Ну, и заодно, гарнир, тож со свининой.
Надо кусок свиного брюха, без кожи, примерно на два кило весом.
Специи: по ч.л. кориандра и черного перца, 3 ч.л. кумина, ст.л. копченой паприки, и несколько веток тимьяна.
Для соуса возьмем красные чили и кинзу.

1

Черный перец разбиваем в ступке, кумин и кориандр жарим на сухой сковородке до запаха, и тоже разбиваем в ступке. Обдираем листья с 2-3 веток тимьяна и перетираем в ступке с парой ч.л. соли.
Перец-кумин-кориандр-тимьян-копченую паприку смешиваем с оливковым маслом до пасты

2

и натираем мясо с обоих концов.

3

Плотно закрываем фольгой и запихиваем в разогретую до 180Ц духовку на два часа.
Делаем соус: чили перемалываем в блендере с кинзой. Просто и бесхитростно.

4

Пока мясо печеццо в духовке-делаем гарнир.
Возьмем небольшую красную капусту, два сладких яблока, 250 гр подкопченого бекона, одну луковицу и ст.л. семян фенхеля.

5

Бекон нарезаем, и обжариваем вместе с семенами фенхеля на 2-3 ст.л. оливкового масла до зарумянивания.

6

Добавим тонко нарезаный лук, перемешаем, и подержим под крышкой минут 5, до размягчения.
Добавим очищеные и нарезаные 2 см кусками яблоки, покоцаную кое как капусту

7

Немного посолим, поперчим черным перцем, вольем грамм 150 бальзамика, накроем крышкой, и держим час, время от времени перемешивая такое богацтво.
Достаем свинину из духовки, и обжариваем по пять минут на гриле или на сухой сковородке для придания товарного вида. Накрываем, даем постоять минут 10-15 для равномерного распределения соков.
Нарезаем ароматную, мяхкую, сочащуюся соком свинину довольно толстыми кусками, поливаем соусом

8

Жрем с капустой. Если есть еще пара чили, запеченых в масле-так вообще все остальное суета

9

Запиваем водкой, или, на крайняк, для аутеничности, вискарем.

30-09-2010 10:25:47

У синдрома пачётно!


30-09-2010 10:28:09

Свенина это тема, свенину я люблю.


30-09-2010 10:30:48

Синдром очень аппетитно! 6* И рецептик пиздат. Сейчас на обед приехал и за одно свининки пойду пиздану )))


 Баб-Ёж
30-09-2010 10:32:13

и натираем мясо с обоих концов.(с)

читаем дальше внимательно



 Баб-Ёж
30-09-2010 10:34:55

вообще свинину не люблю.ну точнее она оставляет меня равнодушной.но в таком исполнении..особо порадовал соус и шняга с беконом.

первая и предпоследняя фотка вызвали слюноотделение.



30-09-2010 10:36:16

Яблоки с салом - это пиздез.


 Люблювыебываться+
30-09-2010 10:40:24

При всем уважении, КС, харам даже в Вашем исполнении харам. Красиво, но нельзя


30-09-2010 10:43:27

ну свининка это заебесь, можно иногда позволить, это 6*


30-09-2010 10:44:19

бля, а до обеда еще больше часа...


 Косорылый
30-09-2010 10:47:02

вдисятке бля?


 я забыл подписацца, асёл
30-09-2010 10:48:11

>Яблоки с салом - это пиздез.
розовое на белом
я их срываю с веток.
ну и т. д.



 местный
30-09-2010 10:48:42

за мясо -зачет


 я забыл подписацца, асёл
30-09-2010 10:49:15

вапще заебись. сыпаните там звиоздачег кто-нить.


 местный
30-09-2010 10:50:15

>Яблоки с салом - это пиздез.
а виски с салом -не пиздец?
отзовитесь кто пил



 Баб-Ёж
30-09-2010 10:51:19

>бля, а до обеда еще больше часа...

пхехехе.а мне ищо ево гатовить.а не прикупить ли ещо и боранены...или ну ево...



30-09-2010 10:56:04

У меня заканчивается обед, у кого он в переди или спереди, тем приятного аппетита...


30-09-2010 10:56:09

прикупи, канешна! я тоже, наверное, если в выхи буду не очень занят, ногу баранью куплю и тупо запеку с чесноком и розмарином


30-09-2010 10:56:36

спасибо!


30-09-2010 10:56:37

>а виски с салом -не пиздец?
>отзовитесь кто пил

Я
Пил и закусывал салом.

Ну не было больше ничего. Тайга, хуле, вискарь средненький и жрать охота.



 Баб-Ёж
30-09-2010 10:59:47

у меня забастовка у духовки.если только обжарить,аль потушить/раздумывая пошла в душ/


30-09-2010 11:01:13

тоже дело


 Косорылый
30-09-2010 11:03:48

Рецепт вероятно хорошо,но оценить немогу так как свинину не ем нихуя впезду.


30-09-2010 11:05:01

КС маё пачтение и 6*.


30-09-2010 11:06:46

вполне прилично, можно конечно с гарниром так не выебываться, а просто сожрать нахуй мясо с вискарем!


 Баб-Ёж
30-09-2010 11:08:41

>тоже дело

ога.у меня осенний приступ готовки начинаеца./после душа мысли чисты и непорочны/.



30-09-2010 11:09:32

кокая опетитная хрюшенька мммм


30-09-2010 11:10:13

быстрый у тебя душ, гыгы


 Баб-Ёж
30-09-2010 11:11:45

>быстрый у тебя душ, гыгы

ыыы.дак а чо-шагнуть пару метров и сбрызнуца водицей.просто душно.а так-то умыта уже с утреца. осталось физию нарисовать и фперет.



30-09-2010 11:13:20

какие там щас погоды? у нас +4


 Баб-Ёж
30-09-2010 11:15:17

>какие там щас погоды? у нас +4

у мну градуснека нет,но в прагнозе пишут 28.и дошть.паэтому парилко.

я чую приеду-превращусь в сасульку.надо было свитер брать.



 я забыл подписацца, асёл
30-09-2010 11:17:32

подкрадусь и наебнусь. во.


 я забыл подписацца, асёл
30-09-2010 11:18:31

сэм-сэм-сэм.
где он, бля?



 я забыл подписацца, асёл
30-09-2010 11:18:53

тлицать тли


30-09-2010 11:19:10

эх, красота!
ну тебя встретят, надеюсь



30-09-2010 11:19:38

это в Маскау +28? ахренеть, у нас +5 и пасмурно


 Баб-Ёж
30-09-2010 11:22:01

>это в Маскау +28? ахренеть, у нас +5 и пасмурно

какая маск нахуй? в мск я токо через несколько дней попаду. а мск +5 и не топят,по сведениям от Звукорежа



 Баб-Ёж
30-09-2010 11:22:47

>эх, красота!
>
>ну тебя встретят, надеюсь

гугугу.не,меня не встретят.так што-бум ишачить сами.ничо мну привычно.



 Сабакавечъ
30-09-2010 11:23:30

кагда нибуть
аткроишь удафком-
а синдрома нет
-а хде синрома?
- а сндром больше не придёт_
- а штоо-о?
- цыррос-с_



30-09-2010 11:23:33

Бугага, Йожка оставайся у нас (С)


30-09-2010 11:25:05

Нюрка, чонараЁне, агурцы прополола?


30-09-2010 11:26:14

а хде щас абитаешь?


30-09-2010 11:29:33

>Рецепт вероятно хорошо,но оценить немогу так как свинину не ем нихуя впезду.

Ты еще скажи, что свининой не закусываешь



30-09-2010 11:30:19

гы, тогда и всамделе оставайся там до весны


30-09-2010 11:31:16

Йожку не могут никак с пляжа выгнать - ходит неприкаянна и кричит: Пахлава, кукуруз,хааалоднэ пиво


 Баб-Ёж
30-09-2010 11:31:20

>Бугага, Йожка оставайся у нас (С)

бггг,ябы с удовольствием,но,сцуко,работо.



 Баб-Ёж
30-09-2010 11:32:21

у мора.вон иода знает-я пахлаву прадаю са скидкай,сезон уже кончилса,а она осталась.


30-09-2010 11:32:38

>Йожку не могут никак с пляжа выгнать - ходит неприкаянна и кричит: Пахлава, кукуруз,хааалоднэ пиво
баррррабуля, фарель капчёний!!!



 Баб-Ёж
30-09-2010 11:33:22

>гы, тогда и всамделе оставайся там до весны

пхехехе.яп тут осталась эдак весен на цать.вместе с зимами.тока летом сваливать ато жарка.



 Баб-Ёж
30-09-2010 11:34:27

щас иода с иныргетегам палучат оба катраном капченым па жопе.


30-09-2010 11:36:01

ахуенне

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109604.html